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Gartenbauwirtschaft
- Untertitel
- deutscher Erwerbsgarten ; Berliner Gärtner-Börse ; amtl. Zeitung für d. Gartenbau im Reichsnährstand u. Mitteilungsblatt d. Hauptvereinigung d. deutschen Gartenbauwirtschaft
- Verleger
- [Verlag nicht ermittelbar]
- Erscheinungsort
- Berlin
- Bandzählung
- 42.1927
- Erscheinungsdatum
- 1927
- Umfang
- Online-Ressource
- Sprache
- Deutsch
- Vorlage
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek, Archiv
- Digitalisat
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek, Archiv
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Nutzungshinweis
- Freier Zugang - Rechte vorbehalten 1.0
- URN
- urn:nbn:de:bsz:14-db-id490717721-192700005
- PURL
- http://digital.slub-dresden.de/id490717721-19270000
- OAI-Identifier
- oai:de:slub-dresden:db:id-490717721-19270000
- Sammlungen
- LDP: Deutsche Gartenbaubibliothek
- Strukturtyp
- Band
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Strukturtyp
- Ausgabe
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
-
Zeitschrift
Gartenbauwirtschaft
-
Band
Band 42.1927
1
- Ausgabe Nr. 1, 4. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 2, 7. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 3, 11. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 4, 14. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 5, 18. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 6. 21. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 7, 25. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 8, 28. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 9, 1. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 10, 4. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 11, 8. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 12, 11. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 13, 15. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 14, 18. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 15, 22. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 16, 25. Februar 1927 -
- Ausgabe Nr. 17, 1. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 18, 4. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 19, 8. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 20, 11. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 21, 15. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 22, 18. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 23, 22. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 24, 25. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 25, 29. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 26, 1. April 1927 1
- Ausgabe Nr. 27, 5. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 28, 8. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 29, 12. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 30, 15. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 31, 19. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 32, 22. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 33, 26. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 34, 29. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 35, 3. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 36, 6. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 37, 10. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 38. 13. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 39, 17. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 40, 20. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 41, 24. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 42, 27. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 43, 31. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 44, 3. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 45, 7. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 46, 10. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 47, 14. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 48, 17. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 49, 21. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 50, 24. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 51, 28. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 52, 1. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 53, 5. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 54, 8. