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l o^L-SSs ! 7^8.7-^78^338 i >- t b n r i- i> ! >> >k st u g n d d i« i- >- er b ie !i lN l. I« n te r. l« n tt n ie >e h it > !k l- I. N st !- l« N n e, l- ie i« st n i- il n i» >- h st n i- r. n 46.Jahrg. ISN Landmanns Wochenblatt Allgemeine Zeitvng für Landwirtschaft» Gattenbau und Hauswirtschaft Beilage zur Weißerltz-Äettung Jeder NachdruL aus dem Inhalt dieses Blattes wird gerichtlich verfolgt sSesetz vom IS. Juni luoi) Zehn Gebote der Milchgewinnung und Milchbehandlung Von Oberlandwirtschaftsrat vr. Erich Puck 2 Putz täglich mit dem Striegel dann, damit die Kuh sich wohlfühl'n kann; denn gut geputzt, ist halb gefuttert und wer viel Milch liefett, lief-tt auch viel buttert ck Ein jeder sorge, daß die scannen rem. Auch muß die Aufbewahrung richtig sein. ' An lust'ger Stelle, daß sie nicht verschmutzen Dies bringt bestimmt dem Landwirt Nutzen. S Bei Seihtuch und Filter gebe acht, daß niemand ein Loch hineingemacht; denn läuft die Milch zu schnell durch's Sieb, es deiner Nachlässigkeit zuschieb! I Des Melkers Freude auezen ist Reinlichkeit, ist Saubetteft! Die Lände waschen, saub're Kleidung, das nt die richt'ge Vorbereitunai 1 Wenig Milch und wenig Mist gibt die Kuh, die wenig frißt Gute Pflege, richtiges Futter gibt viel Milch und beste Butter. S Sobald die Kanne voN, M sie aus dem Stalle soll! Wo Milch sofort gekühlt und wird dann kühl gehalten, da bleibt Erfolg nicht aus; nur muß stets Sorgfalt walten. Beobachtet man beim Melken Flocken so sind in Milch und Euter Streptokokken. Nicht lange dauett's, und die Leistung wird versiegen. So heißt es denn: gut Obacht geben und nicht unterliegen. Mastitis oder gelber Galt find Krankheftsquellen, drum soll man kranke Kühe stets gesondert stellen. Man melke sie zuletzt und sauber, das wird gelobt, veil es sich bisher am meisten hat erprobt! l Reinlichkeit tut not: beseitige stets den Kot! So ost du in den, Stalle bist, kehr mit der Forke aus den Mist Auf Klauenpflege habe acht, weil es der Kuh sonst Schmerzen macht! Milchleistung sinkt durch Klauenpein. Kann man mit Lühneraugen ein Läufer sein? Kommt die Kuh im Lerbst in'n Stall scheuer 's Lintetteil auf jeden Fall! Die großen braunen Klatten sind keine Ruhematten. S In allen milchwirtschaftlichen Fällen wendet euch an die richtigen Quellen! Das nächste Milchwirtschaftliche Institut beratet euck auf jede Frage « 20.-24. 10. Z7.
