Volltext Seite (XML)
10926 vs-i-ndl-u I, d, r-lichn. «Uchh-Md-I. Künftig erscheinende Bücher. — Gesucht« Bücher, 218, 18. September 1912. Künftig erscheinend! Bücher lerne«. Statt Zirkulars nur hier einmal an gezeigt. (A Soeben erscheinen in unserem Verlage: karler UoAscduIe Eine leichtfaßliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst von Amalie Schneider-Schtöth Achte, verbesserte Auflage (18.—20. Tausend) von L. Faesch-Kuhmaul und W. Rvth-Schneidrr (832 Seiten mit ca. 1900 Rezepten und 9 Illustrationen) Preis in wasserdichtem Einbande 5.80 — er. 7.— Diese neue Auflage enthält außer der Verbesserung und Ver mehrung der Rezepte und vielfachen Nachweisen für deren Ver einfachung dehnst billigerer krsieii»»» viele wertvolle iviik« r« wiriiiich giückiiichem 8«Ii»,e» derselben, wobei besonders au junge und uncrsahrene Anfängerinnen gedacht wurde, so daß das Buch seinen Namen als „L»»lch»ie" mit Recht verdient. Wie sehr die „Basler Kochschule" nicht nur in der Schweiz, sondern auch im Auslande Anerkennung gesunde», ist ans den zahlreichen Besprechungen ersichtlich, von denen nur diejenige der aus dem Gebiete der Haushaltkundc crsahrenen und bekannten Prä» 8. ivotde in Leipzig hier abgedruckt sei: sie sagt in ihrem „Hochzcitsbuche" dariiber: Ein Buch, wie ich es lange vergebens gesucht habe, nicht nur siir diejenigen geschrieben, die perfekt kochen können und nur ausnahmsweise sich beim Kochbuche Rats erholen, sondern besonders auch siir die, welche das Kochen erst lernen wollen . . . il», beite L«chb»ch, »ich äe» ms» wirlililb beide» bä»» u»il »o» ei»i»s> la »eene be»t wie bieder, ich bin so entzückt davon, daß ich cs in Zukunft meinen Freundinnen zur Hochzeit schenken werde." Die jnngr stöckln Lehrbuch für Roch- und Haushaltungsschulen von Sophie Wermulh Lehrerin an der Frauenarbeitsschule in Basel. Vierte, vermehrte und verbesserte Auflage. 400 Seiten. Gebunden ^ 3.20 — Fr. 3.80. Daß von diesem trefflichen Buche in kurzer Zeit schon die 4. Auflage nötig wurde, spricht genügend siir seinen Wert. Es zeichnet sich aus durch -iekäch-, bläke vsrlchrilte», denen in der neuen Auflage noch Erläuterungen beigesiigt wurden, die bei ge nauer Beachtung auch Ungeübten et» ,.pedie»" «»migilö» niäcke». Es ist besonders Anfängerinnen und Frauen aus dem Bürger stande, denen an seliger »>ck billiger Luderet!»», ,er »peilen ge legen ist, warm zu empfehlen. »eine Verlage bei Leid- »»« N»»«d»It««g«l»uie» wir, «r- l,dr»»,»,«i»i>ß diluli, ,«rch k>»iiidr,»g ge» sehr »r»b«l«e» »,»«» lehnen. Wiewohl an Kochbüchern kein Mangel ist, so behaupten obige doch ihren ganz speziellen Bert, besonders das erste durch seine glückliche Mischung von deutscher und sranzösischer Kochkunst. — lvir bi»«» bes»»ger» Hie lütitlemlihe» «Ni> schweirer ptrwe« «« ihre verwe»,»», »ür gie leicht ,blehb»r«, Sicher. Sariei' 8«»- «na UnllquaNattbanainng vor«alr stOolt strerlng ln 8sse>. Gesuchte Bücher ferner: Karl XV. Mersmann in BeipriZ: Olodus. Bd. 52—86. 1887—1904. Beutkold, alt. Oesed. Kreiber§8. (^rekiv k. 8äek8. Oesed. Kd. 10.) 1847. jaune ä klonttzvidöo. Bulletin de la 8oe. de8 8cienee8 möd. du ssrand-dueliö de Buxemkourg. I'aul <iott8ekalk in Berlin XV. 8: *Okem. Oentraldl. 1830. 31. V6ut8eke8 VvrlaA8kau8 Bonx L 6o., BeipriZ: *Valentinu8, Ba8iliu8, letrtea l68tament (l68tamentum ultimum). *Valentinu8, B»8iliu8, von 6. Aro88en stein der uralten XVei86ll (de ma§no lapide anticfuorum 8apientium). tura1i8. (1717.) *8elineider, Oe8ed. d.^lelnmie. (Halle 1832.) Xlanr' svrtim. in XVien: ^.nZedote direkt. *1 Vu1piu8, Binaldo Binaldini. *1 BerZ, Buek d. Büetier. 2 Bde. 1686^60. vulau L 6v., Btä. in London XV.: 1 klarer, die Ko8tümau88t6lImlg i. k. k. 1. ^.dtlg. 1 Ore§oroviu8, K., Kor8ika. 2 Bde. 1854 oder 8päter. *ku88e, Oei8t u. Körper. *1'»8eliend. d. kreik. ttäu8er. Betrte Bde. "daeZera XVe1t8e8edietite. Bau! 6ott8elralk in Berlin XV. 8: *cliem. Oentralbl. 1834. 35. 39. Kplt. u. dek. *-Xrekäolo^. 2eit^. 21. 26—29 oder kplt. -Kinanr-^retnv. Kplt. u. einzeln. *Kr8edni886 d. I^edirin u. Kinderlieilkunde. Kur ßed. *^Xreliiv k. ökkentl. Beckt. 16—28 u. kplt. "MlekreitZ. 2. 14—17. 19. 20. Uonumenta 8aeeularia; — ^lmanaek; — Annalen d. Sternkarte, ^lit suppl. u. allen and. Budlikst. 1763—1910. (8itr§3.- derielite 1871—1910 nickt Aekrauekt.) *Oöttinger Oe86ll8ek. d. XVi886N8ek. ^Xd- kandlssn.; — 6ommentarii; — (üommen- tatione8; — Oött. Anreißen. 1739—1911. 1726—1910. (Unter ver8ek. liteln er8eli.) Krommel, von der Kun8t. Blorey, Bredi^teutw.
