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Sie Arielle ter SM-PrSititt-AMHt. Professor Dr. Felix Vcrnsteiu, Göttin, gen, der die Deutsche Spar-Prämien-Anleihe 1919 konstruiert- hat, hielt in der Berliner Han- dclslammer einen Vortrag über diese, indem er auf 'die früheren erfolgreichen Prämienanleihen - des Hauses Rotschild, welche den deutschen Eisenbahnbau gefördert hatten, einging, und eine Schilderung der Eigentümlichkeiten^ der gegen wärtigen Anleihe gab. Für den Fachmann be- sonders interessant seien weniger die 10 Haupt gewinne zu je einer Million, welche jährlich aus dem Glücksrade herausspringen, als die Einrich tung der Sparzinsen von Z Prozent,der Bonus von 1000—1000 Mk., eine Art Trostgewinn für Nichthauptgewinncr bei der Rückzahlung und das KUndigungsrecht. Vermöge des letzteren könne man, da das Stück aus 900 Mk., gleich 500 Mk. in bar und 500 Mk. in Kriegsanleihe. (Barwert 400 Mk.) lautet, sein Kapital in 20 Jahren ver doppeln. Die Steuerbefreiungen, insbesondere die Erbschaftssteuer, machten die Anleihe geeig. riet für Witwen- und Kinderversorgung, zu Zwecken der ländlichen Entschuldung, der Alters versorgung, der Aussteuer und Studienversorgung usw. Dem Staate koste die Anleihe netto49/20 . Prozent. Die Steuerbefreiungen erhöhen die Kosten um 1—2 Prozent. Die Anleihe sei die erste Friedelisanleihe und vorzugsweise als In landsanleihe gedacht. Ihr Gelingen werde im Jnlande und Arislande das Vertrauen auf das Wicdergesunden unseres Wirtschaftslebens be festigen. —— Mlqe der ttMrMn LMMnschift. vsz. Infolge des sehr frühzeitig eingetretenen starken Frostes ist in den oberen Teilen des Erzgebirges ein großer Teil der Ernte noch nicht geborgen, teilweise steht sogar noch das Ge treide auf dem Feltze, während ein Teil der Futterrüben infolge des Frostes als ver loren gelten kann und auch die Kartoffeln zum weitaus größten Teil sich noch in der Erde befinden. Ueber diese wirtschaftliche Notlage der erzgebirgischen Landwirtschaft ist eine dringliche Schilderung in einem Bericht des landwirtschaft lichen Vereins Voigtsdorf beim Landeskulturrat eingegangen, den dieser mit einer Eingabe an das sächsische WirtschastsministcriuM weitergegeben hat. In der Eingabe heißt es u. a.: Da die im Bericht geschilderten Verhältnisse für einen großen Teil der höheren Gebirgslagen des Lan des zutreffen und durch den Ernteausfall vor aussichtlich ein großer Notstand in den betreffen den Bezirken eintreten wird, dürfte es sich emp fehlen, durch die zuständigen Amtshauptmann schaften Erörterungen anstellen zu lassen, wo ein derartiger Notstand zu befürchten ist und je nach dem Ausfall der Erörterungen die betreffenden Bezirke von allen Zwangslieserungcn nach Mög lichkeit zu befwien. Wenn die Schilderungen des Vorsitzenden, des landwirtschaftlichen Vereins 459b Für Herbftpflanzung! 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Die Stärke verwandelt sich durch die Ein wirkung des Frostes in Zucker und die Kartof feln schmecken dann süßlich. Der süße Geschmack stellt sich aber auch ein, wenn die Kartoffel dau ernd in. niederer Temperatur, etwas über 0 Grad, aufbewahrt werden. In gewöhnlichen Zeiten werden derartige Kartoffeln für Speisezwecke einfach ausgeschaltet. Jetzt aber, unter den herrschenden Verhältnissen, müssen auch die süßen Kartoffeln zur Nahrung der Menschen benutzt werden, was möglich ist, wenn geeignete Maßnahmen vor und bei der Zubereitung getroffen werden. Zunächst sei darauf hingewiesen, daß süße, noch nicht gefrorene Kartoffeln ihren ursprüng lichen Geschmack wieder gewinnen, wenn sie einige Tage lang in einen warmen Raum gebracht werden. Etwas angefrorene Kartoffeln sind eben falls wieder herzustellen, wenn sie in einer war men Küche in kaltem Salzwasser langsam aus tauen. Auf 2 Liter Wasser rechnet man etwa 150 Gramm Salz; die Lösung kann zu diesem Zwecke mehrmals Verwendung finden. Nach dem Austauen sind die Kartoffeln in reinem Wasser nachzuwaschcn, cs empfiehlt sich aber, sie bald zu verbrauchen. Stärker gefrorene Kartoffeln sind auch durchaus verwendbar; sie eignen sich nur nicht zum Ver brauch als Pell- oder Sarzkartofseln, sondern nur zur Bereitung von Kartoffelsuppe, Klößen, Kartoffelpuffern und als Zusatz zu Gemüsen, wie Möhren, Bohnen oder Kohlarten, bei denen der übliche Zuckerzusatz dann wegfällt. Je nach Belieben wird außerdem etwas reichlich Salz den betreffenden Speisen zugesetzt, oder bei Suppen durch Beigabe von Gewürzkräutern, wie Selle rie, Petersilie oder Zwiebel der wenig hervortre tende süßliche Geschmack verdeckt. Auf diese Weise lassen sich gefrorene Kartof feln noch recht gut verwenden; vorauszufetzen ist aber, daß sie nicht durch zu schnelles Austauen verdorben oder in Fäulnis übergegangen sind. Mrchennachrickßte» «1. rri»tt«tiS z» H»He»ket».E, »stttzal Donr««:og abend« 8 Ukr vtbelftun e im Eemetide- hawfaol St. Ehristootzsri z» Hotzeukei» »'»ftthal Donnerltag abend» 8 Uhr Bibel tu de im WUsenhaut- betiaale Verantwortlich für die Schriftlritung: Dagobert Lulv, für OertltcheS u Anzeigen: Bruno Preih. Verlag und Druck: Luftau Hodenftei», Hohenstein-Srumhal. Acht««-! Acht««g! AMerlms,- so lange der Vorrat reicht, 5Pfund3,50Mk. Hlokert Winkler, Hoh.-Er, Lichtensteiner Str. 3. Herabgesetzte Preise in 159- Nelo«rhü1e«, AaM«ethKtr«, FilshLte«. Große Auswahl in Dra«tschleter«, Gesichts sch leier«, A«»ke«, V«ppe«HSte«. Herrr«hüte u Dame«h8te werden ««gepreßt. Zyli«derlzüte, Pelzkappe«, K««mettzSte w. «mgeark Hedwig Thomä Oberlungwitz, Postgut Bilderbücher, Jugendschriften, Spiele — in großer Auswahl. — Lrrril Lransss (E Weitmüllers Nachf), Hoh.-Er, Dresdner Str. 24. «egen monatliche «RS DU« Rückzahlg. verleiht R Cnlderarow, Hamburg 5. 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