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Seile 7. — „Sächsische Dorfzeitung." — 29. Juli 1905. Bniltzl über Warenpreise jm Großhandel in der städtischen Hauptmarkthalle zu Dresden am 28. Inti 1905. Marktlage: Wild spärlich zugesührt und neben Geflüael wenig beachtet Reue Bollheringe billiger. Kirschen, Birnen und Heidelbeeren flott abgesetzt. Grünwaren über Bedarf am Markte und angebotert. Magdeburger Kartoffeln niedriger. Eier fest. Tonst wenig verändert. Benennung der Lebensmittet P reise «iahet: bdch"- nied» rigft« Wildbret: Mark Mark »>»üd Damwild — — -stehwild — 7b -.70 Kmnner - —.E» Schwarzwild .... Lasen im Fell .... Bminäw» 1 Stück —.— . Wildgeflügel: Fasanen . . . ^ . . 1 Stück —- —— Äildenren — Birkwild — — Schneehühner .... w Haselhähne Rebhühner, alte . . . kl m . »junge. . . — KrammetSvögel . . . —. —' . Zahmes Geflügel: ») lebende»: «nse. 1 Stück Enten - » » — — Hühner, alte .... . . , , jung« .... M . b) geschlachtete»; Sünse 1 Stück 7.— 5- Snien 3.50 3- Apaunen — — —.— Hühner, alte .... 2.50 2- . , junge.... », 1.50 1 — Tauben -.60 -.50 Fischware»: tksalsene, geräucherte, eingemachte: Kiste Höklinge, Kieler . . . — «o Si. —- — , , Englische . . SS-SOEt. 8.10 2- Sprotten, Kieler . . — t.» st« —- — —- — , , Nordsee» . . - 1.» . — Lachs, amerikanischer 7. st« 1.30 1.20 tale .... 8 — -.90 Mheringe, neue. . . 1 Tonne 48.— 43- Benennung Preise der Lebensmittel «erkauf«. höchste aird- einheit rigft« 60 St. '/.Dose Mark Mark Matjesheringe .... Bratheringe T70 ^L5 Sardellen 1 Anker 60- 55- Russische Sardinen . . tS--»st« 1.90 IM Oelsardinen :D—Ist« 2.50 1.90 Molkereierzeug»iffe: Molkereibutter.... '/, irg 1.30 1.30 Landbutter 1.25 120 Koch- und Backbutter . 1.0b -95 Dresdner Bierkäse . . M St. ILO 1.30 Altenburger Ziegenkäse . Kümmelkäses. . . . 100 „ 60.— 45.— 50 bg 30.- 20- Sahnenkäse s^f. . . . 32 — 26- HeinrichSth. Frühstückst. Koppeakllfe Allgäuer Delikateßkäse . 50 St. 3.75 3.75 K-r«er. S.— 5.70 «^«oer. 5.40 5.40 Harzer Käse .... Reufchateller .... 100 St. 2.40 2 — 22.50 15- Limburger Käse . . . 50 le« 43 — 38.- Schweizer Käse . . . Münchner Bierkäse . . 100.- 60.— 80- 45 — Margarine . . '/, ü« —M -.50 Eier: Landeier 60 St. 4.- 3.70 Böhmische —— . — > - _ — Galizische — . — — Russische 3 20 3.20 «allerer —.— . Obfl uud Südfrüchte: «epfel, MuS- .... 50 Irg „ , rote Stettiner . —. „ , grüne „ —— » „ , rote Renetten . —.— . , graue „ — . - - ——.— ' , , EiS- . .— —— „ , MarschanSker . —.— „ , Tiroler. . . . —- — —.— ., , Gravensteiner . —.— —.