Aussaat und Ernte. Saat-Gemüse Aussaat Reihen- Abstand Samenmenge aus 1 Erntezeit Ungefähr. Ertrag Mohrrüben . . . März bis Juni 28 cm 4 8 Juni bis Oktober 2 Speiserüben, Mai- rüden .... März ».EndeJuli breitwürf. 1 „ Mai, November 1 „ Schwarzwurzeln März 30 cm 2 „ November « 1'/s ,, Wurzelpetersilie April 25 „ 1 „ November 2 „ Spinat .... März u. August 25 „ 8 „ Mai, Nov. bis Frühj. 2^/2 „ Mangold .... April 30 „ 1 „ Mai bis Dezbr. 5 „ Buschbohnen . . Mai bis Juli 45 „ 12 „ Juli- bis Septbr. 1 „ Stangenbohnen Mai 6 „ August, Septbr. 2 „ Puffbohnen . . . März so „ 20 „ Juni, Juli 4 „ Erbsen .... März bis Mai 45 „ 15 „ Mai und Juni ^4 „ Gurken .... Mai 1,30 M V2 „ August Kürbis .... Mai 2,SO „ 1 „ September 3 „ Zwiebeln .... April 25 cm September 1'/- „ 179