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 55, 12. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 56, 15. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 57, 19. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 58, 22. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 59, 26. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 60, 29. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 61, 2. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 62, 5. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 63, 9. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 64, 12. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 65, 16. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 66, 19. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 67, 23. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 68, 26. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 69, 30. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 70, 2. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 71, 6. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 72, 9. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 73, 13. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 74, 16. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 75, 20. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 76, 23. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 77, 27. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 78, 30. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 79, 4. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 80, 7. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 81, 11. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 82, 14. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 83, 18. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 84, 21. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 85, 25. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 86, 28. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 87, 1. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 88, 4. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 89, 8. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 90, 11. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 91, 15. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 92, 18. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 93, 22. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 94, 25. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 95, 29. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 96, 2. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 97, 6. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 98, 9. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 99, 13. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 100, 16. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 101, 20. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 102, 23. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 103/4, 30. Dezember 1927 1
-
Band
Band 42.1927
1
- Titel
- Gartenbauwirtschaft
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Die Gartenbauwirtschast 'tr. 88. 4. 11. 1927 'S Gemüse inländisches: je je Porree 1,80—5 3-10 2,45 Obst '„ländisches: 154-40 Kiste 15-1-35 Obst ausländisches: üfemSrktc Nute cn 4-s-S 5-1-6.80 je ie je je je je 50 28 je 50 KZ KZ KZ KZ KZ KZ 154-18 8-1-10 ie je je je 50 50 50 50 50 50 50 50 50 KZ KZ KZ KZ je j- je je je 50 50 50 50 50 54-8 3-1-3.25 44-6 154-50 34-3,50 64-8 25-30 Blumenkohl Weistkohl. Rotkohl . Wirsingkohl Kohlrabi . 304-75 Aepfel . . . Birnen . . Weintrauben Zitronen . . 100 Stück je 50 KZ je 50 KZ je 50 KZ 100 Stück KZ KZ KZ KZ KZ . je 50 KZ . je 50 KZ . je 50 KZ je 100 Stück „ U Kochäpfel „ II . . Kochbirnen . Weintrauben Stettin 2.11. : 100 Stück , je 50 KZ je 50 KZ je 50 KZ . je 50 KZ je 100 St. je 100 St. Anfang August ein allgemeiner PreMnm ein, der u. a. auf das starke Angebot in Holländer Ware zurückzuführen ist. Es ist vorteilhaft, in diesen Monaten weniger Bohnen auf d n Markt zu bringen und eine spätere Saat vor- zunehmen, damit man Ende September und im Monat Oktober mit „guter" Ware den Markt beliefern kann. Für Verpackung sind die lockeren Jme- Einheitssäcke des „Reichsverbandes des dc> - schen Gartenbaues e. V." zu verwenden, arch wenn die Reichsbahn den Vermerk „mau.: l- haft verpackt" im