Suche löschen...
Gartenbauwirtschaft
- Untertitel
- deutscher Erwerbsgarten ; Berliner Gärtner-Börse ; amtl. Zeitung für d. Gartenbau im Reichsnährstand u. Mitteilungsblatt d. Hauptvereinigung d. deutschen Gartenbauwirtschaft
- Verleger
- [Verlag nicht ermittelbar]
- Erscheinungsort
- Berlin
- Bandzählung
- 45.1930
- Erscheinungsdatum
- 1930
- Umfang
- Online-Ressource
- Sprache
- Deutsch
- Signatur
- 2Zf4 (G)
- Vorlage
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek
- Digitalisat
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Nutzungshinweis
- Freier Zugang - Rechte vorbehalten 1.0
- URN
- urn:nbn:de:bsz:14-db-id490717721-193000008
- PURL
- http://digital.slub-dresden.de/id490717721-19300000
- OAI-Identifier
- oai:de:slub-dresden:db:id-490717721-19300000
- Sammlungen
- LDP: Deutsche Gartenbaubibliothek
- Strukturtyp
- Band
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Strukturtyp
- Ausgabe
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
-
Zeitschrift
Gartenbauwirtschaft
-
Band
Band 45.1930
-
- Ausgabe Nr. 1, 2. Januar 1930 -
- Ausgabe Nr. 2, 9. Januar 1930 -
- Ausgabe Nr. 3, 16. Januar 1930 -
- Ausgabe Nr. 4, 23. Januar 1930 -
- Ausgabe Nr. 5, 30. Januar 1930 -
- Ausgabe Nr. 6, 6. Februar 1930 -
- Ausgabe Nr. 7, 13. Februar 1930 -
- Ausgabe Nr. 8, 20. Februar 1930 -
- Ausgabe Nr. 9, 27. Februar 1930 -
- Ausgabe Nr. 10, 6. März 1930 -
- Ausgabe Nr. 11, 13. März 1930 -
- Ausgabe Nr. 12, 20. März 1930 -
- Ausgabe Nr. 13, 27. März 1930 -
- Ausgabe Nr. 14, 3. April 1930 -
- Ausgabe Nr. 15, 10. April 1930 -
- Ausgabe Nr. 16, 17. April 1930 -
- Ausgabe Nr. 17, 24. April 1930 -
- Ausgabe Nr. 18, 1. Mai 1930 -
- Ausgabe Nr. 19, 8. Mai 1930 -
- Ausgabe Nr. 20, 15. Mai 1930 -
- Ausgabe Nr. 21, 22. Mai 1930 -
- Ausgabe Nr. 22, 29. Mai 1930 -
- Ausgabe Nr. 23, 5. Juni 1930 -
- Ausgabe Nr. 24, 12. Juni 1930 -
- Ausgabe Nr. 25, 19. Juni 1930 -
- Ausgabe Nr. 26, 26. Juni 1930 -
- Ausgabe Nr. 27, 3. Juli 1930 -
- Ausgabe Nr. 28, 10. Juli 1930 -
- Ausgabe Nr. 29, 17. Juli 1930 -
- Ausgabe Nr. 30, 24. Juli 1930 -
- Ausgabe Nr. 31, 31. Juli 1930 -
- Ausgabe Nr. 32, 7. August 1930 -
- Ausgabe Nr. 33, 14. August 1930 -
- Ausgabe Nr. 34, 21. August 1930 -
- Ausgabe Nr. 35, 28. August 1930 -
- Ausgabe Nr. 36, 4. September 1930 -
- Ausgabe Nr. 37, 11. September 1930 -
- Ausgabe Nr. 38, 18. September 1930 -
- Ausgabe Nr. 39, 25. September 1930 -
- Ausgabe Nr. 40, 2. Oktober 1930 -
- Ausgabe Nr. 41, 9. Oktober 1930 -
- Ausgabe Nr. 42, 16. Oktober 1930 -
- Ausgabe Nr. 43, 23. Oktober 1930 -
- Ausgabe Nr. 44, 30. Oktober 1930 -
- Ausgabe Nr. 45, 6. November 1930 -
- Ausgabe Nr. 46, 13. November 1930 -
- Ausgabe Nr. 47, 20. November 1930 -
- Ausgabe Nr. 48, 27. November 1930 -
- Ausgabe Nr. 49, 4. Dezember 1930 -
- Ausgabe Nr. 50, 11. Dezember -
- Ausgabe Nr. 51, 18. Dezember 1930 -
- Ausgabe Nr. 52, 25. Dezember 1930 -
-
Band
Band 45.1930
-
- Titel
- Gartenbauwirtschaft
- Autor
- Links
- Downloads
- Einzelseite als Bild herunterladen (JPG)
-
Volltext Seite (XML)
Telegramme: Reichsgartenbau, Berlin des Neichsverbandes des deutschen Gartenbaues e. v. Fernsprecher: Berlin, Hansa 8608-13 Der Marktrundschau liegen wochenjchmtzdenchte von 25 Märkten, darunter 14 Grohmärkten, zugrunde. kemNe tMl Dis Preise fLr Frühgemüse sind infolge größeren Angebotes bei im übrigen guter Nach frage allgemein zurückgegangen. Am stärksten machte sich dieser Rückgang wiederum bei Spinat, Salat und Rhabarber be merkbar. Bei Spinat besteht ausgesprochenes Ueberangebot. Rhabarber kostete in Frankfurt a. O. zuletzt nur 3 RM. je 50 kg. Auch bei Radies gehen die Preise infolge zunehmenden Angebotes stark zurück. Besonderes Interesse beanspruchte allgemein Spargel. Mil dem französischen Spargel ist es bald zu Ende, auch der Handel wird darüber erfreut sein, denn