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Gartenbauwirtschaft
- Untertitel
- deutscher Erwerbsgarten ; Berliner Gärtner-Börse ; amtl. Zeitung für d. Gartenbau im Reichsnährstand u. Mitteilungsblatt d. Hauptvereinigung d. deutschen Gartenbauwirtschaft
- Verleger
- [Verlag nicht ermittelbar]
- Erscheinungsort
- Berlin
- Bandzählung
- 42.1927
- Erscheinungsdatum
- 1927
- Umfang
- Online-Ressource
- Sprache
- Deutsch
- Vorlage
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek, Archiv
- Digitalisat
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek, Archiv
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Nutzungshinweis
- Freier Zugang - Rechte vorbehalten 1.0
- URN
- urn:nbn:de:bsz:14-db-id490717721-192700005
- PURL
- http://digital.slub-dresden.de/id490717721-19270000
- OAI
- oai:de:slub-dresden:db:id-490717721-19270000
- Sammlungen
- LDP: Deutsche Gartenbaubibliothek
- Strukturtyp
- Band
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Strukturtyp
- Ausgabe
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
-
Zeitschrift
Gartenbauwirtschaft
-
Band
Band 42.1927
1
- Ausgabe Nr. 1, 4. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 2, 7. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 3, 11. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 4, 14. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 5, 18. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 6. 21. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 7, 25. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 8, 28. Januar 1927 1
- Ausgabe Nr. 9, 1. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 10, 4. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 11, 8. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 12, 11. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 13, 15. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 14, 18. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 15, 22. Februar 1927 1
- Ausgabe Nr. 16, 25. Februar 1927 -
- Ausgabe Nr. 17, 1. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 18, 4. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 19, 8. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 20, 11. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 21, 15. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 22, 18. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 23, 22. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 24, 25. März 1927 1
- Ausgabe Nr. 25, 29. März 1927 -
- Ausgabe Nr. 26, 1. April 1927 1
- Ausgabe Nr. 27, 5. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 28, 8. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 29, 12. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 30, 15. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 31, 19. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 32, 22. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 33, 26. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 34, 29. April 1927 -
- Ausgabe Nr. 35, 3. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 36, 6. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 37, 10. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 38. 13. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 39, 17. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 40, 20. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 41, 24. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 42, 27. Mai 1927 1
- Ausgabe Nr. 43, 31. Mai 1927 -
- Ausgabe Nr. 44, 3. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 45, 7. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 46, 10. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 47, 14. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 48, 17. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 49, 21. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 50, 24. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 51, 28. Juni 1927 -
- Ausgabe Nr. 52, 1. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 53, 5. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 54, 8. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 55, 12. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 56, 15. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 57, 19. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 58, 22. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 59, 26. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 60, 29. Juli 1927 -
