Volltext Seite (XML)
70 VIII. Geschichte des Gerbstoffs. Die wenig gekannte Schrift enthält in dem Abschnitte 10. »Tannine eine Reihe trefflicher Bemerkungen über Gerbstoff und der Leser wird, wenn ich sie anmerkungsweise hier vorführe, leicht gewahren, wie in ihr die Quelle so mancher guter, auch wohl unrichtiger An gaben in der späteren Literatur vorliegt*). *) ip. 55) — »Sedet praecipue in septis radiantibus in ter columnas vasorum ligneorum et corticalium. Hoc perconspicuum est in radice Paeoniae officinalis, ubi sola vasa radiantia eaque solitaria nigrescunt adfuso ferrico. Plurimum tan- nini reperitur proxime juxta columnas ligneas in radicibus carnosioribus ex. gr. Tormentillae, Alchemillae, Iridis Pseudacori et cet.; tarnen ubi adsunt vasa lignea valde porosa, in ipsis his vasis conspicitur ex. gr. radix Geranii zonalis. Apud arbores Tanninum adest copiosius in cellularibus septis corticis interioris; nam propius exteriora plus extractivi reperitur, et in extimis frustulis corticum vetus- tiorum materiae omnes exsiccatae sunt nec nisi Organismus ipse reagentibus reagit. Eamque ob causam plus Tannini praebent cortices juniores quam valde annosae. (p. 56) In vasis radiantibus ligni arborum etiam conspicitur Tanninum; unde in corticem transire videtur, ut etiam in medullam. Reperitur enim pro xime juxta lignum in medulla depositum, et ex. gr. apud Tiliam et Ulmum pro pius interiora mucilago sola adest. In iisdem ideoque receptaculis depositum est ac extractivum immaturum. Tanninum competit solis plantis perennibus et plerumque nonnisi partibus earum perennibus. Tam ubique in cortice truncorum perennium adest, ut non nisi paucae existent arbores et fructices quarum cortex eo absolute careat. Ubique etiam in cortice radicis arborum et cet. invenitur. Caudex perennis ra- dicis herbarum nonnullarum annuarum, praecipue ubi radix truncosa ex. gr. Bistortae, Tormentillae, Pseudacori omnium purissimum et copiosissimum praebet tanninum. Caules annui plantarum perennium eorumque folia vix quidquid tan nini continent; sed folia caulium adstringentium perennium praecipue adhuc tenella ex. gr. Quercus non parum; et folia perennia fructicum adstringentium ex. gr. Arbuti Uvae ursi et Unedinis, Rhois Coriariae, plurimum Tannini exhibent. Petala florum Tannin continentia vix agnoscimus ulla; saltem omnino deest in petalis Rosarum rubrarum, Alceae roseae atropurpureae et cet. quarum vis ad- stringens ab extractivo dependet. Toti flores vero Punicae Granatum Tanninum habent. Involucri fructuum immaturorum plurimum Tannini continent ex. gr. Cupulae glandium Quercus; idque ea copia ut fructus immaturi Quercus Aegi- lopsis undique in Oriente ad coria perflcienda vel condensanda adhibeantur. In cortice s. carne fixiori viridi fructum immaturum arborum et fruticum in- cludente copiosum reperitur Tanninum ex. gr. (p. 57) Juglandis, Hippocastani, Terminaliae Chebulae et cet.; sed in maturis ex. gr. Hippocastanis nonnisi Sa- ponaceum. Etiam in carne fixiori baccarum immaturarum ex. gr. Rosae pim- pinellifoliae; et in cortice crustaceo duriusculo nec non dissepimentis baccarum quoque dulcissimarum ex. gr. Punicae Granatum, Mangostanae, Anonarum et cet. adest materia adstringens. In pulpa vero ut et in baccis omnibus sine cor tice firmiori pulposis, etiam plantarum quam maxime adstringentium ex. gr. Rhois Coriariae (cujus baccae sapidae). Arbuti Unedinis, semper deest. Frusira quaeritur Tanninum in ipsorum seminum interioribus. Si ex. gr. glandes Quer-
