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Die abgedömen Kartoffeln bewahrt man an.einem trocknen Orte auf, und bedient sich derselben, wenn die frischen in den Kellern zu keimen anfangen und ungenießbar werden. So hart dieselben auch sepn mögen, so lassen sie sich dennoch zerkochen, und zu Suppen, Breyen u. s. w. anwenden.. Um das Zerkochen dersel- den zu erleichtern, kann man sic zuvor auf eine beliebige Art etwas klein pochen und stampfen, oder auch auf einer Mühle schroten lassen. Auch kann man diese abgedörrten Kartoffeln zugleich mir dem Getreide mahlen und zu Brod verbacken. Von einer Dresdner Metze erhält man alsdann fünfzehn Pfund Brod mehr, als man ohne die Kartoffeln würde erhalten haben. Will man sie aber zum Mahlen bestimmen, so zerschneide man sie in Scheiden, ungefähr in der Dicke eines Vierteljolies, denn in dickeren Würfeln, oder einer andern Gestalt, veruv- fachen sie dem Müller mehr Mühe. Erfindung einer Alachs-Spinnmaschine. Der Mechanikus Christian Aug. Humburg, von Hildburghausen gebürtig, hat eine Flachs- Spinnmaschine, auf deren Erfindung der Kai ser Napoleon einen Preis von einer Million Franken gesetzt hat, wirklich zu Stande gebracht und davon auch den kaiserl. Minister Staats, secretär Herzog von Bassano in Keniitniß ge setzt, von welchem er ehestens Antwort erwar, ter. Sein zufälliger Aufenthalt aus dem Lande, wo er seinen Gedanken ruhig nachhängen und ungestört fonarbeitcn konnte, trug el dazu bei, ein Werk, dessen Erfindung man s daher für unmöglich oder doch für äußer,» schwer hielt, nicht nur zu vollenden, sondern ihm auch Voll kommenheiten zu geben, welche die Erwartung eines jeden Sachkenners übersteigen werden: denn: r) Spinnt diese Maschine den Flachs bei- nahe eben so, wie die Hand der Spinnerin, welche die Haare desselben einzeln aus dem Rocken zieht und in einen Faden verbindet. 2) Wird der Flachs nicht durch eine Beize, oder ein anderes ähnliches Mittel, wodurch er an Haltbarkeit verlieren muß, zubereiwt, son dern von der Hechel weg auf die Maschine ge» werfen. 3) Können die Fäden fein, mittelmäßig und grob gesponnen, 4) viele solche Maschinen zugleich durch Wasser oder Pferde getrieben werden ; und endlich 5) wird diese Erfindung ihrer Einfachheit und großen Ergiebigkeit wegen besondere Rück sicht verdienen.