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10, 13. Januar 1S12. Fertige Bücher. Börsenblatt f. d. Dtschn. Buchhandel. 557 Leider besteht keine Aussicht ^7i'77üf7wallgcn>-in° Teuerung unserer Lebensmittel Viele Familien haben sich daher in Erkenntnis des einzig richtigen Ausweges zu einer Änderung der Lebensweise durch Einschränkung des Fleischgenusses entschlossen. Auch die Ärzte betonen immer mehr die gesundheitlichen Vorzüge d. Fleisch beschränkung. Dringend erwünscht ist deshalb ein einfaches, gutes und reiche Abwechslung ermöglichendes Kochbuch wie DievegetarischeHausmannskost von Frau Sophie Junge, der Mitverfasser!» des in 50080 Exemplaren verbreiteten Kochbuchs „Die gute Lausmannskost" (stehe unten!) Es enthält 240 praktisch erprobte Rezepte und ist nicht vom Standpunkt des extremen Vegetarismus aus geschrieben, um desto eher in jedem Lause Eingang zu finden. Wohl keine Zeit erscheint zum Vertriebe so günstig wie die Gegenwart! Preis in hübschem und auffallendem Leinenband: M. l.40 ord., M. 1.05 netto, M. l.— bar. Freiexemplare 7/8» 2 «liebst»/ wenn auf beillegen. .» Exemplare und mehr auf einmal ^ «Ult. "1^/0 »7VUUUtt, dem Zettel bestellt. .» bezogen mit S0°/o Rabatt, Die Münchener Fleisch- u. Fisch- sUtÜ-Hu- psto i» welcher der Feinschmecker, wie der verwöhnteste Gaumenseine Befriedigung findet, nebst einem Anhang von Suppen, Saucen, Beilagen u. Gemüsen. IlOV Rezepte. Leraus- gegeben von Therese Glückstein, geb. Eichinger. Aus gezeichnet mit der silbernen Medaille und preisgekrönt. Lübsch geb. in Lwd. M. 2.— ord.,M. 1.40 no., M. 1.Z0 bar. Praktisches Kochbuch, ftlö die bürgerliche Küche. Geb. in Lwd. M. 1.50 ord., M. 1.05 netto, M. —.95 bar. Vierzig Minuten-Küche 7paNm7' Küche. Größte Sparsamkeit in Bezug auf Feuerung und Zubereitung. Ein den modernen Wirtschaft!. Verhältnissen angepaßtes Kochbuch, berechnet für den einfachen bürgerlichen Laushall des Mittelstandes von Katharina Micheler. Lübsch geb. in Lwd. M. 1.80 ord., M. 1.35 netto, M. 1.25 bar. Flitterwochen in der Küche. ^"7.77' Kochbuch für junge Frauen. Von Kath. Micheler. versuche. Preis M.l.20 ord., M.—.85 netto, M. - .75 bar Von vorstehenden acht Kochbüchern liefer Kochbuch moderner Richtung v. VUtUsU) KatharinaMicheler. Einsache Speisenfolgen in gemischter, fleischbeschränkter u fleischloser »Kost für 120 Tage. 400 Rezepte, berechnet für je drei Pers. Geb. in Lwd. M. 2.- ord., M. 1.50 netto, M. l.40 bar. Die gute Mehlspeisenküche. ^7 nachtskonditorei von Therese Eichinger. Ausgezeichnet mit der silbernen Medaille und preisgekrönt. 600 zuverlässige und selbftgeprüfte Rezepte für jede Hausfrau und Köchin, sowie für jede Anfängerin im Kochen. Dritte Auflage. Lübsch gebunden M. 1.20 ord., M. —.90 no., M. —.85 bar. Die Einmachkunst. sches Land- und Lilfsbuch für Hausfrauen, Köchinnen und Anfängerinnen. Enthaltend 470 zuverlässige Rezepte von Therese Eichinger. Ausgezeichnet mit der silbernen Me- daille und preisgekrönt. Lübsch gebunden M. 1.20 ord., M. —.90 no, M. —.85 bar. t> PraktischeAnleitung fürJun g. VS«UVrii«.h:»i».l«U)h:.gesellen, sich mühelos und billig eine einfache, kräftige und schmackhafte Mahlzeit zu bereiten. Von Katharina Micheler. Geb. in Leinwand M. 1.20 ord , M. —.80 no., M. .75 bar. wir, auch beliebig gemischt, Freiexpl. 7/6. Die gute Hausmannskost. k'yäA 40.—50. Tausend. Lerausgegeben und mit hygienischen Rat schlägen versehen vom Verein für Vokkshygiene in München. Zum Schulgcbrauch ministeriell empfohlen! In Halbleinen geb. M. —.40 ord., M. —.30 bar j Freiex. InPrachtband geb. M. 1 — ord., M. —.70 bar j 13/12 Häusliche Buchführung ^ensL gebrauch. Mit einem Anh.: „Lauswirtschaftskunde" versehen. Von F.T.Dietler, Lauptlehrer. 3. vermehrte u.verbess. Aufl. Ordnung in jedem Haushaltwird erreicht durch richtigeAuf- schreibungen. Ans. „Läusl.Buchführg."gibt hiezud b.Anleitg. Dauerhaft geb. M. —.60 ord , M. —.42 bar. Freiex. 7,6. Von allen vorstehend aufgeführten Büchern gewähren wir je 1 Probeexemplar Mit 50 Prozent Rnhnlt. Verlag von Carl Aug. Seyfried L Comp. (Carl Schnell), München 2 - Börsenblatt für den Deutschen Buchhandel. 79. Jahrgang. 75
