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N»chdkUck ,ll«l 0ktAiM»ld«It»tlL» vtzkdvl«». ! 1^ .H! AeÄaKss««» ZLei»«Lei^» LaMLee Zur Woche de« deutschen Vvch«: Die Bücherei -eS Kindes Die Lett lebt im Buch! Heidt da» Motto der diesjährigen Woche des deutschen Buche». Die meisten Menschen denken dabet nur an die großen politischen, wirtschaftlichen und tut» turellen Ereignisse der Zeit, die mit vollem Bewußtsein nur der erwachsene Mensch versteht und die schulpflichtige Jugend sinnfällig erlebt. Deshalb steht auch in der Buchwoche das politische Buch, daS schöngeistige Buch sowie da» Fach-, Schul, und Jugendbuch im Bordergrund der Buchwervung. Da» Buch ist aber nur eine» der vielen menschlichen Bit- dungSmittel, E» steht nicht zusammenhanglos in der Reihe unserer Kulturgüter. ESVermittelt un» die Zeit nicht nur durch da» Wort, soüdern auch durch da» Bild, und so kann da» Buch auch zum Bildungsmittel der noch nicht Schreib kundigen, unserer Kleinkinder, werden. Wa» da» Kind noch nicht versteht, muß au» dem Kinderbuch herauSbleiben, und so ist e» klar, daß die Bücher de» Kleinkinde» eigentlich noch keine Bücher, sondern erst Spielzeuge find, die erst mit fort« schreitendem KindeSalter die richtige Form und Gestalt des Buche» erhalten. Heute, wo bank der nationalsozialistischen Bevölkerung». Politik da» Kleinkind wieder da ist und andere ErziehungS- und Bilduna»ibeale herrschen, gewinnt da» Spielzeug» buch wieder eine ungemein gesteigerte Be deutung. Jede» Spielzeug soll ja bereits eine bildnerische und erzieherische Bedeutung haben. ES darf nicht gedanken. loS aUSYewiihtr und za irgendwelchen Festtagen geschenkt werden, smütern e» soll dem Kind je nach Alter die Erfchet- nuugen der Zeit Und deS Lebens verständlich machen. Spiel- zeug ist Nachbildung, des großen Leben». Der einfache Ball schon weckt im Kinde eine Welsvorstellung. Die Puppe, der Zinnsoldat der Baueruhof, der Kaufmannsladen, alles da» sind vom KindeSfinn her geformte Gestaltungen der Zeit, die um so komplizierter sein können, je älter da» Kind war. Nicht all«» aber kgnn Mr daS Kind sinnfällig nachgevildet werden. . Biele», insbesondere auch rein Seelisches kann dem Kind nur burch daS Bild vermittelt wer den, und hier tritt das Buch in Form deS Bilderbuches oder auch noch direkt al» Spielzeug in Erscheinung. Später, wenn daS Kind schon sprechen rann, werden die Bilder mit einem kurzen Text zum Borlesen ausgestattet. Kinder von 4—5 Jahren fangen schon, anr daS Textvild zu begreifen, «», nen kurze Geschichten u.'Märchen auswendig lernen und auf sagen. Bis hierher ist das Buch so überwiegend Spielzeug, baß eS auch vornehmlich vom Spielzeuahandel vereitgestellt wird, denn dessen Berufsausgabe ist es ,ja, für daS Spielzeug als BilbunaS- und Erziehungsmittel zu werben. Selbst daS erste Schulbuch, die Fibel, ist noch stark bebildert; es ist aber schon ein richtiges Buch, und alle weiteren Sagen-, Märchen- und Kinderbücher streifen erst allmählich den Spielzeug, charakter ab, finden deshalb auch nur allmählich im Sortt- ment deS Buchhandel» Aufnahme. Wenn in der Erziehung d-S Kindes so das Buch richtig eingeschaltet wijch, so ist mit Hilfe deS Erziehers dem Spiel- zmahandel die Ausaabegelungen, den Jungen oder daS MaochM zu etnemBuchfreund zu machen, der dann später sMst seinen Weg.in die Buchhandlung findet, um hier die schöngeistige-politische oder sachliche Literatur zu suchen. Neben dem Buchhändler sind also vor allem die Spielzeug- härchler berufen, in der Woche deS deutschen Buches