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-- —- .. - - -7s- ' -M bewegen, ja sie verlassen schon dta? elterliche Hans, «he sie Hinterm Ohre tvocken sind. Indes, die grauliche Schar kommt auch wieder zurück. „Nähert sich jemand dem Reste deS Rebhuhns, so läust ihm das Weibchen vvr die Füße, stellt sich krank und lahm, läuft «oder fliegt etwas weiter, fällt nieder als hätte cs einen Flügel oder ein Bein gebrochen, läust wieder weiter, der Mensch hinter» her: aber er hofft vergeblich, denn das Rebhuhn verstellt sich nur und hat die Absicht, ihn vom Neste wcgzulvckeu. Ist nun das Rebhuhn von der Furcht befreit und weiß eS seine Jungen in Sicherheit, so legt cs sich in einer Furche aus dttl Rücken, nimmt einen Crdenklos, zwischen die Füße und bedeckt sich damit" So lesen wir bei dem altrömischen Naturforscher Plinius, und neuere Nogel kenner bestätigen hie geschilderten Vcrstellungskünstc der um ihre Kinder so übermäßig besorgten Henne. Nur die im letzten Satze ausgesprochenen Schutzmaßregeln sind märchenhafter Natur, obgleich noch im „Buch der Na ¬ tur" vo» Meggenburg bchaußtet wird, daß junge Reb hühner in verzweifelten Lagen ganze Erdschollen em- porhöbcn, um sich darunter zu verbergen, eine Notiz, die wieder dem klassischen Plutarch entnommen ist, nach dessen Meinung die alten Rebhühner ihre erwachsene Brut an dieses bewundernswürdige Verhalten gewöhnt hätten. Jil alten Zeiten scheint man sich auch mit dem. Zäh men des Rebhuhns befaßt zu haben, wenigstens weiß Aelian davon zu berichten, wenn auch nur andeutungs weise. Er fährt dann fort: „Diejenigen Rebhühner aber, welche sich bewußt sind, daß sie weder als Sänger noch als Kämpfer geachtet, sondern nur zum Braten gefangen werden, sind schlau genug, dem Menschen seinen Spaß zu verderben, denn sie fressen nichts, wovon sie fett werden können, dagegen Knoblauch in tüchtigen Por tionen". Nun, heutzutage ist eine besondere Mästung der fetten Feldhühner nicht erforderlich. Weil es aber junge und alte, also zarte und zähe Exemhlare gibt, so möge mau bei Einkauf und Zubereitung noch folgendes be achten : „Ist gelb das Vern gleich der Zitrone, Do ist's von diesem Jahre zweifelsohne; Doch rechne zwei auf einen Kopf: Sie werden fast gering im Dopf. Solches mit Beinen gelb wie Apfelsine Bor osllem dir zum Braten Kiene. Bei Hellen grauen Beinen laß dir raten Ein halb Stündchen länger es zu braten. Scheint dunkel schon des Beines Grau, So kvchts vorm Braten erst die gute Frau. Blaugrauc Beine, Schnabel weiß Und um die Augen ein hellroter KreiS: Laß ab, umsonst sind Speck und Butter, Derartige Hühner sind kein delikates Futter". Kirchemmchrichte«. IS. TrtnttattSsvnutag, 8. September. Riesa: Predigttext für den HauptgotteL- dienst: Ap.-Gesch. 16, 9—15. Predigt text für den Früh-GotteSdienst: Matth. 6, 24—84. Früh 8 Uhr PredtgtgotteS- dienst in der Klosterkirche (Pfarrer Friedrich), um S Uhr Predigtaottes- dienst in der Trinitatiskirche (Pastor Luthardt). Mittwoch, den 11. September a. c. abend» 8 Uhr Vibelstunde im Pfarr- HauSsaale Wer Joh. 21 (Pastor Lut hardt). Wochenamt vom 8. bis 15. Sept. c. für Taufen und Trauungen Pfarrer Friedrich und für Beerdigungen Pastor Luthardt. Evangelischer Minner- und Jüng lings - Verein: Abends 8 Uhr Ver sammlung im VereinSlokalc. , Vriba: Vorm. 8 Uhr Predigtgottesdienst (Text: Ap.-Gesch. 16, 9—15) ?. Burk hardt, darnach Beichte und Abendmahls feier derselbe.—JüngsingSverein: 8 Uhr abends Versammlung in der Pfarre. Die PfarramtScxprdition befindet sich vom 9. September bis mit 4. Oktober bei Herrn k. Worm, Weststraße 10. Riderau: Erntedankfest: Früh 9 Uhr Festgottesdienst. Chorgesang: Singet dem Herrn «in neues Lied! gem. Chor von Jansen. '/,11 Uhr Unterredung mit der konfirmierten Jugend. 1 Uhr Kindergottesdienst. Panfitz mit Jahnishausen: Vorm. 8 Uhr PredtgtgotteSdienst in der Pfarrkirche. Welda: Vorm. 8 Uhr Predigtgottesdienst. Zeithai«: v«9 Uhr Lesegottesdienst. Elanbitz: Spät - Gottesdienst vorm. 10 Uhr. Zschatten: Früh - Gottesdienst vorm. 8 Uhr. Katholische Kapelle Riesa (Friedrich August-Straße 2s): 6 Uhr hl. Beicht, */,8 Uhr hl. Messe. Nachm. 2 Uhr Andacht, '/,4 Uhr Taufen. Wochen tags hl. Messe >/,7 Uhr, Freitags '/,8 Uhr. u ittul 14 301-k. metis) ewpüedlt aas verlerntet Hlvxanävp ttv88v! VrvuSon, Veliiex»,», 1. tzirbsuttslllleu überall twil clured klstzst« lcenntllck. Lose in Riesa bet: Ferdinand Schlegel, Kollekt., E. Seiber- lich, Kollekt., Emil Staudte, Agent, E. Wittig, Wettiner- straße 8, A. derw. Reinhardt, Papterhandl., Ernst Förster, Alberiplatz 6. Aetzvüg lii Vrk8äkv vom 17.—21. 8optsmdvr. II 11 I -o2vo-k«» vom Lotsu Lrsus tm LSlllr-elek s»ek»«o. 10744 bvlilgsmnnv, oknv Mit m,ooo Usuptgevtans: «ooo 20000 10000 sooo «to. «tc. «to. Wachsamer Kettenhund billig za »erkaufen. 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