252 am besten im Winter in einem frostfrei gehaltenen kalten Kasten, möglichst dicht unter Glas, in dem beliebig ge lüftet werden kann. Man kann im November-Dezember und den nach folgenden Monaten durch neue Aussaaten bei mäßiger Wärme den weiteren Bedarf an Pflanzen ergänzen, sie werden aber selten so stark wie die Herbstaussaat, bei der die kurzen, gedrungenen Blätter rosettenartig gruppiert sind. Derartig kräftige Pflanzen entwickeln sich, ins Mist beet gebracht, sehr schnell und ermöglichen deshalb einen raschen Wechsel der Bepflanzung und Ausnutzung des Beetes, gleichviel ob man den Salat als Zwischenpflan zung für Blumenkohl, Gurken und dergl. ansetzt oder den ganzen Kasten damit besetzt, um Radies und Rettiche da zwischen zu stecken und nachträglich Melonen oder Boh nen folgen zu lasten. Die Pflanzweite für Kopfsalat beträgt 15—20 Zenti meter. Die Einzelkultur im Frühbeet der Zwischen kultur vorzuziehen, weil man besser lüften kann und die Köpfe sich dann vollkommener ausbilden. Es genügen 15" k Wärme zur Entwicklung des Salats, um je nach der Qualität der Pflanzen in vier bis acht Wochen feste Köpfe zu erzielen. Wer für Ostern Salat haben will, muß entsprechend früh mit dem Treiben anfangen. Hat der Salat nicht ge nügend Zeit und wird nur wenig gelüftet, so entstehen lockere Köpfe. Kommt dazu, noch unzeitiges Gießen, be sonders mit kaltem Master und genau von oben, so tritt Herzfäule ein. Wo das Gießen notwendig wird, ist zwi schen den Reihen mit dem Rohr zu bewässern. Das Verbrennen des Blattrandes wird verursacht, wenn die Kästen wenig gelüftet werden und längere Zeit trübes Wetter war; infolgedessen ist der zarte Rand des Blattes sehr empfindlich bei eintretendem Sonnen schein und verdorrt. Durch zeitweilig leichtes Beschatten