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Großartig. ferne den Nil- '°Dien Lieser Brief j K-t d,' «ui Absatz Truck und Verlag: Neus Berliner VerlaaS-Nnfiait, Nug. KrebS, Charlottenburg bei Berlin, Berlinerstr. to. Verantwortlich für die Redaktion der Neuen Berlin Verlags-Anstalt Aug. Krebs: Mar Eckerlsin, Charlottenburg, Weimarerstr. «o. ° "Hal " ">Sge c-rtli tni sundenen Besitzern IS13 klück. kein, a Allg ntsp lick >ge, In der Dorfschule. „Hans, sage mir, wann rst die beste Zeit, nin das Obst von den Bäumen zu pflücken?" — „Wenn der Hund angebunden ist!" Am Schalter. ist o st b e a m t e r schwer. Da müssen marke aufkleben. An der ersten irrende. Strolch (zu seinem Verteidiger, welcher ihn freikriegt): „Wie soll ich Ihnen danken, Herr Doktor; wann S' wollen, bring' i' an' Konkurrenten von Ihnen um! Allerler Kurzweil 1. Bilderrätsel. Töhne! stn MG Gemeinnütziges M- Grune Bohnen. Die fungen Bohnen werden abgezogen, . dann in dünne Streifen geschnitten und rein gewaschen. Hierauf läßt man einen halben Eßlöffel voll fein geschnittene Zwiebeln in einem Stück frischer Butter gelb rösten, gibt dann ebenso viel fein geschnittene Petersilie dazu und röstet es noch eine Minute. Dann werden die Bohnen dazu gegeben, nebst etwas Salz, einem Sträußchen Bohnenkraut und etwas Fleischbrühe, worauf man L Geographische Rätselaufgnbe. General, Guano, Maiabend, Anis, Nerva, Schiene Tanne. Aus Mem der obigen Wörter ist durch Hinzufügen eines Buchstabens und Umstellung ein Städtename zu bilden. Z. B Pisa -f- r — Paris. Von diesen Städten liegen zwei in Deutsch land, zwei in Italien, je eine in Böhmen, Frankreich, den Niederlanden und der Schweiz. Werden die hinzugefügten Buchstaben dreimal richtig ge ordnet, so nennen dieselben: 1. Eine Stadt in Deutschland, 2. eine Stadt in Italien, 3. eine Stadt in Frankreich. ßuvsfaJ ours, vZ 'usj;o.M :Sunug'2 asöntzui m usuusu usgvfthmK uswnjsSnklnh s>T — siuvfe 'tzvuzjiU 'vuoigjx 'vusiZ MquspvW -ouvSnJ MsSurgaN -x msM spvZ.istzij rg go) 'usitzojsq Kotz M ms q.ngx lusbunjoz Chef (zu einem Geschäftsreisenden, der Dienste anbietet): „Haben Sie Erfolge aufzuweisen? Ich kann nur redegewandte Leute gebrauchen!" Reisender: O bitte, ich war bei Hagenbeck engagiert und mußte im Innern Afrikas pferdmüttern die Jungen ab schwatzen. gossen, noch eine Minute gedünstet und augeriämu. GcdimP> Ml, UI o Hammelfleisch, geräucherte Zunge und Branvürüwen dienen ft an diese Berlage. . Anny u Eier auf verschiedene Art. Zur Mittag- und AvcndK- igjMen werden zur heißen Jahreszeit vornehmlich leichtverdauliche os. m.-!-,. speisen beliebt, zu denen nachstehend einige erprobte RezE gegeben werden: Grauer Mönch. (S Personen.) f'uezzur halbes Pfund frische Morcheln werden nach sorgfältigstem js Id. 81 nigen, fein gewiegt, 80 Minuten in Butter gedünstet ünd und aus 10 Eiern bereiteten sehr weichen Rührei zugefügt, wenM , in der Pfanne zu dicken beginnt. — Erste Liebe. 10 l , un sind sehr hart zu kochen, zu schälen und 'zu halbieren, wc'b '.'R" HäUs daS harte Gelb herausgenommen wird und mit 2 Löffeln meisten matcmnus, 1 Teelöffel Kapern, ctivas Zirronensänre, ^^lül niRt Pfeffer und 1 Löffel unzerlasiener Butter eine halbe Ä'Ä schaumig abznreiben ist. Die Masse tvird in die ausgehühw l Halbeier gefüllt und ist so zu geben. -— Gelber Sche'.M'oNig ?lus gequollenem besten Reis ist mit wenig Wasser und reichbh «p Butter von einem halben Pfund Reis eine Masse herzustelh. . die warm in einen Lortenrand gefüllt wind, der zuvor mit t.. > auszustrcichen ist, damit der erkaltete Rand sich eine später tadellos stürzen läßt. Von 10 harten Eigelben wird «k gesehen mit 1 Pfund kalter, rosig gebraiener Kallwleber, die durch O mgzißhm Sieb zu streichen ist, etwas Mostrich, 5 Löffeln saurer gelvicgter Petersilie, Salz und Pfeffer ein Teig gerührt, der'. . den Reisrand zu füllen und mit den zu Eneisen lwscimülttLL«, Me Weißeiern, Tomatenstreifen, Sardellen und Gurkenstückchcv "8 wird st bedecken ist. ^Mprei«, Nhalmrbersuppe. Drei große, starke Stengel Nhabust «> werden in einem Tassenlopf leichten Mosels mit 0 Löffeln gar gedämpft, durch ein Haarsieb gestrichen und dann mit Off , Gi Per einhalb Liter gesüßten Wassers, dem 1 Löffel Kartoffelmehl -^.mficheruu gegeben ist, eine Viertelstunde gelocht. Mu Suppenmakroü gereicht. . ft. . Kaltschale» von gemischtem Obst. Die Kirschen, die von ravgU^ mischter Farbe sein dürfen, werden ausgesteint, von den l beeren, welche ganz reif sein müssen, die Kerne herausgcnonum «h die Johannisbeeren von ihren Kämmen befreit, die Heidelbcrbh^ Erdbeereis oder Himbeeren rein verlesen und die Brestlmgc * ihren Stielen abgczupft. Dann nimmr man von jeder FruqM' «ar die gleiche Portion, läutert Zucker nach Gutdünken, tut die Frim -Ml a. D. zusammen in einen Topf, den geläuterten Zucker darüber, "Labors einem Stückchen feinen Zimmt, läßt es 10 Minuten zuerst humm» stehen, gießt dann zwei Flaschen leichten Moselwein oder KeM . dazu und stellt das Ganze auf Eis. vvha >iN. wird er ja uoch schwerer." r hat Studio: „Sic, Frau Wirtin, "" ich Ihnen schon zum fünfuudzwanzigstc ' - "8 ihr die Miete schuldig, das müssen ivir doch sc Hw Gemütlich. Stoßseufzer. Alte Jungfer: »Ach Gott! Wmu^ auch einmal im Leben einen Licbcsv käme, und wenn er auch un ^güeia 'Mgung "Minach i ^»14