- Ausgabe Nr. 61, 2. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 62, 5. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 63, 9. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 64, 12. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 65, 16. August 1927 -
- Ausgabe Nr. 66, 19. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 67, 23. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 68, 26. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 69, 30. August 1927 1
- Ausgabe Nr. 70, 2. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 71, 6. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 72, 9. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 73, 13. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 74, 16. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 75, 20. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 76, 23. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 77, 27. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 78, 30. September 1927 1
- Ausgabe Nr. 79, 4. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 80, 7. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 81, 11. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 82, 14. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 83, 18. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 84, 21. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 85, 25. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 86, 28. Oktober 1927 1
- Ausgabe Nr. 87, 1. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 88, 4. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 89, 8. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 90, 11. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 91, 15. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 92, 18. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 93, 22. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 94, 25. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 95, 29. November 1927 1
- Ausgabe Nr. 96, 2. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 97, 6. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 98, 9. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 99, 13. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 100, 16. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 101, 20. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 102, 23. Dezember 1927 1
- Ausgabe Nr. 103/4, 30. Dezember 1927 1
-
Band
Band 42.1927
1
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- Gartenbauwirtschaft
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Nr 82. 14. 10. 1927 f. 18. 1927 Dle Tartenbauwirtschaft irlich zu ig gerechne- Motorbacks Iser er Ver- coch einnml )- rlich zu Horden, so unrentabel, innen hier der „unbe- ro bis 70 mder Hack- ch billiger; ou an Be- Umständeu nn jährlich hacken sind t die Zone Köllig ver- Handarbeit e Arbeits- rts. folgt.) Maschine in 29. Gärtnerei- cl a. Rh. Geschäfts- :n Kreisen s aber in wßter Be tt Jahren cater und erfolgreich ier rheini- Zsit war elrhetn in Hauptvor- ind solvie nrtschafts- Werner chemischen - liebens- die zum )e Aner- em Maße ch veran- iche Aint zu über- n Haupt- Die tief- krfahrung ' zu einem ifsorgam- e r durch tung und Fachaus- :an" ist ed. nämtern, nnt seine jr- und > Garten ¬ folgreiche iiete der Anzahl ntstehung er, der chaft als >as Zu- s „Die VVK. Theres :l wieder e keinen n. Mein iftsreise. kommen. :bindung ich nicht setzt auf s haben Matrosen isten oft wollen, hat mir Schweiz wn auch n alles, M einer Sie am jetzt oft ne Aus- on der« ick, den hr sich ja so äe nicht e Liebe rennend i wuchs l Kopf, nesdcn. Anfang nutzten, sfindig nmische in Un- Schon i« auf ehmen. ch Sie it dem ! nach It.) en le Nochmals Freisinger Gärtner Weihenstephan. Die Schristleitung. hinzuweisen. an Carl platt krosp. dir. 7t) gratis von Lein'. WLe?, «iiieWsMlir., Mklrlngen Mk>.