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demtachist e, Thatfach«. »ast diese« «. ». V. Schtdkl, pravifcht m» btwiihrte «UMitz,, ,l «FtzL'EM Dettifsirknnst Beitem überbieten. Wer nicht selbst T- Sst- st stvAst it eignen U,ra,n . kann z»r vr. Jstd. Bouavrutura (praktischer Magurtiseur), die M. Wriatz (Prack. Metzger), das Fltischkr- uud Wurstlergkschäst auf feinem jetzigen hohen Standpunkte d. Ausbildung in d. grüßten Stabten Deutschlands, Frankreichs u. England«. Nebst Angabe u. Abbildung der dazu »»forderlichen Maschinen u. Einrichtungen. 8. Ebendas. Früher 2L H»., jetzt herabges. auf 7h L-». und des Magnetismus oder Physik und Physiologie de» natürlichen und maaneltschen Somnambulismus. Eine auf naturwisfeuschaftliche Prjucipien gestützt« rationelle Erklärung der Phänomene de« Schlafes und Traume», der Ekstase und Sehergabe, der Hallucinationen und Visionen, der electrobiologischen Erscheinungen, der Bewegung unbelebter Körper ,c. ,c., durch Zurücksührung auf ihre natür lichen Ursachen. Nach Debay, Carpenter rc. gr. 12. Schön geh. Ebendas. 22j LH». Der SchNizerzuckttbacker oder instruktive Anweisung, alle in diese» Gebiet gehörigen Back werke und Pastetchen mit Fleisch-, Fisch- u. anderer Fülle auf» Feinste auSzusühren; die beliebtesten kühlenden, künstlichen Ge tränke und Gefrorne« aller Art darznstellen; u. endlich eme gute Ehocolade, sowie belebende und erwärmende Getränke der man- nichsaltigsten Art zu bereiten, von Giacomo Perini, mit 13 Quarttafeln, entbaltend geschmackvolle Muster für da« Decori- ren der Torten. 8. Ebds. Geh. 1 ÄK. 10 Ltzu. ... allen Orten ein wohlschmeckende», gesund " " jn brauen und Brauhäuser mit Keimtenu^u, souderer Berücksichtigung der bayerischen Brauerei, »orr auq mit Vrschreibung der vorzüglichsten Brauversahren in Oester- «ich, am Rhän, in d. Niederlanden, Belgien, England. Schott- land und mrhrenl Necepten zu den beliebteste» Lmusbirren w. Zweite, sehr vermehrte um 7 Bogen und S Taselu stärkere Auflage. Mit 11 lithographirten Foliotafelu. 8. Sehest,!, SbeutLs. 1 H». k-,. F. Frhr. v. Biedeufelb, die LWamDcht i« Tvpftn »der Kübeln» im Glashause, in der Wohnung und im Freien. Nach dem Englischen de» T/River». Für Gärtner, Guttbe- vr. Chr. H. Schmidt, Gruudsiitze der Bierbrauerei «ach den ueuesteutechuisch-chemischen Entdeckungen: «der die tkuust an allen Orten ein wohlschmeckende«, gesunde« und haltbare« Bier zu brauen und Brauhäuser mit Keimtenuen, Matzdarren und Kellern zweckmäßig anzulegea und einzurichten. Mit be- souderer Berücksichtigung ter bayerischen Brauern, aber auch mit Beschreibung der vorzüglichsten Brauversahren iu Oester- «ich, am Rhän, in d. Niederlanden, Belgien, England, Schott- bau in Europa steht. Aber 1 Gewerbe jetzt in den Bereinig und einer Zweckmäßigkeit bet, alte Welt darin leistet, bei Weitem in Amerika lebt und sich mit eigenen Augen überzeugt, kann kaum einen Begriff von der Rapldität haben, wount Vek Wa genbau dort sortschreitet: denn e« ist sicher in Europa von der Leichtigkeit und überraschenden Neuheit nicht» vorhandau, was diesem unaufhörlichen Weitergehen gleichkommt, da all« Monate neue Erfindungen in Gestellen, Rädern, elastischen WageUfedern und in allen übrigen Theile« gemacht werden, welch« von der größten Wichtigkeit find. — Hr. Günther hat daher die Absicht, dem betheiligten Publicum alljährlich in 3 — 4 zwanglosen Lie ferungen, die Zeichnungen der neueste» amerikanischen Wagen mit ihren Einzelnheitin in Gestellen, Rädern, Verdecken, Be schlägen, elastischen Federn, Formen, Einrichtungen, Dekoratio nen u. s. w. zu liefern, um vadnrch feinen landsmänoische» Ge- werbsgenoffen in Deutschland nützlich zu sein, wobei e« sein be ständiger Augenmerk sem wird, nicht schon Dagewefene« o. nur Neue« zu bringen, nur da« Beste, wa« Amerika bietet und von diesem nur, wa» für Deutschland brauchbar ist. A. Payr« (Mitglied de» Institut« voll Frankreich rc.), die Nmktlrübev- DramtMin- brennerei, al« ein mit der Landwirthschaft verbundener Indu striezweig und al« da« sicherste Mittel für den Landwirth, wobl- feile» Fleisch, Brot und wohlfeilen Dünger zn erzeugen. Deutsch bearbeitet von vr. Ehr. H. Schmidt. Mit 4 erläuternden Foliotafeln. 8. Ebendas. Geh. 25 Sß». und Likörfabrication nach ihrem neuesten Standpunkt«. Enthal tend Vorschriften zur Veredlung de« gemeinen Branntwein«, zur leichten uizd. richtigen Verfertigung der einfachen und dop- pelten Branntweine, sowie der Französischen, Danziger, Bres lauer und Lhemuitzer Liköre. Nebst den besten Vorschriften zur Verfertigung mehrerer wohlriechender Waffer. 4. sehr verbefi. mit Abbildungen vermehrte und von Giacomo Periui neu be- arbeitete Auslage. 8. Ebds. 1 Hg. vr. Ehr. H. Schmidt (Verfasser der 1. uud 2. Ausl, der rühmlichst delamtten Gruudsiitze der Bierbrauerei), der Bramtsvcmbrcllllerci-Bttricb in seiner allerneuefien Vervollkommnung, besonder« in Bezie hung aus SpirituSerzeugung au« Getreide, Kartoffeln, Runkel- rüden und Runkelrüben »Melasse mittelst Apparaten für unun terbrochene Arbeit und Dampfheizung. Mit 73 erläuternden Figuren. 8. Seh. Ebendas. 1 Hg. 5 5-». ik. Schreiber, die Fabrikation der künstliche« Minnen nebst der Federschmückerei, oder die Kunst, alle Arten von Blu men aus Batist, Mouffelin, Gaze, Taffet, Atla» und Sammet; au« Papier, Wachs, Leder; au« Fischbein, Goldschlägerhäctchcn, , Ehenille and Gelatine der Natur getreu nachzuahmen, sowie auch die verschiedenartigste» Phantasieblumen au« Haare» unv Seide, aus Stroh, au« Gold und Silber, au» Perlmutter und ander» Stoffen zu fertigen; und endlich die zur Toilette und zum Schmuck überhaupt dienenden Feder» nach de» bewährte- , sie» Verfahrungsarten zu bleichen, zu färben, zu dresfireu, zu > kräuseln rc. Mit 1S6 Figuren auf 11 Quarttafeln. 8. Geh. , Ebendas. 1 Stz, (Druck und Verlag von B. F. B»igt iu Weimar, — Suferttoueu von anderem Verlag «erden uicht angenommen.)