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Gartenbauwirtschaft
- Untertitel
- deutscher Erwerbsgarten ; Berliner Gärtner-Börse ; amtl. Zeitung für d. Gartenbau im Reichsnährstand u. Mitteilungsblatt d. Hauptvereinigung d. deutschen Gartenbauwirtschaft
- Verleger
- [Verlag nicht ermittelbar]
- Erscheinungsort
- Berlin
- Bandzählung
- 59.1942
- Erscheinungsdatum
- 1942
- Umfang
- Online-Ressource
- Sprache
- Deutsch
- Vorlage
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek, Archiv
- Digitalisat
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek, Archiv
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Nutzungshinweis
- Freier Zugang - Rechte vorbehalten 1.0
- URN
- urn:nbn:de:bsz:14-db-id490717721-194200000
- PURL
- http://digital.slub-dresden.de/id490717721-19420000
- OAI-Identifier
- oai:de:slub-dresden:db:id-490717721-19420000
- Sammlungen
- LDP: Deutsche Gartenbaubibliothek
- Strukturtyp
- Band
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Strukturtyp
- Ausgabe
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
-
Zeitschrift
Gartenbauwirtschaft
-
Band
Band 59.1942
-
- Ausgabe Nummer 1, 8. Januar 1942 1
- Ausgabe Nummer 2, 15. Januar 1942 1
- Ausgabe Nummer 3, 22. Januar 1942 1
- Ausgabe Nummer 4, 29. Januar 1942 1
- Ausgabe Nummer 5, 5. Februar 1942 1
- Ausgabe Nummer 6, 12. Februar 1942 1
- Ausgabe Nummer 7, 19. Februar 1942 1
- Ausgabe Nummer 8, 26. Februar 1942 1
- Ausgabe Nummer 9, 5. März 1942 1
- Ausgabe Nummer 10, 12. März 1942 1
- Ausgabe Nummer 11, 19. März 1942 1
- Ausgabe Nummer 12, 26. März 1942 1
- Ausgabe Nummer 13, 3. April 1942 1
- Ausgabe Nummer 14, 9. April 1942 1
- Ausgabe Nummer 15, 16. April 1942 1
- Ausgabe Nummer 16, 23. April 1942 1
- Ausgabe Nummer 17, 30. April 1942 1
- Ausgabe Nummer 18, 7. Mai 1942 1
- Ausgabe Nummer 19, 14. Mai 1942 1
- Ausgabe Nummer 20, 21. Mai 1942 1
- Ausgabe Nummer 21, 28. Mai 1942 1
- Ausgabe Nummer 22, 4. Juni 1942 1
- Ausgabe Nummer 23, 11. Juni 1942 1
- Ausgabe Nummer 24, 18. Juni 1942 1
- Ausgabe Nummer 25, 25. Juni 1942 1
- Ausgabe Nummer 26, 2. Juli 1942 1
- Ausgabe Nummer 27, 9. Juli 1942 1
- Ausgabe Nummer 28, 16. Juli 1942 1
- Ausgabe Nummer 29, 23. Juli 1942 1
- Ausgabe Nummer 30, 30. Juli 1942 1
- Ausgabe Nummer 31, 6. August 1942 1
- Ausgabe Nummer 32, 13. August 1942 1
- Ausgabe Nummer 33, 20. August 1942 1
- Ausgabe Nummer 34, 27. August 1942 1
- Ausgabe Nummer 35, 3. September 1942 1
- Ausgabe Nummer 36, 10. September 1942 1
- Ausgabe Nummer 37, 17. September 1942 1
- Ausgabe Nummer 38, 24. September 1942 1
- Ausgabe Nummer 39, 1. Oktober 1942 1
- Ausgabe Nummer 40, 8. Oktober 1942 1
- Ausgabe Nummer 41, 15. Oktober 1942 1
- Ausgabe Nummer 42, 22. Oktober 1942 1
- Ausgabe Nummer 43, 29. Oktober 1942 1
- Ausgabe Nummer 44, 5. November 1942 1
- Ausgabe Nummer 45, 12. November 1942 1
- Ausgabe Nummer 46, 19. November 1942 1
- Ausgabe Nummer 47, 26. November 1942 1
- Ausgabe Nummer 48, 3. Dezember 1942 1
- Ausgabe Nummer 49, 10. Dezember 1942 1
- Ausgabe Nummer 50, 17. Dezember 1942 1
- Ausgabe Nummer 51/52, 24. Dezember 1942 1
-
Band
Band 59.1942
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- Titel
- Gartenbauwirtschaft