^ ihre Erwiderung na> nehmen, daß ein Die bau in Die Höhere Ttaatskchranstalt für Gartcn- Weihcnstcphan: neuerlichen Ausführungen des Herrn Die in den namentlich gezeichneten Abhand lungen zum Ausdruck kommenden Ansichten und Urteile sind die Meinungsäußerungen der Verfasser. List« unä grSöt« kpsrlalladrtk kür Spritzen rum ?0anr«llSvdutL Schristleitung: K. Aach mann, Berlin Ver antwortlich für den wirtschajtspvlitijchen Teil: K. Aach mann, Berlin; für die Verbands- Nachrichten: R. Sievert, Berlin: sür die Marktrundschau: Dr. Christ opeit, Berlin. Verlag: Gärtnersicye BeNagsge;eUschaft m.b.H., Berlin SW 48. Druck: Gebr. Radetzki, Berlin SW 48. —Xur osKSlNpkung ckor MKüsWseüSiisjligö >«aötigt man aebsv puteo Lprltrwittslo ttalüsi''» Okslksumspritren, cklo io radlrslodoo 6rSLsn uvck ^uskübruogsn, kür alle Flüssigkeiten mit uns odoe kükrncsrk bis rum IU«»torbVlrlok bergvstvllt «ercksn. Voo baoblvutso aur günstig beurteilt. bür ckas oreuk. Usocka'. c inisterlum allein ISO ÜIotondnumspritLvn geiiskvrt Teil des Freisinger Publikunrs interessiert, der schon vor längerer Zeit in einer Eingabe die vorgesetzte Behörde Protest erhob gegen letzten Endes die Triebfeder gewesen, die zur Abfassung des Artikels führte, jedoch hätte ich auch ohne Unterstützung der hiesigen Kolle gen den Weg beschritten, der sür mich und sür die übrigen Gärtner die einzige Möglichkeit bietet, vielleicht in letzter Stunde den Kleinverkauf der Lehranstalt abzustcllcu und damit wieder normale Zustände rm Gartenbau Freisings zu schassen. Ich glaube sicher, datz auch andere Kollegen so gehandelt hätten wie ich. Irgend jemand mutz doch so etwas organisieren. Und »«.LR«! CI«., IL.-Ol., «. SM ««-» V b'sror 87 u. 116. kür ?ernr. 87 u. 116. UM« MWlMH sivtrero 8I« stak bei Vsr- vsnckung ckvr oüsrbsumsoi'ilrk csiims« mit unck ubns Itükr'vsrk. 8is bsvLsirt sielt seit ckasir- rskotsn als äi« beste u. ist tausenckkaek iw Osbrauob. lob lsrtig« über 100 Lorten unck EröLso cksrarttgsr Spritzen an, trag- unck iakrbar von clsr kleinsten klumsospritzs bis zur limilll'llgWSIlM Lrospskts kostenlos ru vienstsn. NorcMneniodrli« . Luattigsiioieo o tttteln die Bestrebungen Freisinger Gärtner, den direk ten Kleinverkauf von Weihenstephaner Garten bauerzeugnissen zu unterbinden. So wird der Verkauf ans Publikum in den Betrieben wie bisher weitergeführt werden. Im übrigen ist die Direktion der Höheren Staatslehranstalt dankbar für alle Bestrebun gen, die eine bessere Unterstützung der Lehr anstalt mit Geldmitteln von sciten des Staates befürworten, damit auf eigene Einnahmen mög lichst verzichtet werden kann. Die Arbeit aller Betriebe würde dadurch wesentlich erleichtert. Da alle Bemühungen, einen genossenschaft lichen Absatz von Gartenbauerzeugnissen in die Wege zu leiten, bisher nur Teilerfolge zeitig ten, ja meist überhaupt ohne Erfolg blieben, so sind die Betriebe der Höheren Staats lehranstalt sür Gartenbau in Weihenstephan ebenso wie die Betriebe anderer Gartenbaulehr- anstalten im Reich gezwungen, sich ihre Ab nehmer selbst zu suchen, um jene Einnahmen zu erreichen, zu denen sie der vom Staats ministerium aufgestellte Haushalt unbedingt verpflichtet. Wir haben damit unser letztes Wort in dieser Angelegenheit gesprochen und werden uns auf eine weitere Polemik nicht einlassen. Höhere StaatSlehranstalt rür Gartenbau zu Weihenstephan. n. mvixekvvi'gep. isiorlo osttreki. susstt.i 1 — oismslnuisktzreugisl»'. vmkasssn prompt r sLMti. ciiL83<rrtvn bgoick. u silb. öleckail!. kür gsvöbnllestss Elas 4—zz U. ?ür stärkstes Fensterglas unck Kokkus 18—96 it. kussrbeilüisL von proreklen korckern 8i« VertreterbesucK krükbQGL- -kakmen und -k'enZtsr Auf die Ausführungen der Höheren Staats- kehranstalr für Gartenbau in Weihenstephan in Nr. 76 der „Gartenbauwirtschaft" sind Antworten mit der Bitte um Veröffentlichung eingegangen. Wir haben in üblicher Weise diese Einsendungen der Höheren Staatslehr- anstalt für Gartenbau in Weihenstephan zuge stellt. Nachdem wir beiden Seiten zweimal Gelegenheit zur Stellungnahme ge geben haben, glauben wir, die Erörterung über den Verkauf gärtnerischer Erzeug nisse aus der Höheren Staatslehranstalt für Gartenbau in Weihenstephan ab schließen zu dürfen. Wir gestatten uns, oabei auf den Artikel: „Wie kann ver mieden werden, daß unsere gärtnerischen Lehranstalten durch den Verkauf ihrer