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Kratc, Sorticruug und Verpackung non G«mlls«. Bon dipl. Gortenbauinspektor Otto Schlöttdors, Bonn. Hkst 10 der Schriftenreihe „Gartenbauliche Marktordnung". Gärtnerische Verlagsgesellschast Tr. Walter Lang KG., Berlin SW. «8, Kochstr. «2. 4941. Preis RR!. IHM. In Sem Hest werden zunächst die Eirundsätze behandelt, die bei der Ernte des Gemüses allgemein von Bedeutung sind. Dabei wird besonders auf die Erntemethodcn und aus den richtigen Zeitpunkt der Ernte hingewiesen und znm Ausdruck gebracht, dass bei allen Maßnahmen in erster Linie aus Güte und Haltbarkeit des zu erntenden Gemüses Rücksicht zu nehmen ist. Im einzelnen wird dann bei den verschiedenen Gemüsearten erläutert, was bei der Ernte und Marktzubereitung zu beachten ist. Rach einem Hinweis aus die Notwendigkeit einer vorschrifts mäßigen Sortierung werden die von der Hauptvercini- gütig der deutschen Gartenbauwirtschaft erlassenen Güte vorschriften angeiithrt,- zum Schluß werden Richtlinien für eine sachgemäße Verpackung des zum Versand gelan genden Gemüses gegeben. Da die Beachtung der in dem Heft behandelten Kragen für den Gemüsebau von größter Bedeutung ist, verdient das Hest weiteste Verbreitung. kasav. Vorratshaltung im Gemüsebau. Von vr. sgr. Liese lotte Scupin. Hest 9 der Schriftenreihe „Gartenbauliche Marktordnung". Gärtnerische Vcrlagsgeseiischast Dr. Walter Lang KG., Berlin SW. 58,-Kochstraße 82. 4941. Preis RM. 0,M. Die aus ernährungswirtschastlichcn Gründen wichtige Krage der Vorratshaltung im Gemüsebau erfährt in die sem Heft eine ausführliche Behandlung. Rach einer kur zen Einführung in Zweck und Ziel der Vorratshaltung werden zunächst die Verlustquellen behandelt, die sich bei den verschiedenen Vcrsahren der Vorratshaltung bemerk- bar machen können, und es werden die Möglichkeiten zur Beseitigung dieser Verlustquellen ausgezeigt, Im Haupt teil werden die verschiedenen Vcrsahren der Vorrats haltung erläutert, wobei zunächst kurz aus die verschie denen Konservierungsversahren eingcgangen wird und bann die sür den Gcmüscgärtncr besonders wichtigen Kragen der Vorratshaltung von Frischgcmüse in Erd- mictcn, Einschlägen und Lagerräumen behandelt werden. Zum Schluß wird auf einige technische Einrichtungs- gcgenständc hingewiefcn, die sür eine sachgemäße Gemitse- lagcruug von Vorteil sind, und seiner wird eine Ueber- sichl über die sür die Einlagerung bcslgeeignetcn Sorten der Gcmüscartcn gegeben. Es ist zu wünschen, daß das Heftchen weiteste Ver breitung erlangt, damit es dazu beitragen kann, daß überall eine erfolgreiche Vorratshaltung im Gemüse bau betrieben wird. Lasso. Sellerie, Porree, Petersilie. Von Garienbaudirckior Kurt Holder-Egger, Kinkenwalde. Hesi S der Schriften reihe „ArbeitShefte sür den Gemüsebau", Gärtnerische Verlagsgesellschast Dr. Walter Sang KG., Berlin SW. 68, Kochstraße 82. Mit 1» Abb. 1941. Preis RM. 0,4h. Da» vorliegende Heft enthält in klaren, knappen Wor ten Erläuterungen über die besten Kulturmaßnahmen bei Knollensellcrie, Porree und Petersilie. Alles grundsätzlich Wichtige ist hervorgehoben. Viele gute Bilder machen die verschiedenen Arbeitsvorgänge besonders anschaulich und geben auch gute» Aufschluß über die besten Sorten der genannten Gcmüsearten. Von Bcdcutnng und wesentlich bei dem neuen Hest ist die Nicdcrschrist der gesammelten Ersahrungcn aus der Praris, woraus sich der neuzeit liche Gemüsebauer noch viele gute Anregungen und Rat schläge holen kann. Kür unsere Fachschulen kann das Heit den Schülern als wertvoller Heiser besonders emp- sohlen werde». dlisrsok, Greisenhagen. Anbau von Kreilandtomate». Von Lanbwirtschastsrat Dr. R. Nicolaisen. Hest 2 der Schriftenreihe „Arbeit»- hefte für den Gemüsebau". Gärtnerische Verlagsgescil- schaft Dr. Walter Lang KG., Berlin SW. »8, Kochstr. 