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rbsgartenbau itnis iriegSernährungs- e Stelle. Gerade zte Teil der Be- hat, wird es ! Bedeutung dem rährungssicherung ordentliche Nach- rd die intensivste chen bedeuten für en Kräfte. Dabei Arbeitskräfte mit iktoren für die gaben und stehen em sehr geringen es, was m unse- an Kulturwerten Ergebnis irgend, anischen Arbeit, nz, Fleiß M hören dazu, st affen und D», :es Berufes Mz >n ihren Einch- isbildung unseres zahlreicheren sin- skräfte, von Ge< Hst bei uns mehr r deutsche Arbei- mbildete Arbeits- ieitswillige Hilss' n, denen es noch :n Arbeitsplätzen n vor Aufgaben, heute aber gelöst m die Aufgaben, ihrer gerecht zu n die Aufgaben, ng der Kulturen, uns stellen, die n geleistet, heute ur noch in einer >!sn es Betriebs, er, haben den hen müssen, uni enige, auf denen oortung für die rch der Beiriede gt. Daß es uns Karneraden ihre einst von ihnen fester Wille — e Aufgaben zu chältnissen nicht die Sicher- den Anzahl nd der immer es Berufsnach rufsstandes un- mtet dies schon die Betreuung und Or der rruchchen sit, dehnt, nch zt gerade dort Menschen, die er Scholle auf- Nutzen daraus und Gelingen i Deutschlands u Der deutsche Gebieten ver ätz an Arbeits fensfreude. Die aber sind dafür er Strom deut- ark genug sind, deutschen" Osten zu schützen. Die , insonderheit neue Aufgabe Segen unsere- s willen! ick, Meinsdorf s^sn E ei Abgabe von achelbeeren, dos n Frage, wenn Ae Abgabe von m der Regel an erdigen, doch SM'Ltück je (er direkt abgc- riiien für die orten sollen je- iltniffe des W- scin. Aus die in Nr. R M2 htlich der Sor- uesen. : nach Vorlage Vorlage ei» oder Bürg«- ng. Die AuS- : den Erzeuger für den Ge> örechnung über legen über den cband an die Nartenbauwirt- e Erwerbsobst eresse der Aus- die Pflanzgut auch in dieser etzten strengen e zu schließen. Doetr, Berlin. g. Wehrmacht, lerltn Wittenau, r. Walter Long tk 89 rnktur, (Lderp kinrt sQdcrf, Ust AM gültig. (ZartenbauwktlchaK vereinigt mit Veuilcher krwerbogartenbau stk.N. Kl. Lugu,t 1-42 3 >er mit Obst unb Obstbau der Japaner it aus. bestehen Wichtig für Vie LlumenzwievesteNungl Um den Berufskameraden die Bestellung der Blumenzwiebeln aus Holland zu erleichtern, wur« den von den dazu in Nr. 30 der „Gartcnbauwlrt. fchaft" veröffentlichten Bestimmungen Sonderdrucke angefertigt, die durch die Gärtnerische Verlags- gefellschaft Dr. Walter Lang K.-G., Berlin SW. 68, Kochstr. 32, gegen Voreinsendung von 6,10 RM. in Briefmarken erhältlich sind; bei Mengenbezug ent sprechender Preisnachlaß. uockfaLLsoavusss drwssa HöedsÜsLstuosso Lsrvor Wo kommt Vas Wiener (Semüje her? LacdLsontrus KM vtMsrunFsbsckngks scdivsrs Lckäcksn rsu übsrwmcisa 10 Aahre Overbruch-Plantagen trieben vielfach bereits durch moderne Beregnung?, anlagen verdrängt worden, was ja schon durch den Mängel an Arbeitskräften bedingt ist. In diesem Jahr stehen den Betrieben rund 1200 Gefangene zur Verfügung, hauptsächlich Serben, wodurch eine höchstmögliche" Intensität der Bewirtschaftung er reicht werden kann. Der Zustand der Kulturen läßt z. Z. nichts zu wünschen übrig und verspricht eine lohnende Ernte. Die in -der österreichischen Systemzeit stark ver schuldeten Betriebs sind durch die Einführung der gartenbaulichen Marktordnung im Lause der Jahre wirtschaftlich gesundet. Früher war Wien oft von Auslandsware so überschwemmt, daß die heimischen Erzeugnisse nur mit Verlust oder gar nicht abzu- WSbrend von den Ausläufern der nördlichen Kalkalpen, dem allbekannten Wiener Wald, die Weingärten bis an den Nordrand der Stadt heran reichen, dehnen sich im Süden, zu beiden Ufern der Donau, alte Gemusebaugebiete aus. Hier wurde in Friedenszeiten bis zu 80 Prozent des Wiener Ge- müsebedarss von rund 2000 Betrieben gedeckt. Da von find 1300 reine Gemüfebaubstriebe, ungefähr 300 gemischte Betriebe und der Rest Blumen gärtnereien, die sich während des Krieges weit gehend auf Gemüsebau umgestellt haben. Der Feld