Volltext Seite (XML)
• Tab. XIV. Säure-, Jod- und Acetylzahl der freien Fettsäuren. — — — 1 Fettsäuren aus Säurezahl Jodzahl Aeetylzahl : Baumwollsamenöl . . . 204-205 112—115 16-6 Coeosnussöl — 8-5—9'0 — Colzaöl — 97—99 — Erdnussöl 196-197 96—97 — Hanföl — 122—124 7-5 II Knoehenöl — 56—57 — Leinöl 198 — 199 155 8-5 Mandelöl 204-205 87-90 5-8 Mohnöl 204—205 — 131 Nussöl 208—209 — 7-6 Olivenöl 199—200 87-88 — ' i Palmkernöl 265—266 12 — Eieinusöl 187—188 87—88 153-4 Kindstalg 205—206 26—30 — ; Rüböl 181—182 97—99 6-3 Schweinefett 215-217 — — Sesamöl 197-198 110—111 11 5 r 1: I Sonnenblumenöl .... [ 201—202 133—134