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Rätsel. 2. Rätsel. Es ist ein Zeitwort wohlbekannt, Man nimmt dazn zumeist die Hand; Streich weg am Kopf und Fug zwei Zeichen, So bleibt ein Wort, dem Deutschen eigen; Und wenn der Kops verloren geht — Kommts bei den Mensche» oft zn spat. 3. Buchstabcurätscl In der Blindheit, die nun längst vergangen. Hab manch schönem Wort ich gern gelanscht; Nun erzähl ichs, schmeichelnd lieb ümfangen, Meinem Wort sein Zeichen drin, vertauscht). 'uslpavW 'snstk 'snsax 'USUSSIT r usvurisv mvjinsm -sv m»ij rsuisj qun ssnvg, msq »aa qaM uisarh-T KvL » :»söun»oF Gemeinnütziges. Berwendung von Spargel. Die billigeren, oft als Suppe» - spargel verkauften Arten schmecken indes auch in der Suppe dem Hausherrn wenig. Es sei daher eine gure Bereitungsarl uni geteilt, die als Delikatesse gilt. 1 Pfund dünner, auch harter Spargel wird 30 Minuten in wallendem Salzwasser gar ge kocht, durch die Hackmaschine getrieben, nach dem Erkalten mit zwei schaumig gerührten ganzen Eier», ein Viertelpfund zuvor ge dünsteter seingewiegter Morcheln und etwas Muskatnuß, fünf Eßlöffel süßer Sahne untermischt. Im Wasserbade (Puddings form) 1 Stunde gar gekocht und mit brauner Butter zur Tafel gegeben. Es schmeckt köstlich. Spinat mit Eierkuchen. Spinat wird in Salzwaster V. Stunde iveich gekocht, dann drückt man das Wasser auf einem Siebe gut aus, wiegt ihn fein, mrd vermischt ihn mit ein wenig Schwitz- meHl. Eierknchenteig wird ohne Zucker hell gebacken, dann be streicht man ihn mit einer Schicht Spinat, rollt ihn aus, und richtet ihn auf einer flachen Schüssel an. Brandflecke, die durch heißes Bügeln entstanden, ohne daß die Fasern zerstört sind, bestreicht man mit in Wasser aufgelöstem Borax und bügelt dann die Stelle trocken. ? Flicgcnschmub ans policnen Möbeln zu entfernen. Ei» Teil Stärke und zwei Teile Olivenöl. Statt dieser Mischung kann -Inin auch Petroleum uehmeu. Mau reibt mit einem in die Flüssig keit getauchten Stück Baumwollwarte die Möbel ab und reibt mit einem trockenen Stück Flanell nach. Fin Gifer. Richter: „Es wird Ihnen zur Kast gelegt, das; Lie bei der Rauferei dem Kläger das linke Ohr zur Hülste abgebissen haben!" Angeklagter: „Das dürfen S' ja nicht glaube», Herr Richter! Ter Hins ist ein schlechter Mensch — das hat er sich g'wiß selber abgebissen!" Stilblüte „. . . . Da saß sie wie eine Marmorstatne und lächelte — so kalt, wie eben nur karrarischer Marmor lächeln kann." Gedankensplitter Die besten Wahrsager sind diejenigen, die einem die Wahrheit umsonst sage». Sein Standpunkt. Verteidiger: .... Zu einem Geständnis »vollen Sie sieb nicht herbeilassen?" — Angeklagter: „Fällt mir nicht ein- Der soll mich nur überführen - das ist ja sein Geschäft!" Gin seiner Mann. Mutter: „Wozu brauchen Sic eine Frau, der Sie doch nichts bieten können? Soll denn meine Tochter » verhungern ?" — Be werber: „Wissen Sie. wenn Ihr Herr Gemahl der Mann ist, seine Tochter nebst Schwiegersohn verhungern zn lassen, dann danke ich dafür, in Ihre Familie ein- » ;ciratrm." Aus der Kinderstube. „Aber Kinder, Ivas treibt ihr denn da mit dem Spiegel?" „Oh, nichts Mama! Wir spielen nur — — Vorsichtig. Sergeant: „Du bist wohl in die Köchin bei dem Kommerzienrat verliebt?" Unteroffizier: „Noch nicht — vorläufig esse ich erst auf Probe!" Verspätete Teilnahme. Besuch: „Verzeihen Sie, daß ich erst jetzt komme, um Ihnen zu kondolieren — doch ich konnte die letzten acht Tage nicht abkommen!" Dame (piquiert): „O, ich habe es gleich gesagt — die Frau Rätin kommt wieder erst, wenn ich schon getröstet bin!" Lruck und Bering: Acne Berliner Berlags-Anslaw Aug. Kreb», Charlottenburg bei Berlin, Berlinerltr.lv. Berantworllich lür die Redaktion der Neuen Berliner Berlagl-Vnstalt, Ang. Kreid: Max Eckerlem, Charlottenburg, Weimarerftr.lv.