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leider unersüllbar. Herrn H. R. in F. Jus elsten Jahrhundert n. Chr. waren die Bürger in den Städten zwischen Rhein und Elbe noch U nsreie, D ienstpslich tige. Jus-besondere galten die Handwerker als unfrei. Da können Sie doch wahr lich nicht behaupten, daß die Bürger in den ältesten Zeiten mehr Rechte und Vergän stigungen genossen hätten, als die jetzige Bürgerschaft genießt. Sie gehören wahr scheinlich zu denen, die siir die Mängel der Vergangenheit ein Vergrößemngsglajs, für die der Gegenwart eine schwarze Brille aussetzen. - Hertn H» Schäferstrasie. Dresden. Man darf me mit der Vergangenheit rechnen, sondern mit der Gegenwart und Zu kunft· Frau A. S» Ferdinandstrasie, Dresden. Vier Personen in einer Vettstelle —da kann wohl vom Schlasen kein Rede sein. Hossentlich gelingt es mir, sur die drei Kinder wenigstens noch eine Bettstelle zu beschaffen. - Ftau U. K. in Dresden. Alls Ausbessersrau können Sie vielleicht FrL Martha Peter, ZiMendorsstrasze 12, 1. Et» lusaucheu? Oder Frau Kleing, Weißerihuser 72. - Herrn ax B. in St. Das ist ein beklagenswerter Mensch, der«ein Versprechen nicht hält, weil es nur mündlich, nicht schriftlich gegeben wurde. Sie dürfen den reichen Mann trotz seines Geldes und trotz seiner außeren Stellung aufs tiefste beklagen. Ader vielleicht besinnt er sich noch in letzter Minute und schickt die 72 Me. Arbeitslohn, die er vor Gericht abstritt, ganz heimlich am Heiligahendi Am Heiligabend soll manches Gewissen ausmachen und sich» der bisher verabsaumten Pslicht bewußt werden! - Frau S. F. in Dresden. TFF Möbel gehören Ihrem Manne zur Hälfte, nur mit dessen Genehmigung diirsen Fu dieseihen wegnehmen. Gehn können Sie, der Mann wird unter den obwaltenden Lerhaltmsse kaum verlangen, daß Sie zu ihm zurückkehren Siloia B rand. Zur den csank-halb Hammelileiichsßonladem Aus einer sleischigen Hammeltenle schneidet man 6 bis-s Zentimeter breiteFletschscheiben, klopft sie, spielt sie auf einer Seite, salzt und be- Mtcht iie aus der andern mit einer pikanten Fleischiaree von» Hainmel-,»Kalb- oder Nindfleifckn rollt sie zusammen, umbindet sie mit starken Zwirnfadcn und dunstet sie in einer Kasserolle mit Speckschciben, Wurzelwerk, Zwiebel und etwas Fleischbrlilje lang imn weich, nimmt sie heraus-, seiht die Braisebrlihe durch, entsettet sie und verwendet sie azu- Bereitnng einer Schalotten-Sauee, indem man einige secnaehackte Schalotten nnd einen Lösscl Mehl in Butter hellbraitit rtistet, die Braisebriihe, ein Glas Rotwcm, etwas Zitronenschale, Pfeffer nnd Salz damit verkocht, die von den Faden befreiten Reinladen noch kurze Zeit darin diinstet und dann samt der Sauee anrichtet. Kalter Karlosselpndding. 1 Liter Milch bringt man mit etwas ganzem Zimt und 125 Gramm Zucker zum Kochcn, tnt dann die abgeriebene Schale einer Zitrone tin-d 125 Gramm geschälte und gestoßene Mandeln und, unter sortgesetztem Umrlihrein 120 Gramm in kalter Milch zcrauirltcs Kartosselmehl daran, ebenso» eine Prise Salz nnd 45 Gramm frische Butter-, läßt alles einigemal langsam aufkochen, schüttet die etwas ausgekiihlte Masse in eine mit Wasser ausgesplilte gornh stellt dieselbe zum Er starren an einen kühlen Ort, stürzt den Pndding aus eine chiissel nnd verziert ihn mit Frucht-Geht Man gibt eine kalte Fruchtsanee dazu. WW—— Gutbürgerkityer Zpeisenzettet Sonntag: Ochsenfchwanzfu pe mtt Einlagc oder Pastetchen, Rc rücken, Blumen kvhl in holländtfger Tunke, Kaztosselbällchcn und Kartoffclfalat, mepott,·Qual-ts Mik. Montag: lumenk hlfnppe, Schwetitsknöchcl, Sauetkraut, Erbpcm Dienst-Z- Erbicnfuppe mit Würstcheä chcnkltjßc mit brauner Butter und Sirup. Mittw : Mompr Schellftfg mit Scnfbuttcr, Salzkartosseln. Kompott«. Donnerstag-: Pudel lIZYÆ gedütgtetes tndfleisch mit stets, Morchelu. inviebactkloßchcne qcbactcpc Zwtcs Ha e mit S entwich-rein Freitag (1. Feiertag): Eicrnvckensuppc mit Petersilignbwb MU- Rot-rücken Spargelgemüse, gcacicrtc Kartofkclm Kompon, Quakkfpctfc mit Frucht- Dunke. Sonne-end (2. Feiertag): Kraftbrühe m t Schwammklößcheth Gans-braten mit falskartosselm Sauertraut tu Wetßwetm Kompon, Schotoladenspetse mit Schlagsabnc. G Zyetseuzettek flir einfmye Ansprüche. « osuti : Bontllonfu e mit ctösteten Scmmelscbctbcn und Pctcrftlic, Osminwökelgratcn Ruka oder Ggmtisc munter-w ctwa grüne Binduan Kar kolclm Kompott Mut-is- Kattvssclsu pe, weiße Bohnen tsüßfaucr). erwärmter vkclbraten Kartoffeln. iestötsm Boxnensupm Kartoffelklöße mit Pflaumenmud IMME- Warmbterxuppy Rtæfletfch und Gräupchen mtt Blumentgkh Donnerstaf "k« sum-pe- Wkl rasouh artofgelm Freitqq (1. Fetertaqk indcrbkaten mt OR- Upielmus. sit-abend 2. Feiertagk Beut on-kuppe, Katbsfchntheh Kav-