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üben Na, gr- ,Nein gerad' das Gegenteil — itspr^ bul kch lien c°ß! M ng Nil P >t d I >ebal sund Eer >en i mädchen wechselt!" r» 6) rein Achi ltin> itiw cn ng sov a« K :rla F- ;ug^ a Truck und Verlag: Neue Berliner Verlags-Anstalt, Rttg. Krebs, Charlaltenburg bet Berlin, Bcrlinerslr. t«. .. Verlags Anstal! 'Ang, Krebs: Mar Cclerlel», Charlonenburg, Weimarerstr, 4a, schiedete, war gewiß auch ein Münchner?' der,war ein Abstinenzler." MM nr qulgx mgj ch sqs,g rz^ »'«Ü E 'sn>N 'qvns r, l ivjtzWUZN wqqir n: I :u svunloz Oe tet tem ner-! »tidkr i »b-nds fi Ball, aura ^ikröroü »»gendab "Urdc »i Amende »hrung »hnte di ^Bret ^rvenlei "n Moni " der B reden eil den Sche is«sen, Engend, »n» Leb ^chtiic »II, -u U wolle kichlsin ! Bre dürden !7 512 kosten >»«e B Ucbertricben. „Sie glauben gar nicht, wie ge nügsam mein Mann ist! Sa ganz ohne Leib speis' ist er in die Ehe getreten." Das Gegenteil, „Der Herr, der sich eben van Ihnen verab- Fataler Doppelsinn. Dozent (der sich ärgert, daß ein Student seine Varlesung verläßt): „Ich begreife nicht, wie man bei diesem interessanten Thema die Vorlesung ver lassen kann! Wollen wir hoffen, daß es dein Herrn schlecht geworden ist!" Bor dem Huwellcrladcn. „Sie: „Ach, sieh nur diese enlzückcmdeu kleinen Uhren mit Edelsten^ davon machte ich mir eine aussuchen." Er: „Mein Kind, dazu liegt momentan gar keine Veranlassung var.' g. Sie: „Du sagtest doch aber, daß jetzt im ganzen Lande die Uhrwad»VT stattfinden!" tz Viertelstunde in einem Topf ohne Deckel gekocht und mit brauner Butter sofort zur Tafel gebracht. » Parkettfußböden reinigt man am besten auf folgende Weise. Man nimmt Sägemehl, tränkt es mit Terpentin und reibt die Fußboden damit ab. Sobald das Mehl schmutzig wird, muß cs durch frisches ersetzt werden. Man spart durch Anwendung dieses Mittels auch an Wachs, denn es wird nicht so abgerieben wie durch die Späne. Gemeinnütziges. Wickclbrnten auf holländische Art.^ (Für 6 Personen. 3 Pfund von der linieren Kalbsbrust werden von den feinen Knöchelchen gelöst, das dünne, mit Knorpeln untersetzte, weiße Fleisch wird 20 Minuten tüchtig geklopft und dann mit einer fetten Farce (V- Pfund feingehacktes Schweinefleisch, 5 gewiegte Sardellen, 1 Ei, Salz, Pfeffer) gefüllt, d. h. gleichmäßig über strichen, daS Fleisch danach fest gewickelt und mit zuvor gebrühtem Weißen Garn sehr fest zu einer großen Roulade geschnürt, in stei gender Butter gebräunt und mit etwas Zwiebel unter Zufügung von kochendem Wasser 2 Stunden geschmort. Die Tunke ist mit Kartoffelmehl bündig zu machen und mit 2 tüchtig gequirlten ganzen Eiern abzuziehen. Dazu werden Bratkartoffel gereicht. Speckklöße. Man schneidet 160—170 Gramm Speck in Würfel, läßt ihn in der Kasserolle hellbraun rösten, dünstet eine bis zwei gehackte Zwiebeln und nur ein bis anderthalb in Würfel geschnittenes Milchbrötchen darin gelb. Inzwischen hat man ungefähr sechs bis sieben von der Rinde befreite Milchbrötchen in Stücke geschnitten, in 1 Liter Milch aufgeweicht, sobald sie er weicht sind, ausgedrückt und mit fünf bis sechs Eiern zu feinem Brei verrührt. Dazu gibt man fünf bis sieben Löffel Weizen mehl, eine Messerspitze pulverisierten Majoran, etwas Salz, den gebratenen Speck nebst Zwiebeln und Semmelwürfeln dazu und mischt alles sehr gut. Davon formt man kleine, runde Klöße, die man in TNehl wälzt und ungefähr 10 bis 12 Minuten in Salzwasser kocht. Döan muß, um die Kochdauer zu bestimmen, einen Probekloß kochen. Feines Käsegebäck. Bon 1 Ei, 100 Gramm Butter, 2 Gelb eiern, etwas Salz und Kümmel, 200 Gramm Mehl wird ein Nudelteig bereitet, sehr fein ausgcrollt, in große Vierecke geteilt, die mit einer Mischung von Chester, der zu reiben ist, gefüllt, über, klappt und, nachdem die Ränder mit Eiweiß überstrichen, fest zuzudrücken sind. Sie werden in wallendem Salzwasser ciuc frühere hatte andere Haare." ^MArr Verantwortlich für die RedwUon ter Neuen Berle lnifo Summarisch. „Was tat denn Deine Fran, als ihr das Dienst mädchen die so kostbare Vase zer schlug?" — „Sie bat die Farbe und das Tienj!- Jm Kaffeekränzchen. Erste D a m e: - „Ach, liebe Freundin, so spät! Wir haben Ihnen gesprochen!" Ziv eite Dame (früher Schanspielcrin): „Was Sie sage»! bin es noch von früher her ge- wöhnt, daß man mich stets be klatscht hat!" Em ferner Beobachter. „Wie ich sehe, haben Sie eine neue Köchin. nig lag! ma: m« Keine Zeit. Hausfrau: „Anna, kommen Sie einmal geschwind her!" — Köchin «beim Dichten): „Einen Augenblick, mich küßt gerade die Mnse!" Rätsel. 1. Kombinationsräkscl. Die Buchstaben sind so zu ord nen, daß sowohl die Buchstaben jedes Quadrats als auch jeder Eck linie ein bekanntes Wort ergeben. Tie Wörter bezeichnen: s) in den Quadraten: 1. einen Fluß am Süd abhang der Alpen, 2. einen Vor namen, 3. ein fäulniswidriges Mittel, 4. einen biblischen Namen; b) In den Ecklinien: 1. eine Stadt in Ungarn, 2. einen Schwimm- . Vogel, 3. ein Nahrungsmittel, 4. eine Oper. — Die vicr Zahler geben die Reihenfolge der Buchstaben in den Quadraten a»j 2. Rätsclfragk. Welches Sprichwort erhält man ans den 3 großen und deksfüt 22 kleinen Buchstaben der 6 Wörter: Mk! Diebin, Latte, Winkel, dies, kurz? k»Ni