— „ , amerikanische ,— Benennung der Lebensmittel P «rrwut-' «iahett reis« höchst. nied riafte Achsel, amerikanisch« . . Kochbirnen Taselbirneu, ital. . . . Kirschen Pflaumen, ital. . . . Erdbeere», Wald-. . . , , Garten- . . , Berg- . . . Stachelbeeren .... Johannisbeeren . . . Heidelbeere» .... Pretßckbeere» .... _ , schwedische Aprikose» Urstche» Weintrauben, inländische „ ausländ. . Walnüsse, inländisch«. , , ausländisch« . Hakmüffe Apfelsinen, Messina . . Atronen Zohmmitbrot .... Datteln Feigen ...... Melonen Kastanien, edle.... Grüuware»; Blumenkohl Rosenkohl Rotkraut Wel chkraut (Wirsing) . Weißkraut Kohlkeimchen .... Spinat Rabinschen Kohlrüben Mohrrüben Rote Rüben .... Teltower Rüben . . . Weiße Rüben .... Karotten 50 b« E E 7»^fl bo'btz sk E «k 50 "bg 200"St. 300 . 50 bg St"ück 50 bg 16 Stck. 7, 60 St. 50 b« '/« 50 bg 60 St. 50 bg MBdch. >1 > ' ' >. > >. I. IST >.L I. !. I. I. ' I. I. I. !. I. ' I. ' I. I. I. I. I. I d I. I.Z S ! IllS^r! I ! I I I I I I I I KI I I I I IL2A !" I I I I « -1 I I > I I I « I I I 8:1 I .1 I i I I I I I I .1 .1 s I ' ! I I I I I > I tzl ! I I I I I I I I I i « ^1^81 I I I I « l I ! I I I 1L Benennung der Lebendmittel Radielch« . . Schwarzwurzel. Spargel . . Rhabarber Kopfsalat, HP Endivien' hu rrsilienwurzel . . lrabi rretNch . . . . Bohnen, grüne . . . Schoten, . . . . Gurken (Nnlege-) . - „ (Val^) . . . Kartoffel»: Hiesige, neue . . . . Magdeburger . . . . Nörzer Milz-: E hampignont . . . . GelßlÄae . . . . Steinpilze, frische. . . „ , getrocknete . Morcheln frische . . . „ , getrocknete . Sauerkraut . . . . Gurke», saure, neue . . , . »alte. . Preistelveere«, einge- sotten mit Zucker . . Preiselbeere», ringe- sotten ohne Zucker. . PA«t»e««» . . . Marmelade . . . . Preise ««taut», etuhett höchst« uw». Mark Mark SOBbch 1.40 1 — m SB 1.60 1 — 4.80 1.80 60 St. 2.60 4.- 1- MBdch —.— l I ! s s ' SO St. 1.80 -.80 100 St- W St. '/> . — — 4.— 4^— 3.50 3.50 -.08 —.06 —.30 —.10 60 St 1.50 1.— kk 10 — 240 "0 irg 4 50 4.— ip m 3.80 340 1.— 1 — -3b — 20 —.25 —.15 2L0 1.80 so b« 13 — 13- so St. 2.50 ILO —.— —.— SO b« 22 — 22- 18.— IS — 18.- 17 — — 30 — 20- öcricht über Warenpreise im Kleinhandel in der Markthalle Antonsplatz zu Dresden am 28. Jnli 1905. Benennung der Lebensmittel P Berkauf«- «inheir reise höchste nied ¬ rigst« Benennung der LebenSmittel Preis« ««kauf«. «tnhrit nted- rtgstr Kleisch und Fleisch ware«: Kindfi euch Brust u.Bauch , , Bratenfleisch. , Keule. . . , Schoß. . . „ , Lende . . . Kalbfleisch, Schnitzelfleisch , , Keule . . , , übrige Teile Schweinefleisch, Keule . , , Karree . , Bauch und Knöchel . . . Schweinefleisch, Pökel- . Schöpsenfleisch, Keule ,. „ , Koteletten . , Koch-. . Wmchfleisch Schinken im Stück . . , „ Aufschnitt. tzpeä, geräuchert . . . Äweineschmalz . . . Kindfchmalz Zervelatwurst .... Salamiwurst .... Miwurst Blutwurst Leberwurst ...... Ziegen, junge .... Wildbret: Kehwild, Rücken . . . » , Blatt preuß. , , Keule . . . KamLer, Rücken . . . „ , Keule . . . Hasen im Fell .... , , gespickt .... Kminchen Wildgeflügel: Aüumhähne .... mmmnhenne». . . . Wildenten Laldschnepsen .... HKÜihne Eickhübner Schneehühner .... Hüelhühner Rebhühner, alte . . . , , junge. . . lkrrmmetSvögel . Sshmes Geflügel: ») lebende« r «nse Enten Hühner, alte .... , , junge.... Tmben d) geschlachtete«: A»st. junge .... M» mtzmne» rätbähne WzHnlt Moihner. . . ^ . K»er, alte .... »» e« «e «e O» Stück '/»^« Stück Stück m G 2 Stück Stück «P -» Stück E E tp Mark —.75 1.- 1.— 120 IM 1.40 —.80 -.70 —.90 1 — -.70 1.— —.90 -.90 —.80 1.20 1.20 1.60 —.80 1 — -.50 1.80 1.80 1.— 1 — 1.20 -.M 2b — 20 — 14- 250 8.— l'2O r(— s- 1.W 7.— 3^0 s'— r— -.70 Mark —.65 -.80 -.80 —.90 -.80 1- -.70 —.65 —.75 —.80 —.40 —.70 -.75 —.80 —.65 -.80 —.95 1.40 —.70 -.80 —.40 1.60 1.60 —.70 —.50 —.60 —.40 15 — 15.- 8.— 1.80 4.50 —'60 2'- 2^50 1.30 b — 250 i'so 1 — -.40 Lebende Fische und Schaltiere: Karpfen Schleien Hechte Zucker Barsche Bunte Fische, Backfische Welse Aale Forellen Krebse Ffischwareu: ») frische: ElblachS Gilberlach- .... Steinbutt Seezungen .... Schleien Zander .... Hechte Schollen Kabeltau Schellfische .... Rotzungen .... ! Heringe, grüne. . . d) gefallene, gerä. cherte eingemachte: Flundern Pöklinge, Kappler . . . , Kieler . . . , Pommersche Sprotten, Kieler . . . , Nordsee- . Aale Bollheringe .... Matjesheringe . . . Bratheringe .... BrieSlinge .... Kräuter-Anchovis . . Christiana-Anchovis . Sardellen Russische Sardinen . Oelsardinen .... Kaviar, amerikanischer Obst, Süd- u. Garte» früchte: l MuSäpsel .... BorSdorscr .... Rote Stettiner . . . Grüne . ... Rote Renetten . . . Graue „ ... Ei»- , ... MarschanSker . . . Gravensteiner . . . Tiroler Amerika»ische . . . Kochbirnen, ssraß« . . Tafewi rna» .... Kirschen, süße . . . „ , saure . . . Pflaumen Erdbeeren, Garte»- . > . , Wald- . . Svl«cha»mm». . . Stachelbeeren . . . Johannisbeeren. . . Himbeeren .... SlLck '/« ütz W ^tü? Stkck Dose 7« üs? W M M 7« b« E E E E E E V E E E E tv E E E E E E m Mark 150 —'?0 -.70 l'?0 4 — -A) 2- 1.50 2 — —.80 1.20 1.10 —.60 -.45 —.45 —.90 1B0 -.10 — IS 1.80 — 1b -30 I^M -.50 1.50 -1« —.15 — 30 -.15 — 25 — 40 IM —.— —.18 —.20 -M Mark 1.40 —^50 —.40 IM —.70 —.05 180 1.20 1.50 —.70 1.10 1 — —.40 —.40 —.35 -80 IM -.06 —.08 1.60 -.13 —M 1.20 -.40 1.30 —^12 — 06 -.20 —.12 —.20 -1b IM —^10 —.10 — 3b Benennung der LebenSmittel Preise Bertauf«- riirhett hdchst« nied ¬ rigst« Mark Mark Brombeeren 7- bg —M -.35 Heidelbeeren —.18 —.13 Preißclbeeren .... — Aprikosen -M —.20 Pfirsichen Stück —.25 -.05 Weintrauben, inländische ' /« ^8 —.— —.— „ , auSländ. . — 50 —.40 Walnüsse, grüne . . . 60 St. —.50 -.50 „ , trockene. . . 