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Tab. X. Schmelzpunkt und Erstarrungspunkt der freien Fettsäuren. Fettsäuren aus Schmelzpunkt Grad 0, Erstarrungspunkt Grad C. Aprikosenkernöl 4-5 Baumwollsamenöl 27'7 305 Bntter 38-0 35-8 Oaeaobutter 520 510 Cocosnussöl 24-6 20-4 Erdnussöl 27'7 23'8 Hanföl 19-0 15-0 Knoehenöl 30-0 28-0 Kürbiskernöl . 28'0 24-5 Kunstbutter 42-0 39-8 Leinöl 17-0 13-3 Lorbeeröl 27-0 220 Mandelöl 14-0 5-0 Mohnöl 20-5 166 Musoatbutter 42 5 400 Nussöl 20-0 16-0 Olivenöl 26-0 21-2 ' Palmöl 47'8 42-7 Rieinusöl 13-0 3-0 Rüböl 20-1 12-2 Rüllöl 20-0 15-7 Sesamöl 26 0 22-3 Talg 450 43-0 Wollsehweißfett | . 41-8 40*0