gemüsebau ist in diesen Zahlen nicht inbegriffen. Charakteristisch für die reinen Gemüsebaubetriebe ist die Vielfältigkeit des AnbauS: es find Markt gärtnereien im wahrsten Sinne des Wortes. Durch eine streng rationelle Betriebsführung, genau durchdachte Anbauplanung und Fruchtfolge ist es diesen Gemüscbaubetrieben in normalen Zeiten gelungen, den sehr verwöhnten Gaumen Her Wie ner Bevölkerung fast das ganze Jahr hindurch zufrieden zu stellen. Dabei ist es erstaunlich, auf welch kleinen Parzellen ein solcher Gemüsegärtner seine Existenz findet. Auf dem diesseitigen, also rechten Donauuser, sind die einzelnen Betriebe in den Gemeinden Simmering, Kaiserebersdorf, Al bern und Mannswörth, oft nur 2—6 vka groß. Je näher sie dem Stadtkern liegen, desto kleiner sind die Parzellen; sie sind oft nicht einmal Eigentum, sondern Gemeindepachtland. Demgegenüber um fassen die Gärtnereibetrisbe auf dem jenseitigen, linken User der Donau, in den Gemeinden Donau feld, Kagran, Aspern, Ehling und Breitenlee durch schnittlich 3—4 da, was größeren Wohlstand zur Folge hat. In diesen typischen Familienbetrieben, in denen die Gärtnergeschlechter auf 2—3 Jahrhunderte zu rückreichen, werden ein Bienenfleiß und Fachkennt nisse entwickelt, die kaum übertroffen werden kön nen. Jeder kleinste Winkel Lander wird aus- genußt, und von der Fläche möglichst 3—4 Ernten genommen. Durch ein uraltes Bewässerungssystem, das sogenannte Schüssclgießen, ist die Einteilung der Anbauflächen bestimmt. Es werden sogenannte Gruben gebildet von 6,40x6,40 m, das find Pflanzstreifen, die von Gräben, die gleichzeitig als Wege benutzt werden, umgeben sind, und durch den Göpelantrieb eines Pferdes mit Brunnenwafser gefüllt werden können. Dieses Gießwasser wird mit einer sogenannten Schüssel (aus Zinkblech an . Holzstiel) mit der Hand rechts und links auf die Gemüsekulturen geschleudert. Heute ist dieses pri mitive Bewässerungssystem in den größeren Be- des Arbeitseinsatzes der' Ehefrauen dienen. Die Vergünstigung setzt deshalb das Bestehen eines gegenwärtigen Arbeitsverhältnisses voraus. Einkünfte der Ehefrau au? nicht selbständiger Ar beit aus einem früheren Arbeitsverhältnis (Pen sion, Ruhegeld, Rente) scheiden demgemäß bei der Zusammenveranlagung der Ehegatten nichi Die Abstellung der Vergünstigung auf -das Bl eines gegenwärtigen Arbeitsverhältnisses wird aber nicht so eng ausgelcgt werden können, daß daß Arbeitsverhältnis noch im Zeitpunkt der Abgabe der Steuererklärung oder dem noch späteren Zeit punkt der Veranlagung besteht. Es muß genügen, daß im Veranlagungszeitraum (Kalenderjahr oder Wirtschaftsjahr) die Ehefrau in einem dem Ehe mann fremden Betrieb beschäftigt war; denn sonst wäre der Steuerpflichtige, der zur Steuer veran lagt wird, schlechter gestellt als der Steuerpflichtige, bei dem eine Veranlagung nicht stattfindet. DaS würde dem im Steuerrecht herrschenden Grundsatz Her Gleichmäßigkeit und Gerechtigkeit widersprechen. setzen waren. Heute wird den Erzeugern jede kleinste Menge von den OrtSsammelstellen ab- genommen und entweder als Frischware oder für die Vevwertungsindustrie zum Allgemeinwohl nutz bringend verwertet. ES bestehen zwei Hauptsammslstellen: Eger länder Platz (für das diesseits der Donau liegende Gebiet) und Kagran (für die jenseits der Donau liegenden Betriebe); außerdem zwei Ortssammel stellen in Mannswörth und Klosterneuburg. Alle sind in der Bezirksabgabestelle Wien zusammen geschlossen und weisen einen Jahresumsatz von rund 15 Mill. RM. auf; Wenn damit die Wiener Gärtner auch unter den augenblicklichen Kriegs