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DerDeulfdeEtwetbsgartenban Wochenschrift des Reichsverbandes Berliner Gärtner« Börse : des deutschen Gartenbaues e. V. Gärmner-Arbeits- u. Grundstücksmarkt Verkündungsblatt der Gartenbau-Berufsgenossenschaft Sitz Cassel und der Gärtnerkrankenkasse Sitz Hamburg Vereiniste Blätter für den deutschen Gartenbau 40. Jahrgang der Wochenschrift des Reichsverbandes des deutschen Gartenbaues e.V. / 42. Jahrgang der Berliner Gärtner-Börse Auszüge aus dem Inhalt des „Deutschen Erwerbsgartenbaaes“ nur bei ausführl. Quellenangabe, Nachdruck von Artikeln nur mit Genehmigung der Schriftleitung gestattet Nr. 49. — Jahrgang 1925 * Berlin, den 4. Dezember 1925 Schriftleitung: Berlin NW 40, Kronprinzenufer 27. Fernsprecher: Hansa 3428/29. Postscheckkonto: Berlin 906. Heber die Beschränkung des Umsatzes in Blumen und anderen Gartenbauerzeugnissen. Von Walter Tscheuke in Berlin. Daß vor den hohen Feiertagen und bei sonstigen be sonderen Anlässen die Preise, namentlich für Schnittblumen, „anziehen", ist eine so bekannte Erscheinung, daß es sich nur verlohnt, davon etwas zu erwähnen, wenn man des guten Glaubens ist, dazu etwas Neues zu sagen, neue Gesichtspunkte vorbringen zu können. Worauf beruht denn das Anziehen der Preise? Es beruht darauf, daß mit der Einstellung auf be stimmte große Verbrauchszeiten vermehrte Aufwendungen für die Erzeugung der Ware gemacht werden müssen, ferner in der Meinung, daß die Zeiten flotten Geschäftsganges für Mindereinnahmen der flauen Zeit entschädigen müssen. Aber als weiteres preisbildendes Moment kommt noch die jeweilige Nachfrage hinzu, welche gewissermaßen den Ausschlag gibt. Daß die Abnehmer oft selbst die Preise höher treiben, werden sie nicht gerne zugeben. Tatsache ist es aber, daß die Blumengeschäfte in die Lage kommen können, jeden Preis bieten und zahlen zu müssen, weil sie die Ware unbedingt brauchen. Es ist wenigstens in der Regel so, daß derjenige seinen Bedarf befriedigen kann, der die besten Preise bietet und zahlt. Dagegen kann man wohl eifern, man kann auch schimpfen, die Gärtner über die Blumengeschäftsinhaber und umgekehrt, Tatsachen sind jedoch Tatsachen. Von seifen der erzeugenden Gärtner wird behauptet, und diese Behauptung wird nachgesprochen, daß die Blumengeschäftsinhaber zu hohe Preisaufschläge machten und dadurch das Geschäft, den Umsatz erschweren. Diese Behauptung fußt zwar auf Beobachtungen, der Fehler liegt nur darin, daß man derartige Beobachtungen allgemein auf die ganze Branche bezieht. Dadurch kommt der Gärtner zu einer Auffassung über das Geschäftsgebaren der Blumengeschäftsinhaber, die ihn in seinem Verhältnis zu seinen Kunden beeinflußt und die jedenfalls nicht geeignet ist, die Beziehungen zu verbessern. Die Preisbildung der gärtnerischen Erzeugnisse ist eine außerordentlich wichtige Angelegenheit, ja sie ist die Angel, um die sich die Tür des Geschäftes dreht. Nun liegen die Dinge im geschäftlichen Leben so, daß zwischen den Er zeugern und den eigentlichen Verbrauchern ein gutes Ver hältnis, wenn auch nur ein unsichtbares, bestehen muß. Die Kunst alles Geschäftslebens ist es, dies Verhältnis herstellen zu können. Dies ist eine wahre Kunst und setzt persönliche Eignung und Erfahrung voraus. Nehmen wir einmal die Gegen wart zum Ausgangspunkt. Alle Welt redet von der geringen Kaufkraft der Bevölkerung. Redensart! Nimmt man den rechten Maßstab, so ist immer noch genug Kaufkraft vorhanden, aber, sie wandelt ihre Bahnen nach eisernen Gesetzen; denn wer sich nicht nach der Decke streckt, dem bleiben die Beine unbe deckt, das ist ein altes wahres Sprichwort. Die Preise sollen sich also theoretisch nach der Kaufkraft richten, praktisch sollen sie sich richten nach den Erzeugerkosten. Mit anderen Worten: Orchideen sind nur da absetzbar, wo Leute wohnen, die dafür das Geld haben. Ebenso ist es mit anderen Gärtnerei- erzeugnissen. Das kaufende Publikum gibt den Ausschlag; für die Verbraucher, nicht für die jeweiligen Vermittler und Ver arbeiter der Ware, wird kultiviert. So verschieden die An sprüche der Kundschaft sind, so verschieden müssen die Werte der Erzeugnisse der Gärtner sein. Das