Erzeugnisse dem Erwerbsgartenbau Kon kurrenz machen?" in der vorliegenden Nummer unserer „Gartenbauwirtjchast" chsolgend erscheinen, ent- Großteil der Freisinger Gärtner hinter mir steht. Allerdings bin ich Jos. Mühl: Nachdem sich die H.St. f. G. speziell mit meiner Person befaßt, bin ich wohl oder Übel gezwungen, meine eigene Ansicht über diesen Betrieb kundzugeben und insbesondere noch näher auf die Aussührungen der Lehranstalt einzugehen. Ich bin also der Sündenbock, und schnell hat die Anstalt auch etwas gefunden, um mich hercinzulegcn. Also, ich hätte einmal inseriert und zwar u. a.: „. . . Verkauf zu konkurrenz los billigen Preisen . . ." Die Sache stimmt ziemlich genau: das Wörtchen „billigen" war zwar nicht dabei, aber das ist ja weniger wichtig. Fragliche Offerte ist nach meinem Wissen in Nr. 121, vom 27. Mai 1925 im „Freisinger Tageblatt" erschienen (die H. St. hat scheinbar einen eigenen Akt für die Frei singer Gärtner). Nun will ich die Gründe dar legen, die mich veranlaßten, eine solche Offerte aufzugeben, und ich überlasse es dem Urteil der Oesfentlichkeit,. ob ich seinerzeit nicht aus Not zu diesem Vorgehen berechtigt war. Die Leitung der H.St. wird sich bestimmt noch erinnern, daß im Jahre 1925 der Freisinger Wochenmarkt mit den Erzeugnissen der Lehr anstalt fast an jedem Markttage beschickt wuroe. Speziell Blumen, Topfpflanzen usw. wurden auf den Markt geworfen und die Preise hierfür lagen weit unter den von mir geforderten. Die Anstalt ging sogar so weit und ließ ihre Erzeugnisse durch Lehrlinge und Prakti kanten verhausicren. Jeden Mittwoch wurden nach Beendigung des Marktes die unverkauften Erzeugnisse am Markt hcrumgctragcn und mit billiger Jalobmanier verschleudert. Meine Topfpflanzen fanden gegenüber den Vor jahren wenig Absatz. Um nun wenigstens einigermaßen auf meine Rechnung zu kommen, habe ich die bewußte Anzeige aufgegeben, und auch weit unter Preis verkaufen müssen, wenn ich die Sachen nicht kompostieren wollte. Meinen Freisinger Berufskollegen ist jedoch dadurch kein Schaden entstanden, da ich seiner zeit die einzige Firma neben der Lehranstalt war, die derartige Artikel erzeugte. Geschädigt waren nur die H.St. und ich selbst. Jeden falls ist aus dem erwähnten Beispiel ersicht lich, wie die H. St. vorgegangen ist, um mir daS Leben sauer zu machen. Den Vorwurf, daß ich eigenmächtig ge handelt habe, weise ich zurück. Die Anstalt kann aus den Aussührungen, die als Antwort auf Mühl wirken geradezu humoristisch, zumal wir erfahren haben, wie Herr Mühl auf dem Freisinger Wochenmarkte sich bemüht hat, dafür Unterschriften von Freisinger Gärtnern zu sammeln, die ihm vorher fehlten. Man muß dazu die Freisinger Verhältnisse kennen, um das alles zu verstehen. Trotzdem wollen wir nochmals Stellung nehmen zur Angelegenheit, ohne allerdings von Herrn Mühl und einem Teil seiner Gefolgschaft zu erwarten, daß sie den neuen Verhältnissen, die seit dem Auf bau und Ausbau der Höheren Staatslehr anstalt sür Gartenbau in Weihenstephan be stehen, mehr Verständnis entgegenbringen wer den als bisher. Es ist dies sehr bedauerlich, denn eS zeigt von einem Mangel an Ein sicht sür die garrze Entwicklung des Garten baues, die sich ergibt aus der veränderten Wirtschaftslage. Die frühere Gartenbauschule in Weihen- stephan arbeitete mit kleinen Mitteln und verfügte über nur unzureichende Einrichtun gen. Es waren nach dem Kriege weitblickende Vertreter der bayerischen Gärtnerschaft, die den Ausbau zur Höheren Gartenbaulehranstalt befürworteten. Das ist aber noch nicht er reicht durch bloße Aenderung des „Firmen schildes". Wenn heute vorwärtsstrebcnd« junge Gärt ner eine Lehranstalt besuchen, so erwarten sie Ausbildungsmöglichkeiwn, durch die ihnen modernes Fachwissen als Masse sür den Lebens kampf vermittelt wird. Dazu genügt nicht allein der Vortrag des Lehrers, der Schüler will und soll Beispiele sehen. Die Lage unserer Lehranstalt verlangte die Schaffung eigener Anlagen, die zu Beispielsbetrieben ausgebaut werden müssen. Als solche haben sie selbst verständlich dis Aufgabe, die Erzeugung gärt nerischer Produkte aufs höchste zu steigern und alle Mittel anzuwendcn, durch die das möglich ist. Leider gibt es Gärtner, die so etwas nieinals