verhältnissen und dem damit enorm gesteigerten Bedarf nicht in der Lage sind, den Magen der Wiener Bevölkerung ausreichend mit Gemüse zu füllen, so tragen sie doch zu ihrem erheblichen Teil dazu bei, die Ernährung dieser fast 2-Millionen- stadt sicherzustellen. v. L. Die Oderbruch-Plantagen in Manschnow bei Gorgast konnten kürzlich auf ihr zehnjähriges Be stehen zurückblicken. Deshalb fanden sich einige Be- rusSkameraden und Vertreter'des Staates und der Partei zu einer kleinen Feierstunde zusammen. Hierdurch wurde die Wertschätzung offensicht lich, der sich der junge Betriebsleiter, staatl. dipl. Gartenbauinspektor Walter Zorn, und seine fachlich gleichartig vorgebildete und tüchtig mit schafsende Frau erfreuen. Sie fand bereits vor längerer Zeit ihren Ausdruck durch seine Be rufung zum Kreishauptabteilungsleiter II der Kreisbauernschaft Frankfurt (Oder)-Lebus, zum Leiter deS Arbeitseinsatzes für den Kreis Lebus und zum Vorsitzenden der Erzeugergenoffenschaft Gorgast-Manschnow, die zur Zeit Erzermer mit einem jährlichen Umsatz von 7 500000 RM- für Gemüse umfaßt. Diese Wertschätzung wurde am 1. 7, 1942 bestätigt durch Aushändigung de? ihm kürzlich verliehenen Kriegsverdienstkreuzes II. Klaffe. Dieser Ausrüstung mit technischen Hilfsmitteln entsprechend, erfolgt die Nutzung des Freilandes mit Gemüse — vorwiegend als Unterkultur — großenteils mit drei Kulturen jährlich. Rha barber ist gleichfalls in beachtlicher Menge vor handen. Gewichtsmäßig wurden 1941 insgesamt etwa 5000 ckr Gemüse geerntet. Selbstverständlich werden alle Erzeugnisse restlos über die Erzeuger genossenschaft an den Markt geliefert. Dieser starke Anbau von Gemüse war bei der Gründung nicht vorgesehen. Eigentlich sollten Obstpflanzungen die Haupteinnahmen bestreiten. Sie wurden von Jahr zu Jahr bis 1939 steigend mit vielfach selbst herangezogenem Pflanzgut ge schaffen, so daß 1939 rd. 10 000 Busch- und Spm- delbuschbäume z. T. in beachtlichem Ertrag vor handen waren. Im Winter 1939/40 erfroren da von etwa 5000 Bäume, von denen mit Erfolg durch Neuveredlung in das nicht beschädigte Stück des Stammes unterhalb der Schneegrenze etwa 2000 am Leben erhalten werden konnten. Dadurch und auf Grund von Neupflanzungen war der Be stand bis 1941 wiederum auf 10000 Bäume auf gefüllt, von denen 1941/42 erneut 2100 gänzlich erfroren und 1900 schwer geschädigt wurden, so daß rd. 4000 Bäume gerodet werden mußten. Leider war dieser Schicksalsschlag nicht der einzige. Bereits in den allerersten Jahren nach der Betriebsgründung sind mehrfach Pferde ein gegangen, und am 18. 11. 1937 wurde das Wohn haus durch Feuer vernichtet. DaS Durchhalten und die trotzdem ständige Aufwärtsentwicklung stellte an den Betriebsinhaber und seine Gattin ganz be sondere Anforderungen, wie sie bestimmt nur von wenigen ertragen werden. Bei den durch das Schicksal bedingten Betriebseinnahmen war dem Betriebsführer ohne Zweifel nicht nur seine fach - wissenschaftliche Ausbildung von Nut zen, sondern in gleichem Umfange waren es die schriftlichen Aufzeichnungen über alle wichtigen Betriebsvorgänge, eine Maßnahme, die er schon vor Gründung der Oderbruch-Plantagen in seinem jeweiligen Wirkungskreise durchführte. Möge der Wunsch des Altlandesbauernführers Bredow, daß der Betriebsinhaber weitere zwanzig Jahre „30 Jahre alt" bleiben möge, in Erfülllung gehen — nicht zuletzt zum Vorteil des deutschen ErwerbSgartenbaues. O. Ooetr, Berlin. KinkanS, einer kleinen, sehr alten Sorte, die schon der erste Schilderer des japanischen Gartenbaus, Georg Meister, 1692 erwähnte. Auch der