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70 ' Fasse wegqezapst, und also unabgeklärt getrun ken, die vorigen zwei Dritttheile werden aber, theils auf dem Fasse lagernd, theils außer Lan des geschickt, zweimal abgeklärt; hierzu werden für jede Tonne zehn Stück Eier erfordert, und nach diesem Maasstabe werden zu diesem Behuf« in Bordeaux alljährlich nicht wenigerals ^Mil lionen zweimal hundert und zwei und zwanzig tausend Stück Hühnereier erfordert! Welch ein Licht wirft nicht dieser einzige Umstand auf die Erzeugnisse Frankreichs!! Das übel abgelaufene Wagestück. In Ungarn, welches so viel und so treff liches Schlachtvieh liefert, daß es die Fleisch, kammer Oesterreichs genannt werden kann, ist das Fleisch gleichwohl im Preise gestiegen, doch kostet dort das Pfund Rindfleisch noch nicht mehr als sechs und das Kalbfleisch nicht mehr als acht Kreuzer; (also Rindfleisch sechs Dreier und Kalbfleisch zwei Groschen) aber auch um diesen für Ungarn hohen Preis wollten es, namentlich in Eperies, die Sch lacht er nicht mehr ver kaufen, und da der Stadtmagistrat sich weiger te diese Taxe zu erhöhen; so überreichten sie den in genannter Stadt eben versammelten Landstän den am 28. Januar d. I. eine schriftlich« Er klärung des Inhalts: „daß, wofern die Taxe nicht erhöhet würde, sie nach Verlauf von 14 Tagen kein Glück Vieh mehr schlachten, son dern ihre Scharr» zuschließen und ihr bisheriges Meisterrccht aufgebcn würden, die Bürgerschaft möge dann zusehen, von woher fle mit Fleisch versorgt werden würde." Die Versammlung der Landstande ließ sich durch diese Drohung nicht schrecken, sie nahm die Aufkündigung der Schlächtermeister an, schloß mit zwei bemittel ten Entreprenneürs einen Kontrakt, nach wel chem diese sich unter Kaution anheischig machten, die nächstfolgenden sechs Jahre gutes Fleisch um die vorgedachte Taxe zu liefern. Jetzt wollten die Schlächter ihr Wort: „daß sie sich ihres bisherigen ausschließlichen Meisterrechts begä ben," wiederum zurücknehmen, allein da sie es freiwillig, einstimmig und schriftlich von sich ge geben hatten; so beharrten die Landstände bei ihrer Entscheidung, die neuen Fleischliefcranten wurden am rz. Februar dieses Jahres unter Trompeten- und Paukenschall in die neuen Fleisch- scharrn eingeführt, den Armen ward an diesem Tage unentgeldlich Fleisch ausgetheilt, und der Markt ist seitdem zu Jedermanns Zufriedenheit mit gutem Fleische versorgt. Oekonomische lampe. Der Ammiann Schumacher hat eine sehr einfache Ersparungslampe erfunden, welche in der Haushaltung des gemeinen Mannes, inson derheit auf demLande, sehr leicht anwendbar ist. Sie besteht in nichts weiter, als in einem Glase in Form eines Spitzglases, das man unten mit angenäßtem Sande füllet, über welchem der Talg, Thran oder Oel bis an den obersten Rand steht, und vermittelst eines dünnen hölzernen, mit Baumwolle, Zwirn oder Werg, höchstens bis zur Dicke eines Pfeifenstiels umwundenen, Stöck chens brennt. Nach angcstellren Versuchen bren nen auf diese Weise 4 Loth guten Talgs 7 Stun den, und r^Loth in einer Nachtlampe sogar 17 Stunden.. Einfache Methode, die Helligkeit eines Lichts zu vergrößern, und des Lichtputzens entübrigt zu feyn. Lichter, die nicht regelmäßig geputzt werden können,