für das Buch zu werben. Erst über das Spielzeugbuch uNd Vie Bücherei des Kindes kommt der her- anwachsenbeMenschzumBuch, in dem die Zeit lebt. DaS Motto des Spielzeughandels: ,Pom Spielzeug zum Buch" gibt dieser Bedeutung beredten Ausdruck. und Men , ... „ , l eine der Er- lellen nutzbar gemacht worden. Der Reichsinnen- > war wie jetzt. Airs liegt eine Ueberstcht bedauerlich, liebe Hausfrau l Sie wollen sich schuldigen und meinen, die Kosten waren zu Ihr Grammophon, ähr!"" Gesundheitslehren aus 700 000 Entbindungen Die Hebammentagebücher Da die Bevölkerungspolitik möglichst umfangreicher quantitativer Unterlagen zur Einleitung ihrer Maßnah bedarf, sind auch die Hebammentagebucher als <' ' kenntnisaur" . D— 5.— Minister hatte eine ausgedehnte Befragung nach der Hebam mentätigkeit angeordnet, deren erste Ergebnisse für das Jahr 193« nun vorliegen. Es ergibt sich auch aus diesem aufschluß reichen Material welche gewaltigen Fortschritte zur Besserung der Volksgesundheit bereits erzielt werden konnten. Vor allem ist der erhebliche Rückgang der Zahl der Fehlgeburten bemer kenswert, die in der Zeit vor der Machtübernahme auch durch die Abtreibungsseuche und ihre Folgeerscheinungen beträchtlich gesteigert worden war. Weiter werben aus dieser Bilanz die er reulichen Erfolge auf dein Gebiete der Bekämpfung der Müttersterblichkeir deutlich, die gar nicht so lange vor der Machtübernahme noch etwa doppelt so hoch war wie jetzt. Ans dem bereits bearbeiteten ErheLungsgebiet liegt eine Ueberstcht über den Verlauf von 701 «SS Entbindungen vor. Zu diesen Entbindungen wurden «777 Fehlgeburten gemeldet. DaS sind auf 100 bekanntgewordene Schwangerschaften 6 Fehlge burten. Bei rund einem Fünftel aller Entbindungen wurde eine ärztliche Kunsthilfe als notwendig angesehen. Besondere Beachtung verdienen die Angaben über die Müttersterblichkeit. Von allen 701665 Entbundenen mit standesamtlich meldepflich tigen Geburten sind 2353 oder 3A5 auf 1000 Entbundene ge storben, davon entfielen auf die SterVefälle an Kinbbettfieber 5S9, das sind 0,75 auf 1000 Entbindungen. Haven Sie eine Hausapotheke? Wahrscheinlich haben Sie ein Radio, ein Grammophon, einen Staubsauger und ein elektrisches Plätteisen. Wahr scheinlich aber muffen Sie auf die Frage, ob Sie eine Haus apotheke haben, mit „nein" antworten. Und das ist wirklich bedauerlich, Neve Hausfrau! Sie wollen sich nun sicherlich ent schuldigen und meinen, die Kosten waren zu hoch. Keine Spur! Ar Grammophon, Ihr Radio, Ihr exktrischeS Platteisen und da» Hetzkiffen sind wesentlich teurer. Lie sollen sich ja auch keine teuren Pillen und Medikamente hinlegen; nur so ein paar einfache Hausmittel brauchen Sie. Vielleicht haben Sie irgendwo ein kleines Wandschränk chen, das Sie in eine Hausapotheke umwandeln können. Wenn nicht, dann Haven Sie vielleicht einen geschickten Mann, der Ihnen au» einer kleinen Kiste solch ein Wandschränkchen zu- rechtzimmert, man'braucht eS zum Schluß nur mit ein wenig »arbe zu überstreichen. Wenn Ihr Mann aber ausnahmS- weise nicht so geschickt ist, nun so müssen Sie eben eins non Ähren Schrankfächern opfern und legen dort die Dinge hinein, die man zur ersten Hilfe braucht. Sie haben dann daS oe- nchigende Gefühl, daß Sie nicht ganz ratlos sind und sich, bis ökr Arzt kommt, helfen können, wenn e» einmal nötig ist. Kartoffeln auf dem Abendtisch Mit Brotgetreide müssen wir sparsam umgehen. Der Bauer darf es nicht zu Futterzwecken verwenden und die Hausfrau muß auch das letzte Stückchen Brot vor Verderb schützen. Wo