L. %" t >1 "F Aufhauen der gefrorenen Kulturerde. 20000 Erdbeertöpfe satzweise abgetrieben. Februarheft 1931 35 Prof. Dr. Echtermeyer: Frühtreiberei von Obst und Gemüse. - Mit Photos von Alice Matzdorff. Das Losungswort der Stunde heißt: Wie können wir uns vom Ausland besonders in der Ernährungsfrage freimachen? Was eine richtig angelegte und gut geleitete Gewächshausanlage für die Frühtreiberei von Obst und Gemüse bedeutet, zeigen uns nachstehende Abbildungen, In der Lehr= und Forschungsanstalt für Gartenbau in Dahlem bei Berlin haben wir eine Anzuchtstätte, in der die Praxis mit der Theorie Hand in Hand geht, intensive und erfolgsreiche Arbeit geleistet wird und die eine Musteranlage darstellt. Wissenschaftliche Versuche sind in den Betriebsplan eingestellt und arbeitsfreudig durchgeführt worden. Die Bilder seien unsere Führer. Zuerst beobachten wir das Loshacken der im Herbst aufgesetzten Kulturerde. Dieselbe wird unter den Stellagen im Arbeitshaus (Verbindungshaus der verschiedenen Gewächshäuser) zum Auf= tauen und Anwärmen gebracht, um erst dann verwendet zu werden, wodurch die kalte Witterung im Freien den exakten Betrieb nicht aufzuhalten in der Lage ist. Weiter wollen wir erzählen von einem Ausschnitt aus der Kinderstube der Gemüsepflänzchen und wie das Pikieren der Pflanzen im Kasten vor sich geht. Hier werden die am 9. Februar zur Aussaat gebrachten Samen von Salat, Kohlrabi, Blumenkohl, Weiß- und Wirsingkohl, zu kleinen Pflänzchen erstarkt, mit Vorsicht in Pikierkästen gestopft, um dann erst später in den Häusern und iin Freien ausgepflanzt zu werden. In einem anderen Gewächshaus sehen wir einen Teil eines Pfirsichspaliers der Sorte „Belle de Paris" im Warmhausblock in Blüte. Der Frühsalat „Böttners Treib", der am 5. November v. J. ausgesät wurde, wird mit Topfballen ausgepflanzt. Im Kalthausblock wird das Auspflanzen der in kleinen Töpfen vorkultivierten Salatpflanzen mit Topfballen veranschaulicht. Hier sind auch rechts und links Weinreben der Sorte „Groß=Collmann" zum gleichmäßigen Austreiben vorläufig niedergebunden. Auf den Hängebrettern sind Erdbeeren in Töpfen der Sorte „Deutsch-Evern" zum langsamen Antreiben aufgestellt. In Dahlem werden jährlich II ‘k, 1V ■ 1