von ihm genannte Mikan mit großen, fast kernlosen Früch ten gehört mit der Satsuma-Orange noch immer zu den beliebtesten Sorten. Daneben gibt es noch dickschalige Zitronat-Orangen, zitronenähnliche Bitterorangen und Pampelmusen. Wo das Frucht fleisch nicht roh genießbar ist, wird es zu Marme laden oder Saft eingekocht oder es werden nur die Schalen getrocknet oder kandiert. Auch von der zweitwichtigsten japanischen Obst art, der Kaki-Pflaume, fälschlich auch Dattel pflaume genannt (Oiospxros Kaki), können ge wisse Sorten (Tarugaki) erst durch besondere Zu bereitung: Entfernen der Gerbsäure durch Ein legen in Sake (Reiswein) genießbar gemacht wer den, während die Anagaki roh verzehrt wird oder getrocknet ein Dauerproviant liefert, das im ganzen Land sehr geschätzt wird und auch zur Ausrüstung des Soldaten gehört. Der Kakipflaume rühmen die Japaner eine besonders gute Wirkung auf Appetit und Verdauung nach, weshalb viele sie schon zum ersten Frühstück genießen. Von den übrigen subtropischen Früchten Japans sind Granatäpfel und Feigen schon von unter geordneter Bedeutung, sie werden nicht viel an- gepflanzt, und besonders die Feigen geben keine guten Früchte. Das einheimische Obst der gemäßigten Zone entspricht, wie bereits erwähnt, wenig den euro päischen Ansprüchen. Die bei den Japanern so sehr beliebte Birne (Naschi) wird von den Reisen den noch weniger geschätzt als der japanische Apfel. (Ringo). Dabei ziehen die Japaner die Naschi mit besonderer Liebe. Die ungefähr 4 m im Ge viert voneinander entfernt stehenden Bäume wer den mit einem laubenähnlichen Gerüst umbaut und, sobald die Triebe darüber hinausgewachsen sind, daran nach unten gebunden und gestutzt; so entwickelt sich da? Fruchtholz gut und bringt schon nach wenigen Jahren stattliche Ernten. Das Haupt anbaugebiet der Birnen lag früher bei Kawasaki in der Nähe von Jokohama. In neuerer Zeit hat man abgr erkannt, daß das trockenere Klima des nördlichen Japans dem Kern- und Steinobst zu träglicher ist. So entstanden in den 70er Jahren des vorigen Jahrhunderts auf der Insel Jesso auf Initiative der Regierung die ersten Kulturen mit europäischen Obstsorten, und zwar wurde die Organisierung vor allem einem Deutschen über tragen: dem Handelsgärtner Louis Boehmer*), Bon Interesse, besonders für die Berussangehö- rigen, lyaren die Ausführungen, die der Jubilar über die Entwicklung des Betriebes machte, die deshalb hier im Auszug wiedergegeben werden. Bei Uebernahme am 1. 7. 1932 stellte der 14 da große Betrieb eins reine Bauernwirtschaft dar, die einen Knecht und eine Magd beschäftigte und diese während des Winter zeitweilig entließ. Bis heute ist diese Bauernwirtschaft auf Obst- und Gemüse- kulturen in einem Ausmaße intensiviert, daß nun mehr 30 Hilfskräfte ständig beschäftigt werden! Der Wert der Marktlieferung (--- Umsatz) betrug 1931 5000 RM., 1941 hingegen 136 000 RM. Auf gleicher Linie liegt dis die technischen Hilfsmittel betreffende Entwicklung; früher: 3 Pferde, heute: 2 Pferde, Traktor (7 ?8) mit Pflug, Fräse, Kultivator, Motorhacke, gummi bereifter Schlepper (14 ?8), Automotorspritze (7 ?S), 2 elektrische Regenmotorpumpen von 15 ?8 und 8 ?8, 2 Gewächshaus- und 1 Hof. Wasserversorgungen mit 2 und 3 ?8, 2 sonstige Elektromotoren (8 und 5 ?8), 19 Gewächshäuser mit 3800 rr? und 500 Frühbeetfenster mit 750 m' heizbarer Fläche für die Anzucht der für Freiland kultur benötigten Gemüsejungpflanzen und 400 000 Anzuchttöpse, die zwei- bis viermal jähr lich benutzt werden für die Vorkultur von 1000 000 Frühgemüsepflanzen; außerdem noch 100 000 