58 mus über alle geistigen Getränke über Alkohol wie Reben- und Gersten-Saft auszusprechen nicht müde wird. Dio loo-Oreaiu-L alovus. Der Genuß von „Gefrornem" oder wie der Amerikaner die „Olacos" nennt „loo-Oroam" (spr. Eiskrihm), so viel als Eis-Rahm, ist nirgends so allgemein und deren Verbrauch ein so massenhafter als in Amerika. In den großen Städten sind ihm sogar imposante palastgleiche Hallen: „leo-Oream- Luloous" — geweiht, die durch ihre großartige Anlage, Pracht und Luxus den Neid des Londoners wie des Parisers erregen müssen. Dabei ist das Eis in der heißen Jahreszeit nirgends so billig wie in New-Jork. Es kommt in krystallklaren Quadern aus den Bergseen Neu-Englands, und der unter nehmende Iankee versieht damit nicht nur die Vereinigten Staaten, sondern auch alle Tropenländer der Erde in Tausenden von Schiffsladungen. — Wie winzig erscheint dagegen die Eisgswinuungs-Industrie in den gletscher- und seenreichen Alpen der Schweiz und Bayerns! Dafür fehlt dort aber auch in keiner Haushaltung die leo-Lox (Eisschrank) um darin in der heißen Jahreszeit Fleisch, Fische, Gemüse, Milch frisch zu erhalten.