82. Mit 17 Abb. 1941. Preis NM. 9,49. Die Schrist geht einleitend aus die biologische Wertig, kcit und wirtschaftlich« Bedeutung des Tomatenanbaus in Deutschland ein. Unter Berücksichtigung der zukiins- tigcn Wirtschaftsvcrhältnisse und der Einsuhr ist in der Kreilandtomatenkultnr eine Vcrsrühung und Ausdehnung der Ernteperiodc das erstrebenswerte Ziel. In den ersten Abschnitten werden die natürlichen und betriebswirt schaftlichen Vorbedingungen sür eine ersolgrcichc Toma- tcnkultur geschildert. Mit Recht wird in der Sortcn- frage aus die Krühträger besonders hingewiesen, die auch für de» norddeutschen Anbau in Zukunst zu be- Vorzügen sind. Es solgen ferner Hinweise über Kragen der Anzucht, Pflanzung, Schnitt und Pflegearbeiten. Im Kapitel Krankheiten hätte die Kraut- und Kruchtfäule ikkxtnpdtdnru svkcstans), die in den norddeutschen Anbaugebieten in den letzten Jahren iniolge der an haltend trüben »nd kühlen Sommermonate stark aus tritt, noch Erwähnung sindcn müssen. Die Schrist schließt mit den für eine sorgfältige Ernte in Betracht kommen den Plpßnahmen. Gute Aufnahmen, besonders die ein zelnen Sorten betreffend, bereichern den Text. Infolge ihrer kurzen, aber aus die wichtigen Kulturmaßnahmen eingehenden Aussiihrungen ist diese aus der Praxis ent standene Schrist dem Tomatcnbauer bestens zu empsehlen. Im Hinblick aus den niedrigen Preis ist dieses Hest ebenso wie die anderen Hefte dieser Schriftenreihe auch zur Anschaffung in Berufs- und Kachfchnlen sehr geeignet. k. Löttsr, Winsen (Luhe). Der Anba» von Kopfkohl. Bon Dr. E. Schröder und Dr. H. Neuer. Heft 5 der Schriftenreihe „Arbeitshcste sür den Gemüsebau". Gärtnerische Verlagsgesellschast Dr. Walter Lang KG., Berlin SW. 68, Hochstraße 82. 1941. Preis RM. 0,46. In Anbetracht der Notwendigkeit einer lückenlosen Selbstversorgung besonders mit den Dauerkohlarten ist diese Schrist sehr zu begrüßen. Einleitend werden zu nächst die sür den Ersolg ausschlaggebenden Kragen der natürlichen Anbauvcrhältnissc sowie der Kruchtsolge »e- schildert. Besonders eingehend wird das Kapitel Düngung behandelt. Die Verfasser weisen auf den Wert eines gut vergorenen, kurze» Stapelmistes hin. Die Stärke sowie das richtige Verhältnis der einzelnen Nährstoffe der Mincraldüngung baut sich aus Ergebnisse von Boden- untcrsuchungen über den Rährstossvorrat des Bodens ans. Vor der Angabe von Düngermcngcn werden die einzelnen Kernnährstosse und TLngerartcn in bezug aus ihre Nährstoffwirkung und die Reaktion der Bodenlösnng besprochen. Eitle gcionderte Behandlung ersährt hierbei der Stickstoff, bei dem ja auch bezüglich der Anwen- dungszcit »nd Wirkung andere Maßnahmen getroffen werden müssen. In -er Sortensrage werden die auf Grund der Arbeiten des Reichsnährstandes anbauwür- digen Tnpcn hcrausgestellt. Sodann solgen Ratschläge sür die Verwendung des Saatgutes, die Anzucht und Pflanzung unter Angabe zweckmäßiger Geräte und Ma schinen, ferner über die wichtigsten Pslcgearbeiten und Kohlkrankheiten. Im Abschnitt Ernte und Lagerung wer den die wichtigsten Grundsätze sür eine ersolgrcichc Kohl. Wirtschaft ausgezeichnet. Zum Schluß folgen noch einige Hinweise über die Verwertung des Kopskohls. Auch diese Schrist -er Arbeitshcste verdient in der Praris, im Unterricht und in der Hand des Wirtschafts- beratcrS in unseren Kohlanbaugebietcn große Verbreitung. L. Löttor, Winsen (Luhe). Landesbauernschast Baden 25. lü. Heidelberg. 