Pflanzenschutzhauben zur Vorverlegung der Frühgemüseernte. In Gaumengenüssen ist der japanische Geschmack ursprünglich vom europäischen grundverschieden, so bevorzugte der Japaner bis vor kurzem Obst- sorten, die dem Europäer fad, wässerig oder mehlig erscheinen, während er die auch in seinem Land reichlich wachsenden Wildobstsorten: wilde Brom beeren, Himbeeren und Erdbeeren noch wenig be achtete. Allerdings scheint das feuchtwarme Klima auch für die Entwicklung eines schönen ausgepräg- ten Aroma?, wie wir es kennen und lieben, über haupt in den meisten Gebieten Japans nicht allzu günstig zu sein, wenigstens nicht für die Früchte der gemäßigten Zone. Im Süden des Landes reifen dagegen prächtige Sorten tropischen und subtropischen Obstes, hier ist denn auch der plan mäßige Obstbau am ältesten und am besten ent wickelt. Tropisch ist allein die Insel Formosa mit ihren Ananas- und Bananenkulturen. Das sub tropische Obstgebiet, das sich in der Hauptsache bis zum Südhang des Hakone-Gebirges erstreckt, ist durch den Anbau der Orangen gekennzeichnet, deren es etwa dreißig Sorten in Japan gibt. Noch bis zum Ende des vorigen Jahrhunderts wurden diese nicht in ausgedehnteren Kulturen, sondern nur gruppenweise auf den Feldern und in den Haus gärten gepflanzt. Heute gibt es aber auch große Anpflanzungen von Orangen aller Art. Die Haupt, anbaugebiete liegen bei Aritagori, bei Kobe und Osaka, auf der Insel Kiuschiu und auf Sakura- iima, wo die süßesten Sorten mit einer fast papierdünnen Schale reifen. In den Steuerliche kuysragen Wenn Ehefrauen Einkünfte au? nicht selbständi ger Arbeit in ein dem Ehemann fremden Betrieb beziehen, so scheiden diese Einkünfte bei der Zu sammenveranlagung mit den Einkünften des Ehe mann? (Haushaltsbesteuerung) seit dem 1. Januar 1942 bekanntlich aus. Diese Vergünstigung bezieht sich nur auf Einkünfte, die die Ehefrau nach der Verheiratung bezogen hat. Ms ein dem Ehemann fremder Betrieb gilt auch der Betrieb der Eltern der Ehefrau. Voraussetzung ist aber, daß ein echter Arbeitsverhältnis zwischen der Ehefrau und deren Eltern besteht. In der Landwirtschaft wird dieser Tatbestand rn der Regel nicht gegeben sein. Die Vergünstigungsvorschrift kommt auch zum Zugs, wenn beide Eheleute in einem gleichen Betrieb beschäftigt sind. Nur darf in diesem Fall keiner der beiden Ehegatten an dem Unternehmen beteiligt lein. Ferner entfallt bei gemeinsamer Tätigkeit der Eheleute in einem gleichen Betrieb die Ver günstigung der gesonderten Besteuerung der Ein künfte der Ehefrau aus nicht selbständiger Tätig keit dann, wenn auf Grund des Arbeitsvertrages, der Tarifordnung, der Betriebsordnung oder einer ähnlichen arbeitsrechtlichen Vorschrift ein einheit- liches Dienstverhältnis anzunehmen ist. Sonst wird aber der Vergünstigung stattgegeben, auch wenn dis Ehefrau beim Arbeitgeber ihres Ehemannes lediglich al? Gehilfin ihres Ehemannes tätig wird- Ist die Ehefrau mit ihren Einkünften aus nicht selbständiger Arbeit in einem ihrem Ehemann fremden Betrieb selbständig zu veranlagen, weil die Einkünfte z. B. über 8000 RM. liegen oder weil sie sonst Einkünfte hat, die eine Veranlagung zur Folge haben, so findet eine Berücksichtigung der Sonderausgaben nur insoweit statt, als diese nicht schon bei der Besteuerung des Einkommens deS Ehemanns berücksichtigt worden sind. Die Ausscheidung der Einkünfte der Ehefrau aus dem Einkommen des Ehemanns soll der Förderung Tälern des Hakone-Gebirges werden die Mandarinen-Plantagen terrassenförmig angelegt. Me Orangenbäume verlangen einen freien, nach Süden offenen, aber