begreifen, die den Fachschul besuch wohl gar für überflüssig halten. Unsere Betriebe wurden aus Staatsmitteln errichtet, und zwar aus Geldern der Steuer zahler. Also Herr Mühl oder die unter zeichneten Freisinger Gärtner sind im Recht. Schade, daß sie auf diese Tatsache in Form abgedroschener Schlagwörter Hinweisen. Dabei scheinen sie völlig zu übersehen, daß ein sehr großer Teil der Mittel von Steuerzahlern stammt, die nicht gärtnerischen Kreisen ange hören. Mit Rücksicht auf das Interesse dieser anderen Kreise und auf die allgemeine Wirt schaftslage verlangt daher der Staat aus den Betrieben Einnahmen, die einen Teil der Aus gaben decken. Von gärtnerischer Seite wird immer aus die volkswirtschaftlich bedenkliche Tatsache der steigenden Gemüseeinfuhr hingewiesen. Auch nach Freising kommen Händler und verkaufen ausländische Tomaten, Gurlen, Salat usw. in Mengen, welche die örtliche Erzeugung um ein Vielfaches übertreffen. Den Beweis vermag Herr Mühl doch nicht zu bringen, daß eS ihm möglich wäre, mit Erzeugnissen ans eigenen Kulturen die Ansprüche der Ver braucherschaft Freisings voll zu befriedigen. Er handelt ja selbst mit Auslandswaren, ebenso wie jene von den „Freisinger Gärtnern" er wähnten „Klsinkrämer", wenn sie nichts aus Weihenstephaner Betrieben oder von gemüse bautreibenden Lr Wirten erhalten. Man regt sich auf über unsere Preisfest setzungen sür Wiederverkäufer und führt Bei spiele an, die nichts anderes sind als eine Entstellung der tatsächlichen Vorgänge. Be kanntlich regelt sich für Gemüse der Preis durch Angebot und Nachfrage, und es treten nicht selten Fälle ein, daß ein heute vom Wiederverkäufen gezahlter Preis sür Gemüse, das nrorgen in großen Mengen angeboten und daher billiger wird, zu hoch erscheint. Nach Ansicht mancher Käufer müßte der Preis nach träglich erniedrigt werden. Das geschieht aber wohl nirgendwo im kaufmännischen Leben und ist im Staatsbetriebe überhaupt nicht durch führbar. Da nun bekanntlich Gemüse leicht verderbliche Waren sind, so müssen sie bis zu einem bestimmten Zeitpunkt abgesetzt wer den. Die vorgesetzte staatliche Behörde wird vorläufig nicht zugeben, daß sie ohne wei teres verkommen dürfen, solange noch Absatz möglichkeit gegen Entgelt besteht. Wir möchten die Kritik der Steuerzahler nicht hören, wenn sich unsere Komposthaufen nur aus verdorbenen Gemüsen aufbauten. Der Marktverkauf in Freising war in den vergangenen Jahren nicht zu umgehen. Die erzeugten Mengen genügten nicht, um einen Absatz nach auswärts lohnend zu gestalten. Hausiert wurde niemals, wohl aber bestellte Ware den Kunden zugeschickt. Heute, wo die vergrößerten Anlagen eine Lieferung auswärti ger Abnehmer mit größeren Mengen eines Erzeugnisses gestatten, wird der größte Teil an Gemüse und Blumen in München und Umgegend abgesetzt. Der Freisinger Markt wurde in diesem Jahre nur dreimal mit Ge müsen, niemals mit Blumen beschickt. Die Umstände erheischten diese Maßnahme des Marktverkaufes, weil ein Absatz nach auswärts um diese Zeit nicht möglich war. Niemals ist von selten der Direktion auf jeglichen Markt verkauf verzichtet worden, dagegen beweist die Tatsache, daß vom Marktverkauf so selten Gebrauch gemacht wurde, den guten Willen, auf die Wünsche der Freisinger Gärtner ein zugehen. Die Wünsche der nicht gärmerijchen Steuerzahler bleiben dabei unberücksichtigt. Denn am Kleinverkaus ist auch ein großer Die Freisinger Gärtner: Zu den Ausführungen der Höheren Staats lehranstalt für Gartenbau in Weihenstephan sei folgendes ausgesührt: Der bewußte Artikel wurde im Einver nehmen mit den Freisinger Gärtnern abge faßt. Es handelt sich dabei keinesfalls um persönliche Motive, sondern der Borwurf, per sönlich geworden zu sein, fällt auf den Artikel- fchreiber der H.St. zurück, denn derselbe be faßt sich ja nur mit dem Gärtner Mühl, ob wohl, wie schon eingangs erwähnt, das Ein verständnis der Freisinger Gärtner, mit Aus nahme der Kollegen Alban, Nüsser und Jos. Pongratz, zur Abfassung des Artikels vor handen war. Schließlich wehrt sich jeder seiner Haut, so gut er kann, und die Frei singer Gärtner haben es unter den gegebenen Verhältnissen sehr nötig, den Weg in die Oeffentlichkeit zu beschreiten. Den Borwurf der Unwahrheit weisen wir entschieden