26.80 Uhr in Mannheim, „Casino", R. 1. 1. Landesbauernschast Danzig-Westpreutzen Di« erste Gärtnermeisterprüsnng im Reichsgau Erstmalig wurde in diesem Jahr von -er Gartenbau abteilung der Lbsch. am 1. u. 2.9. in Marienwerder eine Gärtncrmcistcrprüfting abgchalien. Zu der Prüfung hatten sich insgesamt 14 Teilnehmer gemeldet. Drei da von konnten jedoch am Prüsungstage nicht erscheinen, da sie ihre Pflicht als Soldat zu erfüllen hatten. Ein Prüf ling ist znrückgetrcten. Zwei weitere wurden von -er Lösch, zurückgestcllt. DaS Ergebnis kann als befriedigend angesehen werden. Es bestanden: 2 Gärtnergehilfen mit „gut", 8 mit „befriedigend", 2 mit „genügend . Ein Teil nehmer hat die Prüfung nicht bestanden. Um den Teil nehmern Gelegenheit zu geben, sich kurz aus ihr Prü- snngssach vorzubcrciten, wurde vor der mündlichen Prü- snng ein Tagcskursus im Lehrsaal des VersuchSgartcns der Lbsch. in Maricnwcrder-Rospitz abgehaltcn. In Vor trägen aus den zur Prüsung kommenden Haupt- und Nebenfächern wurden die Grundlagen der Fachgebiete den Prüfungstcilnchmern klar und anschaulich dargclegt. Es wird nunmehr von der Lbsch. Danzig-Westpreußen künftig in jedem Jahr eine Gartncrmcisterprüsung abge haltcn werden. Der Anmeldetcrmin ist jeweils der 1. Ja nuar eines jeden Jahres. Landesbauernschast Ostpreußen Ostpreußffchcr ObftsortcnbestimmungStag am 22.1». 1941. Der diesjährige Sbstsorienbestimmungstag der Lbsch. Ostpreußen — Gartenbauabteilung — findet am 22.10. 1941 in Zichcnau statt. Ta in diesem Jahre viele Garten besitzer gerade solche Sorten haben werden, die durch den Kioftwintcr 1940/41 gesund hindurchgelommen sind und gleichzeitig auch Kruchtansatz haben, wird es manchem eine erwünschte Gelegenheit sein, die Sortennamcn dieser Bäume feststcllcn zu lassen. Ich bitte deshalb, in der Zeit vom 10. bis 20. Oktober die zu bestimmenden Früchte form jeder Sorte mindestens 8 Stücks mit kurzer Beschreibung a) der Baumform, von der die Früchte geerntet wurden, K) der Bodenverhältnisse des Obstgartens, --) des Alters des Baumes an die Gartcn- baustelle Zichenau fSüdostpreußen), Warschauer Straße 51, zu senden. Tie Früchte muffen mit Nummern ver sehen sein, am besten wird die Numerierung direkt auf der Frucht mit Tintenstift vorgenommen. Die gleichen Sorten müssen stets die gleichen Nummern tragen. Ich empfehle, Früchte, die ebenfalls mit dieser Kennzeichnung versehen sind, zu Hause zu behalten, damit später wenn die Bekanntgabe der Sorten cintrffst, sofort sestgcstcllt werden kann, welche Sorte an dem betreffenden Baum vorhanden ist. Die Früchte sind poriosrci an die Garten- baustelle Zichcnau zu senden. Rücksendung der Früchte erfolgt nicht. Werden größere Sendungen eingeschickt, so ist dem Obst eine Liste mit sortlaufenden Nummern zum Einträgen der festgestellten Sortennamen beizusügen. Nur Einsendungen, die den vorgenannten Bedingungen, die allein eine rasche Erledigung gewährleisten, ent sprechen, können zur Bestimmung gelangen. Landesbauernschaft Sachsen 20.10. Großenhain. 14.30 Uhr „Johannesgartcn". 20.10. Meißen. 