Brot durch andere Nahrungsmittel ersetzt wer den kann, wird die Hausfrau es im volkswirtschaftlichen In teresse nicht unterlassen, dies zu tun. Diese Anpassung an die allgemeine Versorgungslage wird durch die außerordentlich gute Kartoffelernte dieses Jahres ungemein erleichtert. Gegenüber Durchschnitts ernten von 45 Millionen Tonnen beträgt die diesjährige Kartoffelernte über 52 Millionen Tonnen. Diese Mehrpro duktion darf ebensowenig dem Verderb anheimfallen, wie durch übermäßigen Brotverbrauch des einzelnen Schwierig keiten in der allgemeinen Brotversorgung entstehen dürfen. Die Kartoffel gestattet eine so vielseitige Zubereitung, daß sie tatsächlich nicht nurauf dem Mit tags tisch, sondern auch auf dem Abendbrottisch das Brot etwas zurückdrängen kann. Diese Konkurrenz der Kartoffel hat schon früher das Brot vom Mittagstisch auch-chort ver drängt, wo man die Kartoffel nicht in so großen Mengen erntete. Allmählich erobert sie sich aber auch den Abendtisch und hilft den Verbrauch von Brot und Kartoffeln in das richtige Verhältnis der deutschen Erntemengen zu bringen. Vielen Hausfrauen sind außer Bratkartoffeln und Kar toffelsalat kaum weitere Kartoffelgerichte bekannt. Das vom Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung (Berlin W. 9) in Vervindung mit der Reichsfrauenführung heraus gegebene Heft: „Was essen wir heute zum Abendbrot" ver zeichnet eine erstaunliche Fülle von Kartoffelgerichten. Da gibt es Heringskartoffeln, Buttermilchkartoffeln, Tomaten kartoffeln, Gurkenkartoffeln, Käsekartoffeln, Weißkrautkar toffeln, Birnenkartoffeln usw. usw., so daß die Hausfrau wochenlang ohne Wiederholung Kartoffelgerichte auf den Abendbrottisch bringen kann. Diese Gerichte sind auch des halb besonders beliebt, weil sie entweder eine gute Restever wertung ermöglichen oder sich sehr schnell zubereiten lassen. Aus der Fülle der Kartoffelgerichte seien hier nur einige we niger bekannte genannt. ' Aepfel und Kartoffeln Nacheinander wird eine gleiche Menge von Kartoffeln und Aepfeln gekocht und sodann zusammengetan. Dann wer den einige kleine Speckwürfel, mit Zwiebel gebräunt, dazu gegeben und mit Salz und Zucker abgeschmeckt. Heringskartoffeln Die gargekochten Kartoffeln werden abgepellt und in Scheiben geschnitten, dann werden Zwiebeln in etwas Fett gedämpft und etwas Mehl, Wasser, Salz, Pfesser und Essig dazugetan. Sobald es kocht, kommt der fetngehackte Hering dazu. Zuletzt werden die Kartoffeln beigegeben und daS Ganze noch einmal zusammen gekocht. Mit etwas Milch kann das Gericht noch verfeinert werden. Schlesische Kartoffelklötze Die in der Schale gekochten Kartoffeln werden abgepellt und gerieben. Zu dem Brei von 1 Kg. Kartoffeln wird ein Ei gegeben und mit Mehl ein fester Teig geknetet. Der Teig wird z» einer langen armdicken Wurst ausqerollt, in faust große Stücke geteilt und möglichst bald in kochendem Salz wasser gekocht. Bleiben die Klöße unaekocht auch nur einige Zeit liegen, zerfallen sie leicht beim Kochen. Pommerscher Kartoffelpuffer Die roh geschälten Kartoffeln werden gerieben; nur ein Teil des Wassers wird abgcgossen, ein Ei dazu aeschlaacn, eine Zwiebel daran gerieben und ei" gehäufter Lössel Mehl »'"inefijot Auch etwas Milch oder Sabne ist erwünscht. In heißem Fett werden dann bleistiftdicke Pusser schön hellbraun gebacken und mit Zucker bestreut auf den Tisch gebracht. GlaSspritze recht tief in die vorhandenen Löcher einspritzen. Das ist eine verhältnismäßig mühsame Arbeit, dafür ist die Wirkung aber auch ziemlich