zurück. Daß die einheimischen Gärt ner oft nicht mit Wiederverkaufspreisen rechnen können, ist doch aus den angeführten Beispielen ersichtlich und zu merken, welche Geschäfte mit der H.St. zu machen sind. Die angeführten Beispiele entsprechen voll und ganz der Wahr heit und ließen sich um ein Vielfaches ver mehren: die H.St. hat dem auch nicht widersprochen. Zu den Ausführungen, daß die H.St seit ihrem Bestehen ihre erzeugten Pro dukte in Freising verkauft, möchten wir er widern, daß der Absatz von Gartenerzcugnissen in früheren Jahren sehr gering war. Der Artikelschrctber wird doch mindestens ebenso gut informiert sein wie wir, daß die Anbau flächen, Treibhäuser usw. in den letzten Jahren vervielfacht wurden, also damit' auch die erzeugte Menge gegenüber früheren Jahren. Die H.St. gibt in dem Artikel selbst zu, daß sie in diesem Jahre dreimal ans dem Freisinger Markt vertreten war. Ist dem Artikelschreiber nicht bekannt, daß von feiten der Direktion den Freisinger Gärtnern ge legentlich einer Verhandlung mit der Leitung der Anstalt und dem vorgesetzten Ministerium versprochen wurde, den lokalen Markt nicht mehr zu beschicken, wenn die Freisinger Gärt ner ihren Bedarf bei der H.St. decken? Sie gibt mit. ihrem Schreiben selbst zu, daß die Gärtner Freisings — besonders Mühl — sehr viel dort gekauft haben. Aber es ist un möglich, Weihenstephan die ganzen Pro dukte abzunehmen, denn dann könnten wir unsere Gärtnereien in Freising aufgeben: haben doch heute schon sehr viele kleine Krämcreien Weihenstephaner Gemüse (ein weiterer Punkt zu dem Konkurrenzkampf Freisinger Gärtner — Hoh. Staatslehranstalt). Die Behauptung, daß die am 10. August d. I. verkauften Gurken nur deshalb so guten Absag fanden, weil Qualität und Ausmachung der Ware besser war als die der Freisinger Gärtner, ist unzutreffend. Einzig und allein Preisunterbietung war der Grund des raschen Absatzes. Im übrigen ist uns nicht bekannt, daß eine Ware, die besonders begehrt ist, zu Schleuderpreisen verkauft werden muß. Nor malerweise ist das Gegenteil der Fall. Der Artikelschreiber jagt zum Schluß seiner Ausführungen, daß hier nicht der Platz sei zu solchen Auseinandersetzungen. Wir wüßten nicht, wo hierzu bessere Gelegenheit wäre! Wir haben kein Interesse daran, mit der Höh. Staatslehranstalt zu streiten und wissen ganz genau, daß es uns unmöglich gemacht ist, mit einem staatlichen Betrieb, der bei ge ringsten steuerlichen Leistungen noch mit er- heblichen Zuschüssen arbeitet, zu konkurrieren; aber wir haben schließlich das Recht, mit legalen Mitteln — und hierzu gehört auch die Fachpresse — die breite Oeffentlichkeit darauf aufmerksam zu machen, wie mit dem Gelbe der Steuerzahler, zu denen auch die Freisinger Gärtner zählen, die Existenz der Steuerzahler bedroht werden kann. Wir möchten noch einmal daran erinnern, daß nach unserm Dafürhalten die Höh. Staats lehranstalt den Zweck hat, die jungen Gärtner auszubilden, aber keinesfalls Gärtner zu rui nieren. Wir hoffen, daß unsere Berufskollegen diese Meinung mit uns teilen und uns in unserm Abwehrkampf unterstützen. Die Freisinger Gärtner: Marie Pesch, Johann Kuttenlochner, Jos. Mühl, Losch, I. Westermeier, W. Bayerl, Jos. Ant. Lösch, Friedr. Scherer, Agatha Lösch sen. Unseren Lesern ist Gelegenheit gegeben, im „Meinungsaustausch" zu wichtigen Fragen des Berufes und der Wirtschaft Stellung zu nehmen. — Wir bitten um Wortmeldungen. wenn in diesem Fall ich es war, so hin ich stolz darauf, der Vater des Gedankens zu sein, unsere Fachpresse als Kampfmittel zu benützen. Wenn nach Ansicht der H.St. dies persönliche Motive sind, daß ich mich dagegen wehre, ruiniert zu werden, so lasse ich das ruhig gelten. Jedenfalls haben mir schon verschiedene auswärtige Kollegen schriftlich ihre Unterstützung zugesagt und u. a. dis treffende Bemerkung ge braucht: „Die Entgegnung der H.St. ist faul von A bis Z." Jch hoffe, daß sich noch mehr Kollegen bereiterklären werden, die Gärtner Freisings in ihrem Existenzkampf zu unterstützen, und danke denen dafür, die es schon getan haben. Jos. Mühl. zu 60 ?k zuevgliab Lorto, sinä zu bszisksn äurab äis 62rtoex1sclie VerlgLSLesellsoliukt m. d. kl., verlmLiV 48, r.
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