Frachtbrief verlangt. lockeren Sacken erhitzen sich die Bohnen m'u so schnell und können vom Handel leicht au, Qualität geprüft werden.. Lie Kurve ze gk uns, daß außerdem durch Verwendung der Einheitssäcke ein Mehrpreis erzielt wurde Von den einzelnen Sorten ist die „Sa a fadsulos" zu empfehlen, sie hat sich auf dein Berliner Markt besonders bewährt. Lagebericht. Die K o n s e r v e n i n d u st rie im Oktober 1927. Die Fabriken sind mit der Verarbeitung der Herbstgcmüse, wie Karotten, Kohl- arten, Tomaten, Sellerie usw. beschäftigt. Die Ernte in Tomaten war in Deutschland trotz guten Behangs ungenügend. Die schlechte Wetterlage verhinderte ein Ausreisen der Früchte. Durch ausländische Zusuhren kann jedoch der Bedarf gedeckt werdet!. Außerordent lich schlecht ist die P i l z e r n t e. Au O b st - i o n s e r v c i, wurden in der Hauptsache Acpsel verarbeitet. Die Aepfelernle ist je nach Lage außerordentlich unterschiedlich. In Sachsen und den benachbarten Gebieten kann nur mit einem teilweisen Ertrag gerechnet werden. Im Rhein land dagegen war große Ernte. Die im Frühjahr kalkulierten Preise für H e r b st g e in ü s e sind trotz Erhöhung der Gestehungskosten nicht entsprechend erhöht. Die Nachfrage nach Ware hauptsächlich aus Kreisen des Kleinhandels, der sich im Frühjahr nicht eingedeckt hat, steigert sich. Ebenso verlangt der Großhandel dringend Lieferung zur Aus füllung seiner zum Teil geräumten Läger. Auf fällig ist, daß viele Geschäfte den Artikel Konserven ganz neu aufnehmen. Spargel und Erbsen sind jo gut wie geräumt. Auch in je 100 St. : 100 Stück ... . je 50 KZ Birnen la t. Einheitsk. je Möhren Karotten Grünkohl Rownkohl . . . . . Kopstalat Endiviensalat . . je Schwarzwurzeln . . Role Rüben . . . . Kohlrüben Feldsalat Kürbis Gewächshausgurken je Tomaten Spinat....... Zwiebeln Sellerie Höhepunkt überschritten hat, der erfahrungs gemäß in jedem Jahr vor Weihnachten einmal erreicht wird. Was die Z a h l u n g s w e i s e der Kundschaft angeht, so wird allgemein über recht schleppenden Zahlungseingang ge klagt. Preisgestaltung für Lohnen ans dem Berliner Krischmarlt 1927. Von Heinz Kettlitz in Berlin-Wilmersdorf. Die in der Kurve angegebenen Preise gelten für 50 KZ und sind Durchschnittspreise der „Gartenbauzentrale Aktiengesellschaft' Berlin. Zur Feststellung der Erzeugerpreise sind 10»/» für Provision und allgemeine Unkosten sür Fracht in Abzug zu bringen. Die Anfuhr war in diesem Jahre geringer als 1926, die Ware wurde aus diesem Grunde entsprechend besser bezahlt. Wie alljährlich setzte auch in diesem Jahre Ende Juli und Aepfel la i. Einheitsk. je Kiste frage läßt sich in der Hauptsache auf die ge- pmgdm^rpftmpngLU. .iK, „den Hmiptgemüsen zurückführen, welche Ursache auch wiederum den Grund für die Preissteigerungen für Noh- gemüse darstellt. Der Abgang an Marme laden und Konfitüren wird verschieden bc- urteilt. Die besseren Fruchtkonfitüren und Marmeladen werden bevorzugt. Die Nachfrage in diesen Artikeln ist lebhaft. Auf billigere Konsummarmeladen wird zum Teil ein Preis druck durch Preisschleuderei ansgeübt, der ein Geschäft unmöglich macht. Für Apfelmus des gleichen. Teilweise bestehen auch Klagen hin sichtlich der Preisgebarung für Gemüsekonser ven, was dazu beiträgt, daß der Nutzen an den Fabrikaten auf das bescheidenste Maß herabgedrückt wird. Es ist die Ansicht verbreitet, daß das Ver kaufsgeschäft infolge der wider Erwarten früh zeitig einfetzenden kalten Jahreszeit schon den Kassel: Angebot mittel, ruhig. München: Geschäft ziemlich rMg, stärkere Nachfrage nach Endiviensalat. Kar toffeln werden teurer. Stuttgart: Gemüse: Zufuhr reichlich, Abnahme nur langsam, vieles nicht verkauft. Obst: Das reichliche Angebot überwiegt die Nachfrage oeöeutend, so daß zum Schluß des Marktes zu weichenden Preisen verkauft wurde. Die Kleinhandelspreis« sind 20—30°/» höher. Frankfurt a. d. O.: Markt mäßig be- schickt, Geschäft ruhig. Wetter: kalt und trübe. Nordhausen: Die Ansuhr war gering, Marktverkehr ruhig, desgleichen der Absatz, selbst die geringe Zufuhr wurde nicht abge- setzt. Das Wetter war schön. Obst, speziell Aepfel waren in größeren Mengen in Körben, zirka 25 KZ Inhalt, mit Stroh und Papier verpackt, angefahren. Die Preise waren ver schieden. Diels Butterbirne 20 M., Berga motten 15 M., Napol. Butterbirne 18—20 M., Kaiscrbirne 15 