sicher, den» der Schwefelkohlenstoff verdurstet und durchzieht die Bohrgänge, wodurch alle Larven abgetötet Werder:. Wenn man diese Einspritzungen in Abstän den von acht bis zehn Tagen ein paarmal wiederholt, daun kann man sicher sein, daß man nicht nur die Käfer, sonder» auch die Brut restlos vernichtet hat. Neuerdings gibt es auch Anstrichmittel, die ins Holz ein dringen und damit den Schädlingen den Appetit verderben. Es ist jedenfalls empfehlenswert, die Holzgegenstände, die man mit Schwefelkohlenstoff behandelt hat, em paar Tage später neu zu streichen oder zu lackieren. Die Bohrlöcher kann man vorher mit etwas Kitt verschließen. Zu beachten ist, Laß Schwefelkohlenstoff sehr feuergefähr lich ist, man darf die Arbeit also nur am offenen Fenster oder noch besser im Freien oder auf dem Balkon vornehmen, jeden falls nie bei offenem Licht oder Feuer. -x. Aepfel im Ueberflutz B. A. Im Gegensatz zum Vorjahre haben wlr in diesem Jahre eine außergewöhnlich gute Apfelernte zu verzeichnen, die sogar noch die Rekordernte von 1934 übertrifft. Rund 16 Millionen Doppelzentner Aepfel stehen zur Verfügung. 1936 waren es nur 5,8 Millionen Doppelzentner. Den größten Teil dieser Erträge haben bereits die Marme- labensabriken, Mostereien und Weinkeltereien ausgenommen. Zum Verbrauch im Haushalt bleiben etwa 7 Milli onen Doppelzentner übrig (im Vorjahre nur etwa 2,5 Milli onen Doppelzentner). Etwa 3 Millionen Doppelzentner da von sind gutes Tafelobst, 4 Millionen Doppelzentner soge nanntes Wirtschaftsobst, bas sich vor allem zur Herstellung von Apfelmus, Marmelade, Apfelkuchen, Apfelstrudel und sonstigen Avfelspeisen eignet. In früherer Zeit war die Wirtschaft über solche Rekord ernten keineswegs beglückt, weil das Ueberanaebot die Preise so herunterdrückte, daß die Obstzüchter nicht ihre Kosten deck ten und weniger erzielten als bei knappen Ernten mit hoben Preisen. Diese Widersinnigkeit der liberal! - stischen Wirtschaft ist durch die Marktordnung heute Gott sei Dank unmöglich gemacht. Sie verhindert ein vlötz- liches Ueberangebot und damit einen unberechtigten Preis sturz ebenso wie eine künstliche Warenzurückbaltung und Preiserhöhung, wobei dann noch gewöhnlich viel dem Ver derb anheimfiel. Der Markt wird nur mit gesunden und fleckenlosen Früchten haltbarer Dauersorten beliefert. Für bas Wirtschaftsobst ist ein Vreisvon lObis 12 Pf g. für l/. Kg- bestimmt, wobei auch die Handelsspan nen für Groß- und Einzelhandel sestgeleat stnd. Der Preis unterschied von 2 Pfa. hat seinen Grund in den verschiedenen Transportkosten nach den näher ober entfernter liegenden Verbrauchsgebieten. Einen besonderen Ernteüberschuß bat ja Südwestdeutschland, vor allem Württemberg, auszuwesscn. Wenn die Hausfrau sich all diese volkswirtschaftlichen Tatsachen einmal überlegt und weiter an die vielseitige Die langen, dunklen Nachmittage des Winters zwingen uns, dem Nach mittagskleid wieder unsere gesteiger te Aufmerksamkeit zruuwenden, das uns zum Tanztee und den Kaffee einlabungen begleiten soll. Die Mode bringt für diesen Winter eine Fülle weich fallender Stoffe, wie Brokate, Mattkrepps und leichte Wollstoffe, bei denen gezogene und drapierte Partien besonders hübsch zum Ausdruck kommen. Längs- und Quer falten um Brust und Schultern, seltener auch um die Hüfte, wirke» sehr reizvoll, denn ihre Weiche Modellierung gibt der Trägerin ein besonders frauliches Aussehen. Vernichtet den Holzwurm! Der Holzwurm ist gar kein Wurm, sondern ein Insekt, und noch nicht einmal ein bestimmtes Insekt, denn mit