windgeschützten Stand; wo Berge fehlen, werden deshalb Steinwälle um die Felder gesetzt- Einige winterharte Sorten von Citrus surantium und Citrus kuscs werden in den Baumschulen als Unterlagen für alle anderen herangezogen — die stachelbewehrte Citrus kuscs auch gern in Hecken angepflanzt — und mit zwei Jahren gepfropft; nach weiteren drei bis vier Jahren geben sie schon gute Ernte. Der Manda- rinen-Ertrag, den U. Walter in „Der Gartenbau der Welt" für das Jahr 1935 mit rund 414 Mill, ckr angibt, übertrifft die Produktion aller übrigen japanischen Obstsorten bei weitem. Mand'arinen und Orangen werden schon seit Jahrzehnten nach Amerika ausgeführt; in neuerer Zeit Pflanzt man einige japanische Sorten auch in Amerika und selbst in Italien an, vor allem .Varietäten des Lartyolomüt kannst du seh n, Wie es um den Herbst mag steh'n. Der Bartholomäustag am 24. August ist seit jeher > im Volksglauben ein besonders wichtiger Lostag > gewesen; davon zeugt nicht nur die sehr große Zahl von Bauernregeln, di« sich auf ihn beziehen, > sondern auch ihr Inhalt, aus dem meist entnom- men «erden kann, daß man dem Bartholomäus 1 die Fähigkeit zuspricht, mit seinem eigenen Wetter- > zustand die kommende Witterung deS ganzen Herb- > stes anzuzeigen. Das geht nicht nur aus der in > der Ueberschrift stehenden Regel hervor, sondern > z. B. auch aus solgender: „Wie Sankt Barthel wettert, so wettert auch der Herbstl", und weiter- > hin: „Wie sich's Wetter zu Bartholomäi stellt, jo soll's den ganze» September sein!" > Unbegründet sind diese Regeln keineswegs. Denn > um die Mitte August finden in der Regel die ersten kräftigeren Kaltlujtvorstötze aus dem Polar- j gebiet nach Süden hin statt, erreichen etwa um den : 20. herum häufig auch die mitteleuropäischen Ge- < biete mit unfreundlichem, kühlem Schauerwetter : und bringen vor allem der Küstenfischerei mit den < ersten Borläusern der späteren Herbststürme wie- - der Ungelegenheiten. Diese Kaltlustmassen sinke» > dann in den folgenden Tagen in sich zusammen, trockne» aus und bringen Wetterbesserung. Ist > die Lage über Mitteleuropa dabei so stabil ge- < worden, daß sie weitere Kaltluftvorstöße aus den nördlichen Breiten, die ja jetzt noch nicht so sehr > krästig sind, sernhalten kann, so erhält sich die Schönwetterlage oft wochenlang den ganzen Sep- j tember hindurch: der „Altweibersommer" hat seine > Herrschaft angetreten. Etwas anderes ist es, wenn :: sich nach dem ersten, meist um den 2». August an- > kommenden Kaltlustvorstotz, bei uns keine durch- > greifende Beruhigung im Strömungssystem der < freien Atmosphäre durchsetzen kann, wenn die Lags : unentschieden bleibt. Donn rutscht nämlich in kur- / zen Abständen eine Kaltluststassel nach der anderen < von der Nordsee her ins Festland und bringt wech- selhastes Wetter; ist solches nm diese Jahreszeit im Gange, dann dauert es allerdings ost lange, bis ; sich die allgemeine Lage wieder stabilisieren kann; > und ost genug sollt in solchen Jahren der „Alt- > weibersommer" überhaupt ganz aus. j Warten wir also zunächst einmal ab, ob sich dis alte Erfahrung auch in diesem Jahr bestätigen wird, > daß es um den 20. August herum die allerersten Vorboten des Herbstes gibt; vielleicht bringen sie : uns bann hinterher zu Bartholomäus den „Alt- p weibersommer"; denn: < „Bartholoms voll sonniger Glut Macht Wei» und Reben stark und gut." vr. «. Anträge auf Sräjen u. Einachsschlepper Wie wir Von der Studiengesellschaft für Technik iw Gartenbau, Berlin, erfahren, sind Anträge auf Bewilligung von Holder-Einachsschlepper mit