15 Uhr „Hamburger Hof". Landesbauernschaft Sachsen-Anhalt 25.10. Köthen. 15 Uhr „Bürgerheim", Stiftstr. Landesbauernschast Schlesien 21.10. Görlitz. 14.80 Uhr „Brauner Hirsch". Landesbauernschast Westfalen Gärtnermeisterprüsung. Am 10. und 11. November findet in der Gartenbau schule tu Wolbeck bei Münster ein kurzer Einsührungs- lchrgang zur Vorbereitung aus di« Gärtnerineifter- prüfung statt. Kususplan wird kostenlos übersandt. An- Meldungen sind unmittelbar an die Gartenüauschule zu richten, und zwar bis zum 6.11.1941. Zeitteilungen des KV8. der Oarten- austührenden u. friedlsolgärtner e.V. Landesgruppe Sachsen 22.10. Leipzig. 19 Uhr „Ulrichs Bicrpalast". bitte sobon zetrt bestellen. äetz-t Kaun Lob Iknen noob uaverbiuä- l-iob Lur ^.nsiobt uuä Ze§en bequeme mouatl. leilDäbluuxell l-iekenn. Litt« sobrsiben 8ie sokort oiins Lostkarts an: (11337 b»rtv»dii< deret Hvl»rted 8»uer»»»»», Ikurlede»! L - IZresäe» 123 lob ^iin^-bs kranko uuä abne zelle 8aulverpkliicibtuu§ un- verbiaiälliab sur .^nsiobt IVeno lob es beb a.It«, Kano äi« LeAabluux auclb In ^lanatisratell erkalten. LrliilluniAsort Raäebeul. — Kams un-ä ^.«äresss. 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ReteMxuux. ^uxokotv u. 3942 «u 6!s ^U2vixvu-Vvrw»1tuv8 ä. Vlattvs iu k'rsukturt (06vr) srb. Äitste Ssktnsksi ru paebten, 8ü66sutsebl3,u6 bevor- rust. ^uxebotv unter k^r. 3941 an äie ^nLei^on-Ver^'Llt.'unx 6. Liattis i-n k'rankiurt (O6«r) ent>otsn. PZsttmoos Zroüs I^iiktv voll Lu 6 R-Xl.. a 8aob inkl. saok 2.50. I>iek. 8t. EAaoxloir, .^dies eoneolor, blau^rnu- «sbr Ian§- u. breit-nS'6'ejliK, feine kurz-e 2we>i^s, ?ostk. postkr. 15.—, Xnnikerenxrüv vensobieilons Lorten, ?okfboll! pvkt- ki-tzl g,— bitto »uemel5<ter, »enLorl Xr. ^6ln,äs>bur-K Kksurunlei'Isgen voll unä kv8t xsbunäeo, SUK Rot- tsnve, sllv ^nn^baren 6röüen, 109 81üok 60,— smpüvblt Loxen bis 300 qm, Mi kaufen Zosucibt. Ventsedv LrÄ- «. GlelnHverlre Sekatten- u. krostcleelLen Okew. ksdrilcste sklliicdsrpuiver Logeius) SonstLSe (ZeulenbsusNikei Dur 8o6e'Nifiomnfe'bt>ion. 8ed^vekel LUim R,äuod orn u. a. Xtitt^-I sm-pkisb lt Leimung 81mnn, UA31) Vreden-1/»AS. 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LSetnsesi belcanntvm Xurort Llüä^est- Kfeoo-Pspjer äuinbet.Zrün, rosa, belilAriln, ^e-iü, I^reppr»IIni»sedi»e», l'raue rk arten, Lbimenärs-bt xo^en Ken-NL., 1V«iäenbn3N2r6lik6N, 8ei- äe»d»stdnn<L, roiülesi« Kslkem- ri-uxe, LteobiNiS'äein, la Koiäenpapior usw. Xaobnabms ve-rsu nä. — Litte Labnststiioo aniZsben. (11342 <SLrt»eret Veäsrl 1k. k^rosse, »relekel«!, ?oktfn<b 535!. 81a1io6 Islaiies neuer Lrnte, in 4-Ics Parlovs. 1.60 kovls »eiredr^suni (Strobblume), krsodtmisokunx, nur Müten, L krr 4,— R^I., verk. (3691 ^»S»stS Xave, ILIetnHvkern», Xrsis Lob'« eli-äbitir über 2Iopten. (SärtnsrsS 10000 qm, Beidin-Llelin-^sesbno^, 2 (^s-wLobsbLuse-r, Lobluppen, 8-ts.i- 1-uln.xe-n, Dä«!obs1.Nsrtsn, Lnäzbe^r- iOUilt-ure-n, Osüilxslbok, äsrvu Mets- b«iu«, 6 1Vabn.uin.86ll mit 2e-ntralbe>i- LUiNlK, 5 - Aiiu. - IVoblliUlljA ^.pnil 1042 Irai. krais 75 000 K>I, ^.UiDablun^ »etsidgung virck klsiiZigem llemüsegäriner in ausbaukäkigsm ketried I^LKe kerlins gedotvn. rücdtigksit ent- sckeicket — venigor Kapital. Fllerdester Locken, eigenes tle- scikäkt sovie Woknung vordan- cken. Fuskü drücke -kngekote er beten unter dir. 3892 an ckie Fn- 2 ei gen-Ver vs Iin ng ckiiesss Klat tes in krank kur! -Ocker). 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