226 Nährstoffe für die Pflanzen, da sie ja aus verwesten Pflanzenteilen entstanden ist. In den Gärtnereien wird die Düngererde aus dem im Herbst ausgeschachteten Aus hub der Mistbeete genommen, der aus nichts anderem als verwestem Dünger entstanden ist. Dieser Aushub muß aber noch drei Jahre in Haufen lagern und während die ser Zeit soll gejaucht und umgearbeitet werden, damit alle Düngerteilchen gut und vollständig verwesen. Ungenügend abgelagerte Erde ist noch nicht reif und deshalb unbrauch bar. Sie verursacht Fäulnis der Sämlinge ins Mistbeet und kann höchstens für Beete des freien Landes verwen det werden. Junge Erde kann man durch Vermischen mit humo ser, leichter Gartenerde und Sand geeigneter machen; es ist aber besser, nur gut abgelagerte Erde zu gebrauchen, um Mißerfolge im Kasten zu vermeiden. Die Erde muß ferner gleichmäßig fein, wenn sie ins Mistbeet gebracht wird. Deshalb wird sie vorher durch ein Erdsieb gewor fen. Dieser Durchwurf hat nur eine Maschen ¬ weite, so daß die Erde zu fein oder zu grob wird, wenn man nicht zur Auswahl mehrere Gitter mit ver schieden großen Maschenweiten zur Verfügung hat. Die Forderung läßt sich leicht auf folgende Weise umgehen Das Erdgitter wird für grobe Erde möglichst schief gestellt, so daß der größte Teil der aufgeworfenen Erde durchfällt. Soll die Erde mittelfein sein, so wird der Durchwurf we niger schief gestellt und für seine Erde möglichst steil. Die Schollen sind vorher mit der Haue zu zerkleinern. Der grobe Rückstand, der sich beim Durchwerfen ergibt, wandert auf den Komposthaufen. Die Erde wird schon im Winter oder Herbst vorgerichtet und einstweilen mit Strohdecken abgedeckt, damit sie nicht durchfriert oder vom Regen durchnäßt wird. Die grobe Erde verwenden wir zum Abdecken des Mistes in den Beeten und füllen dann mittelfeine auf. Sie genügt für Kästen, die bepflanzt wer den. Für Saatbeete und zum Decken der Saat wird die feine Erde benötigt, ebenso auch zum Umsetzen der Topf pflanzen. Deshalb richten wir uns drei Sorten vor.