Holzgasgenerator noch verfrüht. Da die Materialhergabe erst vor kurzem erfolgt ist, kann die Fabrikation erst Anfang 1943 anlaufen. Die Bedingungen und näheren Anweisungen für die Anträge werden rechtzeitig an dieser Stelle veröffentlicht und den LandeSbauernschaften mit- geteilt. Auf jeden Fall müssen diese Anträge wie bisher über die zuständige Landesbauernschast laufen. Bereits bei der Studiengesellschast für Technik vorliegende Anträge auf Benzinmaschinen, sofern sie dringend befürwortet sind, die nicht mehr be friedigt werden können, werden umaestellt auf Holzaasmaschine und bevorzugt behandelt, wenn der Antragsteller mit der Umstellung einverstan den ist. Anträge auf Bungartz-Elektrofräsen sind zur Zeit zwecklos, da das Material für eine größere Serie noch nicht bereitgestellt ist. Es wer den zunächst nur 15 Probemaschinen eingesetzt. IVenckt, der in Japporo große Obst-, Wein- und Hopfen gärten anlegte. Gegen 1900 gingen diese Obst plantagen allerdings wieder etwas zurück, und heute wird vor allem das im Norden der Haüpt- insel gelegene Aomori als das „Birnen- und Apfelparadies" bezeichnet. Auch europäische Kirschen und Pflaumen werden jetzt im nördlichen Japan gezogen neben den schon rm Land heimischen Prunus-Arten, deren viele freilich nur um ihrer herrlichen Blüte willen ge pflanzt werden. Heute sammelt man jedoch auch schon vielfach die Früchte in den zahllosen Obst alleen, die die Straßen, Kanäle und Flüsse Japans begleiten und da? ganze Land im Frühjahr in ein Blütenmeer tauchen. Die oft schön gefärbten, aber kleinen und aromaarmen Pflaumen lassen sich zu Marmeladen doch recht gut verwerten. Von den spezifisch japanischen Früchten sind einige wenige auch dem europäischen Geschmack an genehm, so die Mammutkastanie, die kleine wohl schmeckende Japanische Mispel oder Biwa (Lrio botk^a jsponics), die schon seit langem ausgeführt und jetzt auch im Mittelmeergcbiet angepflanzt wird, und die Fwinickia »rxuts, ein Kletterstrauch, dessen Früchte L- Boehmer um 1800 nach Neuyork schickte, und den er auch den deutschen Obstzüch tern empfahl -7- jetzt nach rund sechzig Jahren Wird sie wiederum neben anderen ^ctimickia-Arten wegen ihres hohen Vitamingehalts zum Anbau vor allem in den Ostgebieten empfohlen. Als Beerenobst hat sich umgekehrt unsere Gar tenerdbeere das Herz der Japaner erobert und wird neuerdings in großartigen Terrassenkulturen an sandigen Hängen der Suruga-Bai angebaut. Wein wird zwar schon seit langem in Japan kultiviert, der einheimische eignet sich jedoch wegen der etwas festen Schale nicht zum Keltern, man nimmt die schönen großen Beeren nur als Tafel obst. Zum Keltern Ahrt man nun auch franzö sische und rheinische Reben ein, immer wieder neue, da die Sorten im feuchten Klima schnell entarten. Der japanische Obstbau eurpäischen Stils ist noch jung, aber er hat schon bedeutende Erfolge gezei tigt — die aus Amerika eingeführten und'anfangs so sehr bewunderten Apfelsorten werden zum Bei spiel bereits zum großen Teil durch die japanischen Züchtungen an Schmackhaftigkeit übertroffen — und er wird sich der allgemeinen Strebsamkeit des Japaners entsprechend weiterhin entwickeln. , Or. Clara Desckner. *) Interessenten fei der von L. Boehmer, Klnigltch preußischer Hoflieferant in Jokohama, I8M heraus- gegebene Katalog fSatalogue of Japanese Plants, Bulbs and Seedd) zum Studium empfohlen, der in einem einzi- gen Exemplar in der Bücherei de» deutfchen Gartenbaus, Berliv-SharlottenLuig, Schlüterftraße LS, vorhanden ist. SchrifUeitung.
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