Kostbare, Seltene, Prunkvolle für die Reichen, das Einfache, Billigere für die anderen. In der Praxis des Geschäftslebens wirkt sich dies ganz von selbst darin aus, daß jeder Gärtner seine Kundschaft hat und für deren Bedarf, den er kennt, heranzieht. Das ein gangs von den- Konjunkturpreisen gesagte trifft aber auf alle zu, und darin kann eine Gefahr für den Absatz insofern liegen, als durch eine gewisse Preisbildung der Kreis der Käufer von Blumen und Pflanzen enger, nicht weiter gezogen wird. Es ist ein schwacher Trost, wenn man sich als Erzeuger sagen muß, nun, wer kein Geld hat, soll sich nichts kaufen. Wenn die Zahl 'derer, die sich ungeheuer einschränken müssen, die Mehrheit eines ganzen Volkes ist, so ist dies ein Faktor, mit dem zu rechnen ist. Es ist dann eine Frage der besten Wettbewerbsfähigkeit unter einer Erzeugerklasse, wer in der Lage ist, seinen Abnehmerkreis verhältnismäßig preiswert zu bedienen. In diesem Sinne ist der sogenannte Preisabbau der Reichsregierung zu verstehen. Die Kunst soll darin liegen, billiger zu erzeugen, um billiger absetzen zu können. Da dies bisher aus anderen Gründen augenscheinlich nicht möglich war, haben wir als Folge eine Geschäftskrise, die mehr oder minder unangenehm fühlbar ist. Wir haben also zwei Beschränkungen des Umsatzes kennen gelernt. Die eine hervorgerufen durch die Erzeuger und Ver arbeiter infolge Preissteigerungen zur Ausnutzung der Konjunk tur, die andere durch die allgemeine Wirtschaftslage. Rasche Preisschwankungen sind aber insbesondere für Blumen kein Mittel, um ihre Beliebtheit zu erhöhen und den Verbrauch zu fördern. Ja, man kann sagen, die plötzlichen Preissteigerungen vor den Feiertagen verärgern die Kundschaft dermaßen, daß sie nach dem Feste nicht gern Blumen kauft und sich ein- schränkt. Die Frage ist für Züchter, Händler und Blumen- geschäftsinhalber so wichtig, daß es sich wohl lohnte, wenn sich jeder klar darüber wird, in welcher Weise er zu einer Besserung des Umsatzes und zu einem stetigen Geschäftsgang beitragen kann. Es werden wohl nur wenige einen Vorteil darin sehen, wenn sich das Hauptgeschäft des ganzen Jahres auf wenige Tage zusammendrängt und man in der übrigen Zeit schlechte Einnahmen hat. Die Kundschaft wird nie ver stehen, warum die Blume heute 3 Mark kostet, die gestern für 1 Mark zu haben war. Diese Preissteigerungen oft innerhalb eines oder zweier Tage schaden der guten Sache mehr, als alle Bestrebungen im Sinne der Worte: „Laßt Blumen sprechen“ wieder gutmachen können. Denn was nützen letzten Endes die schönen Worte, wenn die Moral dazu fehlt. Und unmoralisch ist und bleibt ein Geschäftsgebaren, das gewollt zu großen Preisschwankungen führt. Das deutsche Volk ist blumenliebend wie kaum ein anderes Volk, und die Einschränkung, die es jetzt notgedrungen im Blumenbedarf vornehmen muß, darf ihm nicht noch fühlbarer gemacht werden. Wenn dem Publikum immer wieder eindringlich vor Augen geführt wird: „Laßt Blumen sprechen“, dann müssen die Kreise, denen geschäftlich so viel daran liegt, daß Blumen be vorzugt werden, auch mit ehrlichem Wollen daran arbeiten, dem Publikum etwas zu bieten. Wer von uns würde es still schweigend hinnehmen, wenn von heute auf morgen der Preis für bestimmte Bedarfssachen um das drei- bis vierfache steigen würde? Das peinliche Gefühl wird man nicht los, daß jemand versucht, in unsere Geldtasche zu greifen. Und so geht es auch der Kundschaft. Diese Frage ist eine der großen gemeinschaft lichen Fragen und geht die Gärtner in gleicher Weise an wie ihre Abnehmer. Alle drei müssen Preiszugeständnisse machen zum Zwecke der Hebung des Geschäftes und der Erhaltung der Kundschaft. Es fehlt bei vielen die richtige Einstellung zu diesen Fragen. Es geht einfach nicht an, Riemen aus der Haut der andern schneiden zu wollen. Wir kommen weiter, wenn wir über den kleinen engherzigen Gesichtspunkten die großen nicht vergessen. Der Dienst am Volke ist heute schwerer denn je, und je feiner die Formen werden, desto angenehmer wird das Geschäft. Unsere Atmosphäre bedarf unbedingt einer Reinigung von üblen Dünsten einer Zeit moralischen und wirtschaftlichen Niederganges. Erst dann kann sich wieder