7» kg —.25 —.25 Nüsse, ausländische . . -.70 —.60 Haselnüsse —.40 —Lb> —.60 —.50 Mandarinen Stück Zitronen Datteln '/» b« -.08 -.30 —.05 —M Feigen -.35 —.25 Melonen Stück Johannisbrot .... 7« -.35 -.20 Kastanien, edle .... ——. — Backobst: Aepsel, hiesige .... „ , Ring- .... 7« bg —M -'40 Birnen 1 — 1 — Kirschen —- — —.— Pflaumen —.50 —.40 Gemischtes Obst . . . —.40 —.40 Prünellen —.70 —.70 Hagebutten —.— Honig . 7« ^8 1.40 1 — Grünware»: Rosenkohl '/> ü« —.— —. Grünkohl —.10 —.08 Teltower Rüben . . . Weiße Rüben .... —.— Petersilie Spargel * — IS —.10 Spinat —.10 —.10 RabinSchen — Möhren Zwiebeln — 08 —.07 Bohnen, grüne .... —.15 —.08 Schoten, „ .>-... — 30 —.15 Paradiesäpfel . . . — — 30 —.36 Karotten 1b Bdch. IM —.30 Blumenkohl Stück -L5 —.15 Rotkraut — 35 —.15 Weißkraut -.25 —.10 Welschkraut -30 —.10 Kohlrüben —. Kohlrabi -.08 —.04 Meerrettich — 40 — 20 Rettiche Vellen« —M —.10 —.04 — M Kopfsalat, hiesiger. . . -.08 —.03 Endivien, ^iestge^ . . . —.— Gurken, Salat- ... StLck -.30 -Ob „ , Einlege- . . . 1b St. —M - 30 Rote Rüben —M —M Radieschen «ündch. —.04 —.03 Schwarzwurzel.... — 10 —.10 Porree —.15 —.03 Rhabarber Gebund -.15 — 08 Kartoffel»: Kartoffeln SO bz 3 80 3.60 7« . -Ob —.04 , neue . . . — 06 —.05 Maltakattoffet« .... —.12 —.11 Sauerkraut . . Liter Stück Landbrot 1b St. Stück IS St Benennung der Lebensmittel Molke reierzeug»tffe Molkereibutter . . . Bauernbutter . . . Koch- und Backbutter Vollmilch .... Milch, abgerahmte Sahne Quark Dresdner Bierkäse Altenburger Ziegenkäse Kümmelkäse sH . . Sahnenkäse sI . . Heinrichsth. Frühstückst. Reufchateller.... Koppenkäse .... 1 Stück LU Limburger Käse Schweizer Käse Reibekäse . . Rtedersedl. Tafrlbrot^kr^I Plauensches Rr* . Gurken, saure . . . , , Senf- . . . „ , Pfeffer- . . . Preiselbeere», ringe- sotten mit Zucker . . Preiselbeere», ringe- sotten ohne Zucker . . Nlarui»e«m» . . . Marmelade . . . . ReiS Brot: Dresd. Brotfabrik Rr. I . II Margarine . . Gier: Landeier „ , verbürgt frische Bähmtsche ... . «aWche RuWsche K»w«er Pilze: Champignons . . . . GeÄmge Steinpllze, frische . . . „ , getrocknete Morcheln, frische . . . „ , getrocknete Trocke»eS Gemüse: Bckhnen Erbsen, geschält . . . , , ungeschält . . Graupen Grieß Hafergrütze Vibegrlche Berta-f»- »ted. «i.heit rtgst« Mark Man —.15 -1» -.08 -.08 -.40 —.30 -.80 -.« -2b — so 1.35 1.35 130 1.10 115 1 — -20 —SO -.08 —.08 -M -.40 —.16 — 15 1.30 1.20 — SO —.40 —M —.15 —M —.18 — 10 —.10 -2K — SO —.04 —.04 —.04 —.04 -M —.45 120 —M —M -.40 —.90 -8 1 — — 95 -.07 —417 — — - —.78 —.78 —.80 — 80 1.40 1- — 2b -so — 38 —.15 2.40 .2 — - » 3 — 2M -.20 —so — 34 —.18 —.20 E AH -40 -^-.30 -.24 —.30 -M —30 -.25 -.3- -24 — SO —.40 —24 — 40 -1« Pfg PK. >- - 12 12 11 11 —— —— -E— —— IS,» 1 12.» 1 11.» 1 11 1