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Wo ist das Zigeunermädchen? UK habe, vorzüglichen Wein getrunken der Chemiker eingetragen!' Al« Plenen Willst Du mit essen, Elsa?" Was ißt Du denn?" Ein Katerfrühstück!" Pfui, Karl, Katzen esse ich nicht!" ! cr und Verlag: Reue Bergner Berlaas-Anstatt Nlig. Krebs, Charlaltenburg bei Berlin, Bcrlmcrstr. 40. Verantwortlich für die Redaktion der Reuen Berliner VerlagS-Anftali Nug. Krebs: Max Eckerlsin, Charlonenburg, Weimarcrstr. 40. In Gedanken. „VierWochen.Herr Professor, treibe ich jetzt Sport, um ma gerer zu werden, und heute, als ich mich wiegen lasse, mutz ich konstatieren, datz ich um fünf Pfund zu genommen habe!" „Ja, warum lassen Sie sich auch wiegen?" scherS): „Sie werte Dame!" Raffiniert. „Sie sagen, datz Sie auf derselben Im Eifer. „Alles was recht ist, Frau Nachbarin, aber Schlechtes kann man unserer neuen Partei nicht nachreden, da wär' ich die erste!" ssenbcst« Zahlung kn Einl« Hitalzins« rickzeza» üchec-ErU «nstige (1 2. Umstellrfitsel. Kelat, Birne, Nadir, Braut, Stier, Sohle, Rauch, Achse, Spalt, Mufti. Durch Aenderung je eines Buchstaben und Umstellung der übrigen Lautzeichen ist aus jedem der obigen Wörter ein neues Wort zu bilden, so datz die mittelsten Buchstaben der neuen Wort reihe einen Hafen in Ostasieu nennen. Die Wörter bezeichnen: 1. einen Vulkan auf einer Insel Europas, 2. eine Stadt in Schlesien, 3- ein Kronland von Oesterreich-Ungarn, 4. einen Vogel, 6. ein Matz, 6. einen Nebenfluß des Rheins, 7. einen Flutz in Spanien, 8. ein Land im östlichen Afrika, 9. eine Stadt in Pommern, 10. eine Hafenstadt am Adriatischen Meer. HolpjlNVIj, SMNlL 'UMA MoipA Uvsng hsfoM glsns 'sqnvx 'UWI8 "vsngj 'vnsH 'x sqnW msq jn» PhsjsSmn usHqviuagnsSP zvE u :usSunj0F Allerlei Kurzweil 1. Vexierbild ich bin die Mutigste!" — Führer: „Nein, aber Sie haben doch die größten Füße; da können die anderen in Ihre Fuß' tapfen treten!" Beim Heirats vermittler. „Ist die Dame, die Sie da empfehlen, nicht schon recht alt?" — „Ach, was glauben Sie denn? Die hat ja erst mit 26 Jahren die Maseru gehabt!" land ai t-nd w 31. 3 Katar, i-nbestc Guter Rat. Bauer (schwer krank zu seiner Frau): „Weißt, Leni, ich stirb' H gern, denn Du ärgerst M mich ja zu viel." Frau: „Hannes, tu's net, paß auf, es m wird Dich reuen." Ns Enttäuschung. Führer (vor Be steigung eines Glet- marschieren am besten gleich hinter mir, mein« — F r ä u l e i n (geschmeichelt): „Sie denken wohl, Gemeinnütziges Das Wachstuch in der Küche. Steht der Gaskocher auf dein Küchenherd, so kann man diesen über seine ganze Fläche mit einem Stück Wachstuch belegen, dem man nur an der Stelle, über dem Wasserschiff, wo dessen Deckelgriff sich befindet, eine kleine Oeffnung einzuschneidcn hat. Darauf steht der Gaskocher, und die übrige Herdplatte ist durch die Wachstuchüberlage in einen sehr praktischen Küchentisch umgewandelt. Die eiserne Herd platte würde durch feuchte Löffel, gelegentlich übergespritzte Flüssigkeiten beim Kochen immer unappetitlich aussehen, be- Oe Vret hält 'k^en df kommt auch Rostflecke davon und mutz lägtich umständlich gereinigt werden — Wachstuch dagegen wird einfach mit feuchtem Tuch abgewischt und gibt der ganzen Küche einen sauberen