M-, Kongreßbirnen 30 M., Nordhauser Wintersorelle 30 M., Gelber Edelapfel 24 M., Prinzenapfel 16 M., Bos- koop 18 M., Reinetten gemischte Sorten 18 M., Graue Renette 15 M., Landsberger Renette 16 M., -a.ockle 18—20 M„ Casseler Renette 20 M., Taubenapsel 22 M., Ananas 20 M., Roter Cardinal 20 M., Melonen- Apsel 18 M., Harbert-Renette 18 M., Roter Peppin 15 M. je 50 KZ. Kleinhandelspreise: Blumenkohl 0,30—0,55 M., Kopfkohl 0,15 bis 0,30 M., Schwarzwurzeln 0,50 M., Rosenkohl 0,35 M., Möhren 0,10 M., Spinat 0,20 M., Sellerie 1 Stück 0,15—0,25 M., Meerrettich 0,20-0,10 M., Aepfel 0,20—0,40 M., Birnen 0,20—0,40 M-, Zwetschen 0,25 M., Tomaten 0,30 M., Zitronen 0,05 M., Walnüsse 0,50 M. äst flott. Berlin 2. 11. Leipzig 2. 11. Frankfort M. 1. 11. Dresden 1. 11. Erfurt 2. 11. München 1. 11. BreSlau 1.11. Noro- Hausen 1. 11. Frankfurt -. b. O. 2. 11. Dortmund 29. 10. Magdbg. k. 11. Halle 1. 11. Kassel l. 11. Hannover 1. 11. Stuttgart 1. 11- Kiel 2. 11. Hamburg 2. 11. 42 10—45 25—50 25—40 20—70 25-30 20—50 604-30 25-40 10-30 —> 30-50 20-50 30 20-P50 20—60 204-50 20-40 3—4 2,50 4—5 3,50-5 3 3-5 2,30-2 4,50 4 8 2,50 8 5-s-4 2 3-4 2,50—3 2—4 5—6 5^50 7—8 6 5 7 5-4,50 6 8 7 4—5 6—5 8 4 6 5—6 5—7 6—8 8 7—8 10 5 4—6 6—4 6 6 8 5—6 5 8-s-7 4 6-7 6—7 — 1,65-4,15 34-5 6-8 54-10 3 8 2,50—4 3 1,50 —' — 2,50 — L — — 3—4 7 4 6—7 6 6 10 10 5—3 5 5 10 3-4 4 10 4^5 6 5-6 — 6 8 4.50 10 7—8 84-10 10 10 10 6—4 5 12 — 10 10 4—5 7 10-8 15 — 7-10 — 6 -12 3-5 15—20 28 30—32 80 25 80 85-30 30 30-25 25 18-25 30 82-30 25 15—25 18-30 20-80 6—10 34-S 10—15 6-j-8 10-15 4-6 4,80 — 8 — 5 10 5-s-8 6-15 8 5-10 15—25 15 8-10 10 15 15-20 10-12 12 —— 10-15 — 10 15 10-s-15 6—15 —- — 25 25—35 40 15 35 — 35 —— —- —— —— 304-40 —— — HO—35 — 5—6 5 8—10 6 6 10 6 5 8 s 7-5 10 4 6-8 6—7 6-10 8—4 5 5 5 5 — 6 5 8 4 6 5 4 — 5 — — —- 80 E— — — — — —— —» —E — E— — 5-7 6 8 — 20 5 —- — —— E— — — 20-50 304-30 80 — 40-50 — —— —- —— 70-90 — 40—50 — 8—30 20—25 30—40 25-28 . 15 20-30 20 15 15-25 10-18 10-12 35 35 — 30—40 —— 13—18 84-10 14—18 15 10 25-40 8—6 15 10 20 12-15 10 1b-s-12 12 25-30 20-25 20-30 9-10 6 10-12 10 8 10 9-10 10 10 8 10 7 10 8 — 8 10,50-11 10—18 15 20 15-35 15—10 — 12—15 — 10 —— — —— —— — 64-20 15-30 104-20 20 — 10-20 — 20-80 — 10-18 15-s-10 5-15 10-30 18-20 5-30 1,65-3,50 '3 4—8 3 5 —— 3-2 3 — 3 8 5 6-j-5 2 3—6 — 2—5 8-20 10-8 — — —— — — — —— — 18-20 17 — 25 50 kx 40-50 55 40—45 öOKgfoO U.tzO 18 so >-r so — 15-20 — —— 25 — 25-j-20 — — 25-35 5—8 104-15 — 44-6 10 — 5-4 6 8 — 5—10 5 — 54-7 3-8 — — 2—4,15 3 5—7 4 7 4-3 8 —— 6 6,65 5 10 —— 8-10 5 2-2,50 10—15 10 25 lOO St. 8 20 12-10 — —— —— — — — — — 15-18 5 St. t00Dd.5-10 0,25 0,30-0,40 0,30 0,80 0,50 —- 0,50 — —— — 0,40 0,40-0.50 0,25 0,40 —— 0 40 0 50 5 4,80-5,25 4,50 4 3,20-3 4,25 4,50 4,50 — 4,50-5 —- 5.50 6-6,80 — 5 — 44-8 4 4 3,20—3 4.50 4,50 — 4 — — —— —— 5-5,50 — — — — 4,20 — 4.25 4 — — 4 — —— —- —- — . — 20-50 304-50 — 40-80 — — 30-20 80—50 40-80 50 60 - 30-55 — — 4-5 — — — —— 4 3 — 5 — — — — — — 6-7 — 7 — — 8 7 7 — — — 7 — — — 28 18 — — — 25 — 20 — 45 — — — — s—10 12 — 8—12 — —— — 8 —- —- — 9 — — 13 —- — —— — — — —— —- — — — — —E — — 13—18 — . — — — 30-32 — 30-35 25—35 254-35 15-20 28 25-30 40 30-20 25—30 20—22 25 25 — 25-18 35 20—25 30-35 35 15-20 154-22 10—15 15—25 18 — 20-15 15-16 15 18 15-18 20 17-14 23 16-18 25 15—25 5-12 10 6-8 8-j-l2 10 10 15-10 12-15 10-8 10 10-12 8 12-j-10 15 8 15—18 8-18 — — — —- — —— —» —— > — » —— 30-50 254-30 15-25 25-s-28 25 40 35-25 25-30 25 40 25-30 20 25-20 35 23—25 30-40 50 15—25 15-j-l8 8-12 154-20 15 — 25-15 15-20 18 30 15-20 — 184-14 25 18-20 25 25—35 5—12 10 6—8 84-10 6 10 15—10 15 10 25 10-12 5 12-s-8 IO-s-15 —E 12-15 8-15 60—70 — — 304-45 40 40-70 — 30 — 40 -- — 35 — — 40—50 — — — 184-25 — — — — — — — — — — —- 20-55 MW«» —— —— — —» —— —— «-»W, — - » - —— — 304-45 40-45 85 45 — —— —— — 50 42 50 — 65 40-42 - 50—55 — — 32-35 5-s-6 — —- — 6 — 4 — 4 — — — — 4-10 Meerrettiche. . . je je 50 KZ 100 Stück Bierrettiche . . . je 100 Stück Radies . . ie 100 Bd. a 10 Stück Petersilienwurzcln je 50 KZ Petersilie grün . je 1 Pfd. Kartoffeln, gelbe je 50 KZ „ blaue ie 50 KZ „ weihe »- « je 50 KZ Gemüje ausländisches: Blumenkohl. . . je 100 Stück Weißkohl .... je 50 KZ Rotkohl .... je 50 KZ Tomaten.... - - je 50 KZ Zwiebeln.... je 50 KZ Schwarzwurzeln je 50 KZ
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