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v. Asboth. Dieterich. Natanson. 219 mit einer Dichte von 0,8195 als Lösungsmittel ist nach den Beob achtungen Crismer’s die kritische Lösungstemperatur für Natur butter 94° bis 106°, für Oleomargarine 125°, für Margarine 123,5 und 122°. Der vom Verf. benutzte Alkohol von der Dichte 0,8332 ergab die Werthe 111° bis 115° für Naturbutter, 133° und 133,5° für Kunstbutter, 142° für Oleomargarine. 20. K. Dieterich. Ueber kritische Temperaturen von Fettsäuren. Pharm. Centralh. 37, 644—646, 1896. [Chem. Centralbl. 1896, 2, 852 f. Für eine Reihe von Fettsäuren, sowie von Verfälschungen derselben, welche einen bestimmten Procentgehalt an Beimischungen enthielten, ermittelte Verf. die kritischen Lösungstemperaturen, in dem er 5 g der Substanz in 20 ccm eines Gemisches von 75 Theilen 90proc. Alkohols und 25 Theilen Wassers zu lösen suchte. Jffc. 19 c. Kinetische Theorie der Materie. L. Natanson. On the laws of irreversible phenomena. Phil. Mag. (5) 41, 385—406, 1896. Krak. Anz. 1896, 117 — 145. ZS. f. phys. Chem. 21, 193—217, 1896. Den nicht umkehrbaren Processen liegt ein allgemeines Princip zu Grunde, welches der Verfasser durch Ausdehnung des HAMiLTON’schen Principes gewinnt. Der Zustand des Systems sei zu einer Zeit t durch die Grössen qt und deren Ableitungen nach der Zeit — St bestimmt. Die Energie des Systems bestehe aus zwei Theilen, der eine, T, sei eine Function der g, und s,, homogen vom zweiten Grade in Bezug auf die s t -, der andere, U, eine Function der g, allein. Erfahren jetzt die g t -, s, gewisse Zu nahmen ög,-, ösi, so sei XPidqi die hierbei von den äusseren Kräften geleistete Arbeit, 27 dqt = 5 Q die Wärmemenge, welche das System gleichzeitig von aussen aufgenommen hat. Dann lautet des Verf. „ the rm o kin e tisch e s Princip“ so: Zwischen t = t 0 und t = ti müssen die Zustände in dem Systeme so erfolgen, dass die Gleichung t, j'dt(8T — du 4- XPtdqi + 5Q) = 0 *0 erfüllt ist.