Volltext Seite (XML)
Tab. IX, Specifisches Gewicht, Schmelzpunkt und Erstarrungspunkt der Fette und Oele. Fette und Oele Specifisehes Gewicht Schmelz punkt Grad C. Er starrungs punkt Grad C. bei 15° bei 100» Baumvvollöl 0-922—0-930 0-871 — +12 Bienenwachs 0-960 0-822 63—64 62-63 Butter 0-936-0-940 0-865—0-868 31 19—20 Cacaobutter — 0-857 33-5—34 27—29-5 Dorschleberthran . . . 0-923-0 930 — — 0-1 Erdnussöl 0-916-0-920 0-864 — —7 Haifischthran .... 0-865—0-867 — — — Hammeltalg .... 0-935 0-860 46-5—49-5 36—39-6 Hanföl 0-925-0-931 0-872 — 27-5 Japanwachs 0-963—0 978 0-873 52*6—54‘5 45—46 j Knoehenöl 0-914—0-916 — 21—24 15—17 Leinöl 0-930-0-935 0-880 — 27-5 Mandelöl 0-917-0-920 — — — 10 Mohnöl 0-924-0-937 0-872 — — 18 Nigeröl ...... 0-926—0-928 — — —15 ! Nussöl 0-925—0-926 — — —28 Oleomargarin .... 0-924—0-930 0859 — ' — Olivenöl 0-914—0-917 0-869 — +2 Ricinusöl ..... 0-960 0-910 — — 11 Rindstalg 0 953 0-859 43 33 Robbenthran 0-924-0-929 — — 3—5 Rüböl 0-914—0-917 0-862 — —3 75 Schweinefett 0-938 0-860 32—33 26 Sesamöl 0-923—0-924 0-871 — —5 Sonnenblumenöl . . . 0-924—0-926 — — ; — 16 Spermacetiöl ... 0-875-0-883 — — — 25 Talgöl 0-916 — — — 1 Walfisehthran . . . . 0-920—0-930 — — —25 Walrat I 0-992 0-809 43-44 43-44