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Gartenbauwirtschaft
- Untertitel
- deutscher Erwerbsgarten ; Berliner Gärtner-Börse ; amtl. Zeitung für d. Gartenbau im Reichsnährstand u. Mitteilungsblatt d. Hauptvereinigung d. deutschen Gartenbauwirtschaft
- Verleger
- [Verlag nicht ermittelbar]
- Erscheinungsort
- Berlin
- Bandzählung
- 42.1927
- Erscheinungsdatum
- 1927
- Umfang
- Online-Ressource
- Sprache
- Deutsch
- Vorlage
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek, Archiv
- Digitalisat
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek, Archiv
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Nutzungshinweis
- Freier Zugang - Rechte vorbehalten 1.0
- URN
- urn:nbn:de:bsz:14-db-id490717721-192700005
- PURL
- http://digital.slub-dresden.de/id490717721-19270000
- OAI-Identifier
- oai:de:slub-dresden:db:id-490717721-19270000
- Sammlungen
- LDP: Deutsche Gartenbaubibliothek
- Strukturtyp
- Band
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Strukturtyp
- Ausgabe
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
-
Zeitschrift
Gartenbauwirtschaft
-
Band
Band 42.1927
1
- Ausgabe Nr. 1, 4. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 2, 7. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 3, 11. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 4, 14. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 5, 18. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 6. 21. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 7, 25. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 8, 28. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 9, 1. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 10, 4. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 11, 8. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 12, 11. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 13, 15. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 14, 18. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 15, 22. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 16, 25. Februar 1927 -
- Ausgabe Nr. 17, 1. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 18, 4. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 19, 8. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 20, 11. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 21, 15. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 22, 18. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 23, 22. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 24, 25. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 25, 29. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 26, 1. April 1927 1
- Ausgabe Nr. 27, 5. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 28, 8. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 29, 12. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 30, 15. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 31, 19. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 32, 22. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 33, 26. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 34, 29. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 35, 3. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 36, 6. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 37, 10. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 38. 13. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 39, 17. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 40, 20. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 41, 24. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 42, 27. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 43, 31. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 44, 3. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 45, 7. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 46, 10. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 47, 14. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 48, 17. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 49, 21. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 50, 24. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 51, 28. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 52, 1. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 53, 5. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 54, 8. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 55, 12. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 56, 15. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 57, 19. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 58, 22. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 59, 26. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 60, 29. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 61, 2. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 62, 5. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 63, 9. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 64, 12. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 65, 16. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 66, 19. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 67, 23. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 68, 26. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 69, 30. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 70, 2. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 71, 6. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 72, 9. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 73, 13. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 74, 16. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 75, 20. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 76, 23. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 77, 27. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 78, 30. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 79, 4. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 80, 7. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 81, 11. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 82, 14. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 83, 18. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 84, 21. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 85, 25. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 86, 28. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 87, 1. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 88, 4. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 89, 8. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 90, 11. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 91, 15. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 92, 18. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 93, 22. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 94, 25. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 95, 29. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 96, 2. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 97, 6. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 98, 9. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 99, 13. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 100, 16. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 101, 20. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 102, 23. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 103/4, 30. Dezember 1927 1
-
Band
Band 42.1927
1
- Titel
- Gartenbauwirtschaft
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Rr 97. S. 12. 1927 Vie Sartenbauwirtschast Berlin: An Aepfeln herrscht immer noch schlechte Witte. kamen viele Früchte durch di« In Obstkonserven ist Die starke Konkurrenz ein sehr starkes Angebot, der Absatz beginnt rung nicht zur Reife. Die Preise waren trotz. sehr reich s1011 MMIMWnKr 65 kk., 6smüsvkäzten von >5 kl. an, kikierknsten 22 kl. >609 Lb^ujzsdea. V»rs<kritt5msaiss I-olHndüeksr cvriki^ itirrr -MkW konserven wird sehr drückend empfunden. Im übrigen machen sich Preissteigerungen bemerk ¬ bar, läge auf. über den sich etwas lebhafter zu gestalten. Gemüse scheint das Geschäft etwas werden, wahrscheinlich infolge der setzenden Kälte. das Geschäft ungünstig, der amerikanischen Obst- Auch in reger zu neu «in ¬ dem nicht höher als 1926, da die Kirschen sehr oft geplatzt waren und andere Qualitätsmangel aufwiesen (Befall mit Monilia). Die un günstige Preisbildung erscheint demnach als durchaus begründet. Es erscheint andererseits als unbedingt erforderlich, daß namentlich die immer weiter um sich greifende Monilia- Krankheit mit allen Mitteln bekämpft wird. Der starke Preissturz, den uns die Preis kurve zeigt (Durchschnittspreise der Garten- banzentrale - Aktiengesellschaft Berlin), ist dar auf zurückzuführen, daß durch die oben er wähnten Ursachen italienische Kirschen bevor zugt wurden und einheimische im Preise zurück gingen. Für die Verpackung eignet sich namentlich der 10-Psund-Spankord. Von einem größeren Anbaugebiet wurde in diesem Jahre der Ver such unternommen, die Erdbeersteige mit 5-Pfund-Körben zu verwenden. Dieser Versuch darf als gelungen betrachtet werden, diese Art der Verpackung ist gerade für den Versand sehr zu empfehlen. Besondere starke Nachfrage besteht nach Kirschen (Schattenmorellcn) ohne Stiel, sie bringen immer einen höheren Preis als solche mit Stielen. Stets ist zu beachten, daß der Inhalt der Körbe von oben bis unten gleichmäßige Quali tät zeigt. knwn kkGcr Vudvn 6rulls«aldsr LtraSs. Auch für Obstkonservcn weist die Preis- eine Besserung gegenüber dem Vorjahre Die verfügbaren Bestände sind gegen- dem Vorjahre geringfügiger, was sich in SerISn-VsiSensss kslkendsrxer 8tr. 32. !UWVV!!!D«VV besonders xünsti^sr Oslsksnksiiskanl IVsgsm orgsnlscksr sind rLumun^skalbsr unter dem rexulLren Werls prompt ad^u^eben. Lnkrs-ksn erbeten an (61.7 Suicto krssnks», Llrslsunct. ksrasprecdsr 1591. ObN- und Gemüsemärkte Lagebericht. Die Konftrvcmndustrie im November 1927. Die Gemüsekonserven'abrikation nähert sich dem Ende. Verarbeitet wurden lediglich noch einige Sorten Herbstgemüse. Bei Obstkonssr- ven stand während des ganzen Monats die Hereinnahme und Verarbeitung von Aepfeln !m Vordergrund. Die Nachfrage nach Gemüse konserven ist stark und kann nicht besriedigt werden. Einig« Sorten wie Spargel und Steinpilze fehlen bereits vollständig. Den Fabriken dürften kaum nennenswerte Bestände nach Abschluß des Hauptversandes verbleiben. Die Zahlungsweise der Kundschaft wird uneinheitlich beurteilt. Es zeigt sich nach wie vor, daß bei der Händlerkundschaft ein außerordentlicher Kapitalmangel herrscht. Be sonders wird darüber geklagt, daß zahlungs fähige Kunden versuchen, ber Zahlung inner halb 8—14 Tagen, ja 30 Tagen, mehrere Prozent Skonto durchzudrücken. Hamburg: Zufuhren an Obst lich, Gartengemüse ausreichend, Feldgemüs« reichlich, Markt schleppend. MErvealel kkvil - 8tokkmu«terb«utsl patsntumtlicd geschützt. kapiormustsrdsutsi mit und oküs kirmsn- und ksklums- druck. >1506 Z«dsr» pks«, Vüsseldork-Obvrkassel 6. eIs»UL«ks lvsuvrkN» Osnerslvertreter: kraussstr. 