Anstrich. Ratsam ist es, unter den Gasflammen während des Kochens ein Stück Blech (einen alten Deckel) liegen zu haben, damit das Wachstuch von der Hitze nicht angesengt wird. Am trübe gewordene Wasserflaschen zu reinigen, wird eine aus Schalen gekochter Eier, wenig Sand und wenig Wasser ent standene breiartige Aiasse in der Flasche Herumgeschüttelt, der innere Hals der Flasche mit den Fingern gerieben, demnächst auch die äußere Flasche. Die ausgeleerten Flaschen sind sofort unter Wasser zu legen, damit sie nicht erst trocknen, danach gründ lich auszuspülen, damit kein Sand mehr daran haftet, worauf sie, besonders wenn sie an der Luft trocknen, einen hohen Glanz erhalten. Wie vertreibt man Holzwürmer'? Wenn man sie merkt, d. h. morgens beim Staubwischen ein winziges Häufchen Holz staub neben dem leidenden Gegenstand liegt, dann sind sie zumeist schon lange bei ihrer zerstörenden Arbeit gewesen. Benzin, Ter pentin und Petroleum helfen nichts. Dagegen empfiehlt es sich, mit feiner Fritze eine Lösung von 6 Gramm reiner Karbolsäure und 100 Gramm Wasser in die Löcher zu spritzen und sie nachher mit flüssigem Wachs, in das man eine Stecknadelspitze taucht, zu verschließen. Likör aus Apfelsinenschalen. Die Schalen werden recht fein zerschnitten, in weithalsige Flaschen gebracht und dann bis über die Hälfte mit bestem Spiritus bedeckt. Nach 10 Tagen, in denen man den Inhalt der großen Flaschen mehrmals an jedem Tage tüchtig schüttelt, gießt man die Flüssigkeit ab, tut sic in ein Porzellangefäß und mischt nun (auf 1 Liter Essenz) mit V- Liter Kognak und 3 Tassen Wasser. Nach 4 Tagen läutert man 1 Pfd. Zucker in möglichst wenig Wasser und untermischt die ganze Flüssigkeit. Soll der Likör eine große Haltbarkeit haben, kocht man die Flüssigkeit ohne Wasserzusatz mit der vorhandenen Essenz auf, füllt sie nach dem Erkalten in Flaschen, verkorkt und ver siegelt sie gut und bewahrt sie liegend. Schweinehäschcn oder Schwcinefilet. Dieser zarte kleine Braten, der am besten nicht pro Stück über 3—4 Pfu^> zu wiegen hat, da er sonst von einem zu alten Schwein stammt und der Zartheit entbehrt, wird nicht länger als 10 Minuten in steigen dem Backfett unter fortwährendem Befüllen gebraten und z-uletzt noch weitere fünf Minuten entweder, iver es sehr kräftig liebt, mit einem Weinglas Burgunder oder, wer mehr für lieblich schmeckende Tunken ist, mit einem Tassenkopf saurer Sahne, in welcher 2 Bouillonwürfel aufgelöst sind, durchzubratcn. Wie sind Fischschnppcn leicht zn entfernen'? Der sogenannte Schupper nimmt oft in der Hand der Ungeübten etwas von dem unter der Fischhaut liegenden Fett der Tiere und beraubt sie da durch des köstlichen Wohlgeschmacks. Besser ist cs, die zu schup penden Fische einige Sekunden in kochendes Wasser zu tauchen, nachdem zuvor der Schleim mit einem sauberen Tuch oder einem reinen Bogen weißen Papiers abgerieben ist. Das Schuppen erfolgt nunmehr ohne jede Schwierigkeit. Reiseroute, die ich gemacht habe, vorzüglichen Wein getrunken hätten. Das kann ich nicht begreifen, mir ist inimer elendes Zeug vorgesetzt worden!" — „Das glaube ich — vor mir hatte inan mehr Respekt, ich hatte mich nämlich überall als vereidigter Gerichts- Der S Mnemen Mjährli Bfenniä