den: Namen Holzwurm bezeichnet man mehrere Holzschädlinge, so z. B. die Klopfkäfer, die Borkenkäfer und andere. Nicht nur die Käfer, sondern besonders auch die Larven fressen lange Gänge in das Holz und werden für jeden Holzgegenstand ge fährlich. Am liebsten siedeln sich die Holzwürmer in alten Möbelstücken an, die sie dann allmählich unbemerkt zerstören. Mail erkennt ihre Anwesenheit nur an den vielen kleinen Löchern v:> der Holzoberfläche, später auch an dem heraus fallenden Holzmehl Das sicherste Bekäiiipfuugsiuittel für alle Holzschädlinge ist der Schwefelkohlenstoff; mau muß ihn mit einer feinen i Am stillen Lor E» trennt ein Tor von Essen Da» Leben und de« Tod. - Doch schenkt die gleiche Erde Die Ruhe und da» Brot. E» schläft die Mutter drinnen Und ruht von» Tagwerk an»: Der Segen schwerer Garden Erfüllet unser Hau». E» liegt auf weinen Schultern Die Last der schweren Pflicht. Ich denke an die Mutter: Ich schaff» — und weine nicht. E» hemmt kein Tor von Eisen Den Segen ihrer Hand, Der fernen Enkeln blühet Atz» unferm Ackerland. Marina Thudichum Balkon-Kreutie auch im Winter Wenn daS sommerliche Blühen auf den Ballonen sich dem Ende zuneigt und kalter Regenwink in den welken Stauden sich fängt, und wenn dann noch die ersten Nachtfröste dem Spiel der Farben ein jähes Ende bereiten, bann ist die Zeit ge kommen, die Balkonmöbel in Sicherheit zu bringen und sie sorgfältig für den nächsten Sommer aufzubewahren. Es wäre aber falsch, wollten wir den Balkon während der rauhen Jah reszeit sich selbst überlassen, denn er kann auch im Herbst und Winter Freudenspenber sein. Beschaffen wir unS ein Meisenhäuschen, bas wir am ein fachsten selbst basteln, und bestücken wir den Balkon mit eini gen Meisenringen, so wird sich im Winter ein lustiges Leben und Treiben aus dem Balkon entwickeln, an dem man täglich üeue Freude haben wird. Uebrigens kann man auch zwilchen Topftannen und sonstigen Nadelgewächsen Blumenzwiebeln auslegen, die natürlich gut geschützt sein müssen. Schon im zeitigen Frühjahr Wird dann ein buntes Blühen auf dem Bal kon sein, so daß die ganze Jahreszeit auSgefüllt ist. Die Pflege meines Samtkleides Samt ist auch in diesem Jahre einer der beliebtesten Stoffe; er ist nur leider sehr, sehr empfindlich. Samt muß man mehr als jeden anderen Stoff schonen; daS bedeutet, daß man ein Samtkleid nie achtlos über einen Stuhl werfen darf, sondern eS stets sorgfältig auf einen Bügel hängen muß. Trotz sorg samster Behandlung werben sich aber Druckstellen nicht ver meiden Kissen, die jede Frau nur mit Kummer betrachten kann. Wer hier sollte man sehr bald ekngreifen und nicht erst avwarten, bis daS Kleid unansehnlich geworden ist. Schon bei den ersten schadhaften Stellen soll man Vorbeu gen. Dazu läßt man die Badewanne mit heißem Wasser voll laufen und hängt das Kleid auf den Bügel über die dampfende Wanne. Der hetße Dampf durchdringt den Samt und beseitigt die Druckstellen. Darauf läßt man das Kleid trocknen, zieht es „ ......... dann auf ein Bügelbrett und streicht mit einem sauberen sei- Nerwendung des Wirtschaftsobstes kn der denen Tuch den Samt nach dem Strich; er erhält dadurch wie-1K ü ch e denkt, wird sie den großen Apfelsegen auch zu nutzen der seinen Weichen Glanz. Flecken müssen vorher entfernt wissen. werden. Zur Entfleckuna genügt meist ein wenig warmes Wasser mit Essig vermischt. Reibt man hiermit den Fleck ein, verschwindet er umgehend. Weinflecke soll man mit einem in Aether getauchten Lappen behandeln. A. L. SraviermWN am Nach- mittag-leid