7. Dslepkons VS Srsttsnbsrk 2S2S. ISS» wm is. vis S4. »rvirnsr» vsrangtaltst von äsr Orupps 6üsti-in unä 0mA6§6nä 1m luokal „kblvksKLrtvir" 8inä 231 riektsn SN ESSNnerewesMer Essen: Gemüsezufuhr stark, Geschäft ruhig, Obst- und Südsrüchtezufuhr stark, Geschäft ruhig. Vreisenkv'Slurm für Schakenmorellen und SWrfchen auf dem Berliner Frisch- marN 1827. Von Heinz Kettlitz in B.rlin-Wilmersdorf. (Kurve nebenstehend.) Für 1927 ergibt sich im Vergleich zu 1926 ein Ernteausfall von ungefähr 50 bis 60»/». ,Die Ursachen dafür sind teilweise klimatischer Natur. Die Blüten sind teilweise erfroren, auch PVSVwriLL ru 60 kk. rurüxiicd korto, sind ru bssisbsn durch dis LZrtoerisclie VerlsAsxesellscliskt m. d. 8., kerlla 8W 48, krieckricditr. 16 Preisen auswirkt. Auf dem Obstmarkt machen sich in den letzten Wochen für Roh ware, insbesondere Aepfel, ebenfalls Preis steigerungen bemerkbar. Erheblich geklagt wird dagegen über die Preisschleuderei, die im Fertigfabrikat Apfelmus getrieben wird. Für billige Konsummarmelade trisft das gleich« zu. Mrsek- bsume ducdstSmmix, 2 m. 1- und 2j»dr. Vsrsdiunk. 2000 Stück, cvsksll liLuwuoz preisvsrt VLdrsnd dsr lst-tsu drsi Ts^s (2.-4 Dsrsmbsr) ' ksrrscdts in Dsutscdluud anhaltend trocksnss und vislkacd dsitsrss Wsttsr. 8si östlicher dis südöstlichsr lmktströmunß iagsa dis Tsmpsratursn sinikS 6rads Ulltsr den k4ormal»srtsn; im Wsstsn lakSll sis um diu», wSdrsad im übrikSll Dsutschland mkltliksr krost ksrrsekts. Dis starke nScdtiicks iVärmeausslradlullc; bedingt la Wsstdsursabiand visllack nLchlßchs dlsdsl- bildullk- l)is bsstsdsndsa Druckvsrhältaisss. dis sied durch lisksn Druck vsstiich voll blnuiaad und hodsn Druck über ltubiaad aus«sicknst, vsrLndsra sied ssiir luagsAM. so daü aucn vLkrsod dsr näckstsn lau« nur lallksams Wittsrua^slllldsrullj-sll silltrstsn vsrdsu. Drdsbüeds diisdSlScdlL^s sind somit voraussichtli«' airkSllds Lu dslüredtoll. Lsi mLäiksn sUdlicdsn Wlnd> »srdsa dis Tempsrawrsn aNmLddck stvus anst-lk»' jsdock in littst- uad Ostdsutseklani noch m»ist uni er .Xuü liSASll. ksriin, dso 5 D->^smber 1927. Oetksutlick« VsttsrdimutLisU*. von srszekten kordsro 8i« Vsrtrstsrbeoacd KnSSSSN -kgkmen un6 -k?6N8t6^ «L ELo., RL.-O.. s »ILSUE««»' « 'S ksrnr 87 u. 116. Lpsxlsttskrkk kve ksrnr. 87 u. IN Berlin 3. 12. Leipzig 3. 12. Karlsruhe 3 12. Dresden 2. 12. Erfurt 3. 12. RLncheu 1. 13 Breslau 4. 12. ll!»ra> Hausen 3. 12 Essen 2. 12. Dortmuild 3 12. LtagdeSg. 3. 1L öannsver 3. 12. Kassel 3. 12. tZraalsirrl a d. O. 3. 12. Zlattgan 3. i r. Acaak'uri a. M 2. 12 öamsurg 2. 12. Stemn 8. 12. Gemü>e inländisch esc 4lt 0t Blumenkohl ... je 100 Stück 20-50 30Z-60 50 20-60 30-40 30-50 30-s-70 20-25 — — — — — 80-35 30-100 20-75 — — Weißkohl je 50 K-- 4-5 3 6 4,50-5.50 5 8 4—5 8 3-4 3—4 3—4 3 8 4 4-5 4.50 -6 3.50-4,50 4 — 4,75 Rotkohl je 50 kk 9—10 7 8 8-9 8 7-8 8—10 10 6-8 7 6-8 4,50 10 8 6—7 8-14 5-10 8Z-12 Wirsingkohl je 50 kk 8—10 8 8 12 8 6 7-10 10 6-7 10 6-8 5 10 10 5-7 6—8 8-10 6Z-8 Kohlrabi je 100 Stück 1.65-4.15 4^7 —- 4ft-10 — 10 1,65-3,30 —— 10—17 — — — —- — 3-6 —- — „ je 50 kk 10 —» — — — —E »»E — —»E — — —— —— Möhren ft 50 kk 3—4 4 6 6 7.50 — 4-6 8 — 8-10 4 5 10 5-4 6 6-10 — 4,50-t-5 Karotten je 50 kk — 6 8 10 — 15 6-8 8 — —> 5 —— —» — WO Bd. 7-20 — 8-15 — Giüntohi ft 50 Kk 10-13 8 — 12—10 10 — 7-8 12 6-10 8—10 8 7 12 8 8-12 10-12 Ro entohl ie 50 kü 15-20 25 20 30—35 85 25 23-28 25-28 15-20 30 25 20 35 15 20-30 20-24 20 -35 28-s-30 Kopfsalat .... ft WO Siück — 5-j-15 10-15 6-12 10 15 10-20 —— 10—15 10 — — 6—12 6-12 — 12,50 Endtv'en'alat . . je ioo Stück 15-25 15 8 8—10 12 10-12 10—15 15 10—25 15 