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Man ordnet die Silben nach der Zahl der zu ihnen gehörigen ZM don he r vo iahn der "P hri den Tric s f (Htinje Michisch- Wo ihn lieben r Die b Rom, »tbaren Maivid Mor dec e Stadt ngeiroffe an i SVic impf Rätsel. I. Geheimschrift. Gedankensplittcr. Loben kann auch der Oberflächliche; zum Tadel gehört Verständnis. Treffende Kritik. „Dieses Wurstzeug von heute sieht doch wirklich wunderschön und appetitlich aus!" — „Allerdings! Aber beim Essen merkt mau erst, was da alles nicht d'rin ist und — was d a nicht alles d'rin ist!" Druckfehler. Da der WeinhändlQ Fruchtextrakte unter seine Weine gemischt hatte, wurde er zu acht Tagen Saft verurteilt. Yartnncklg. „Wer ist denn der Herr, der! in der Familie Ihres Kollegen vec^ „Das ist ein Buchhalter. D schon seit 20 Jahren ernstliche sichten aus die Tochter des Hallst scbmal und spitzig geworden, schmatzen die Vogel und ist di<^ mung sehr erschwert, so ist bereits Schwindsucht (Tuber!» eingetreten'und sind die Tiere nicht mehr zu retten. Anders gebe man ihnen eine schwach-süße, lauwarme Kandislösunj Getränk. W i Er kennt sich. Student: „Das Zimmer miete ich, aber ich muß Sie ersuchen, mir das Bett umzustellen, dort dicht an die Tür; ich mag abends nicht herumsuchen!" 2. Kapsclrätsel. Weile, Schneider, Wortschwall, Liebe, Ohnmacht, Kn»? A Einsamkeit, Bienenkorb, Somali, Eimer. — Es ist ein SMist wort zu suchen, dessen einzelne Silben der Reihe nach kapselt sind in den vorstehenden Worten, ohne Rücksicht^ deren Silbenteilung. -rsmmoZ usuwr tzou Npvm sqivcuh>L> suiD nisgx rsjsiq ug — glsg zsml > D — IV-G qun MVK qun — N-L qun SunF <av.tI n :us»un;gz ach zurr fcst, ßte chn e I c Heu s de hebe! ben. Per vihafl Gemeinnütziges. Tas Bräunen des Bratens muß auf lebhaftem Feuer ge schehen, so daß allerorten die äußerste Schicht durch schnelles Ge rinnen der Eiweißstoffe ein Austreten des Fleischsaftes verhindert. Aus demselben Grunde tut man das Kochfleisch gleich in siedendes Wasser. Auch Karbonade, Beefsteak, Rollen, Frikandellen, Schnitzel müssen auf der ersten Seite schnell gebräunt werden. Bei sehr langsamem Braten würde der Fleischsaft austreten, das Fleisch also trocken werden, und der ausgetretene Saft würde ein Bräunen verhindern. Bon frischen Flundern und Steinbutteu, sofern sie nicht mehr wie ein halbes Pfund wiegen, sind die Köpfe vor dem Bxgten herunterzufchneiden. Sie saugen allzu viel Backfeit auf und sind doch niemals schmackhaft. Man Walze die zu bratenden Fische zuvor in Ei und geriebener Semmel ein und lasse sie niemals vor dem Braten stehen, da dann ein leichtes Ansetzen in der Pfanne entsteht. Hafen-Suppe. Man zerhaue Kopf, Hals und Vorläufe, nehme Herz, Lunge und Leber dazu und koche es in Wasser mit Salz, Lorbeerblatt, Zwiebel, Nelken und Pfeffer recht weich. Dann gebe man die Brühe durch ein Sieb, röste zwei Löffel Mehl in 100 Gramm Fett heMwaun, gebe eine feingeschnittene Zwiebel und die Brühe daran, lasse sic aufkochen und richte die suppe über geröstete Wcißbrotscheiben an. Schweizer-Creme. V- Liter Milch, acht Eidotter, 125 Gramm Zucker und ein Kaffeelöffel voll Stärkemehl werden über dem Feuer zu einer Creme abgcrührt, die man bis zum Erkalten weiter schlägt, in eine Schale schüttet und mit dem steifgefchlagenen Schaum von V2 Liter Rahm, der mit Zucker, gestoßener Vanille und drei Eßlöffeln voll Rum gewürzt ist, untermischt, worauf man die Creme mit Makronen garniert. Kanaricnhähuc, die durch kalres Trinkwasser oder sonstige Versehen sich erkältet haben, singen nicht mehr. Ist die Brust Truck und Verlag: Neue Berliner Verlags-Anstalt, Auq. Krebs, Charlottenburg bei Berlin B-rlinerftr. 40. Verantwortlich für dis Redaktion der Neuen Beck Bes Verlags-Anstalt Aug. Krebs: Max Eaerlein, Charlottenburg, Wennarerstr. 40. upfer likit ' ran >rnt k »pcl, ti a. e III UIld in ermord gcccd ne c 1, erklär: uno M>krb in Mir W in Mc Zeitungsbericht. öffe „. . Als man sah, daß der. E stürzte Aviatiker nicht verletzt wat-, ihn die Menge begeistert ,hoch' Gott sei Dank! „'s is schrecklich, was ma so hört über die Reblaus in die Weingä^ Gott sei Dank, daß 's wenigstens koa Bierlaus gibt!"