15 15-17 6-15 6-12 — Schwarzwurzeln . . je 50 Kk — 25 80 85 35 80 25-30 20—25 —» 80 — 35 30 — 30-35 20-40 — — Rote Rüben .... je 50 kk 3-5 5 8 8 8 10 4-6 8 7-8 8 5 5 10 5 ! (S 5-8 10 -12 6-s-6,50 Kovirüben je 50 kk 8-5 4 6 6 5 — 4-6 6 — 8 3-4 5 6 5 — — 4-j-4,50 Feld'alat je 50 kk 30 — 60 40-50 — — 30-35 — 20—25 5 — 60 70 — 80-109 30-49 — Gewäckshausgurken je 100 Stück 20-50 80-1,50 » » — 120-150 — — — — — — — — — — — — — Spinal je 50 Kk 12-15 15 18 25 35 15-20 15 8-10 15 — 18 20—25 8 20-25 12—15 30-45 18—20 Zwiebeln je 50 kk 9-11 7 12 11 8 10,50 11-12 10—15 10-12 8 10 »»d 12 12 — 10-12 11,50-12 111-11.5 Sellerie je 50 kk 10-20 15 25 — 15 — 15-10 — — 10-13 — 25 15 — —— — 12Z-13 „ .... je 100 Stück — 5-j-t5 10 30-10 — —— — 15—25 10-20 15-25 — 10-30 — 10-30 10-40 5-25 — Porree ie 100 S>ück l,65—5 8 8 3 5 — 12-10 5 3 3 2-3 — —- 3-7 — 20-30 — „ le 50 Kk — — — — — 15 —— —» 3-6 —— >-»E 25 14 — —— 2-4 — Meerrettich ... je 100 Stück 30-45 80-55 25 SO Kx 5» 15 soi-k «>-45 S)kxS8—45 20-30 — —- 20-25 — 15-22 — 35-50 25-35 L,7S-S,«L Radles . ie 100 Bd. s 10 Stück 5—10 5 8 6 — 5 — — — — »E» 10-15 — — — Petersilienwurzeln. . ze 50 kk 10-18 12 10 20 IM St. 5 30 18-13 -- — — 12 Bd. 0,25 — — l00St. 1.S-4 — Petersilie grün ... je 1 Pfd. !00B 2S-3L 0,75 0,40 0.75 — — — 2,60—1 — — — 0,50 »»» 0,20-1,60 0.35-0,50 0,40-0,60 Kartoffeln, gelbe . . je 50 kx — 5 4,50 4—5 4.50 3,50-4,50 4 4,50 4,50-5 4,50 4,50 4,80 4,50—5 — —— 4ch0 -5 5,50—6 8,15 „ blaue . . ie 50 ko — 5.50 4.50 4-5 4,20 4 3,50 5 4,40- 5 10 — 4 — — — — — —— —- „ weiße . . je 50 k^ — 4ch0 — 4-5 4,20 — 3,80 4 3,40- 3,50 4 4 — —E 4,50 — — — 2,65 G-mü e ausländiicbes Blumeniohl... je 100 Stück — — 80-90 SO — — — SO 80-50 35-50 80-90 40 -80 30 75 20-75 28-60 -- Weißkohl je 50 kk — — — — — — — —- 5-6 3 — — 4 —— — — Rotkohl je 50 kk — — 12 — — 8-9 — 7-10 7 —— — 8 — 8-14 —— — Tomaten je 50 kg —— 45 40-50 18 — 40 — — 45—50 25 — 45 35—55 — 32 30-80 35-50 Zwiebeln je 50 Kk —— — — 12 15 — —— 12-14 8 — 13 — 11,50 16-12 10,59-14 Schwarzwurzeln . . ie 50 kk — 85 45 — — 30 — 17-30 30 — 40 35-40 — —- 20-40 — — Kopf alai .... je HO Stück — — — — —- — —— —— E— — — —— — —» 16—18 Endiviensalat . . je 100 Stück — — — — — — —— 10-15 15 — — — — — —- — Obn nländ' ches Aepfel la i. Einbeitst. je Kiste 12—14 — — — — — 14 18 — 16-18 —- — — —E — — — —- » t je 5v kk 25—85 30-35 — 25-35 25-30 33—40 28 -35 — 20-25 30 25—30 28 20-22 20-22 18—22 18-25 40 15 — 35 II je 50 kk 12 23 15 - 25 — 15-j-20 18 12 15 20-^8 15—18 7—15 18 15-20 23 14Z-18 15 10—14 10-16 15 -25 — Kochäpiel je 50 Kk 4-10 10 — 10 12 — 10-20 12—15 —— —— 10—12 13-j-2O 10Z-13 10 8 6-8 8-18 Birnen Is i. Einheltsk. je Kiste — — — — — — — —— — —— — — — — — — —— 1 je öo lr^ 30-50 35-40 —— — 25 20-22 20-80 — 25-35 40 — —- 20-25 25 22-25 16—20 85 20—25 ,, 11 ce 50 kk lb—28 25 — 15-20 15 10-16 15-20 20 1ö—20 20 — 30 14-18 15 15-20 10-15 15-25 —— Kochbirnen je 50 Kk 5—15 1S — 10 — — 10-20 15 — 4 10-12 15 104-13 10 5—8 8-15 Walnüsse je 50 kc- — — 45—60 50 45 35-40 30-40 — 35 — —— 55-60 42 — — Haselnüsse je 50 kz — — — 60-70 60 70 50-60 45 50-73 45 — — 55-65 — -- — — Obst ausländ« ches Aepfel je 50 kk — — — 29-28 — — — — 30 — — — 40-60 — Birnen je 50 kk — — — > — — — — 30 —» — — —E —» — Weintrauben .... ie 50 kk — 70-0 — 75 65 — — 75-80 80 — 70 —— —» 90 70—90 60-70 — Zitronen .... je lOO Stück —— 7—10 — 5 5 — — 6 — 5 — 5-8 7-9 5-6 5-8 8-7 Apfelsinen ... je 100 Stück — 5—15 — 18 — — — — 6-10 — 6-15 4-8 — — — 2-8 — Mandarinen . . . . je 50 k^ — 30 — 40 — 30 — — — —— — 30-33 ioo St.s-t0 Walnüsse je 50 kg 65 ^80 — l — l — 80-40 60-70 85 — 75 — — — — —E —
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