die Verpackung und Bündelung des französischen Spargels war vielfach außergewöhnlich schlecht, es soll vor- gskommen sein, daß im Innern der Bunde Spargelstücke durch Streichhölzer und derglei chen aufeinandergesteckt und damit ganzer Spargel vorgetäuscht worden war. In den ersten Maitagen waren die Spargelpreise noch sehr gut, gingen aber bald darauf bei wachsen der Zufuhr zurück. Im Rheingebict wurden an den Spargelmärkten je 50 kx i. Qualität etwa 50—70 RM. erzielt. Wenn die Witterung warm bleiben sollte, wird dieser für Früh spargel niedrige Preis schwerlich überschritten werden. Es hat aber den Anschein, als ob wieder kühleres Wetter eintritt. In Westdeutsch land ist es schon erheblich kälter geworden, und so ist damit zu rechnen, daß die Spargelpreise wieder etwas anziehen. Kühleres Wetter wird auch die Nachfrage nach Spinat, Treibkohlrabi und Blumenkohl anre gen. Bei Salat wird sich wohl die Qualität bessern. Viele Salatköpfe aus Treibhäusern waren infolge des starken Sonnenscheins randig geworden. Die Kulturen von Tomaten sollen in Holland stark vergrößert worden sein, es hat sich dort schon ein leichter Preisrückgang ge zeigt. Kanarische Tomaten kosteten in Deutsch land etwa 40—60, deutsche Treiblomaten 120 bis 130, in Essen 100, an den rheinischen Ver steigerungen 100—110, Brüsseler Tomaten 120 Reichsmark je 50 kg. Da die kanarischen To maten immer weniger angeboten werden, wird noch einige Wochen Knappheit bestehen, und na mentlich bei guter Witterung ist die Tendenz für Tomaten sicherlich günstig. Besonderen Informationen aus Italien zufolge wird dort die Anbaufläche für Tomaten in diesem Jahre erheblich eingeschränkt werden. Da aber die italienische Komervenindustrie über große Lager vorräte von Tomatenkonserven verfügt, fällt sie als Abnehmer wahrscheinlich stark aus, so daß trotz der Einschränkung des Anbaues größerer Export wahrscheinlich ist. Immerhin wird die Preisschleuderei bei italienischen Tomaten nicht wieder wie im vergangenen Jahre eintreten. Für Treibtomaten jedenfalls sind die Aussichten offenbar günstig. Die Z w t e b e l Vorräte lasten allmählich nach, in den Lagerräumen macht sich Verderb stark bemerkbar, und die Preise für gut sortierte Ware ziehen daher im In- und Auslande an. Aegypten hatte bis Mitte April noch nicht die Hälfte der vorjährigen Ausfuhrmenge erreicht und wird erst spät ins Geschäft kommen, dabei aber bald mit spanischen Sommerzwiebeln zu sammentreffen. Die Nachfrage nach Frühkartoffeln wächst. Tie Ernte hat sich infolge kalten Wetters in Nordfrankreich und auf öen englischen" Kanal inseln um etwa zwei Wochen verzögert und die Tendenz ist wegen fortschreitender Ouolitätsver- schlechterung der alten Kartoffeln für Früh kartoffeln noch gut. Interessant ist hier ein Bericht aus Breslau, der besagt, daß für deutsche Malta-Kartoffeln der Absatz bedeutend besser sein würde, wenn diese Ware als Aus landsware angsboten würde. Deutschs Malta- Kartoffeln kosteten etwa 12—14 RM. je 50 kg. Es ist sehr bedauerlich, daß im Publikum noch so wenig bekannt ist, wie stark schon der deutsche Frühkartoffelbau vorgeschritten ist, sonst würde das Publikum nicht mehr solches Mßtrauen gegen dis deutsche Ware hegen. Holländischer Treibblumsnkohl wird immer mehr geliefert, kühleres Wetter wird den Absatz dieser Herkunft begünstigen. Für Treib- bohnsn war die Nachfrage gut. Im Groß handel wurden 200—250 RM je 50 kg bezahlt. Dicke Bohnen in Schoten finden in West deutschland guten Absatz zum Preise von 25 bis 35 RM. je 50 kg. Nach Berichten des E. M. B. London bestehen für frühe Erbsen in Frankreich schlechte Ernteaussichten. Trotz großer Vorräte und niedriger Preise findet in Winterdauer gemüse heute kaum noch ein Geschäft statt. Durchschnittsnotierungen im Handel Treibkohlrabi 10—22, Sellerie 10—13, Porree 1—7, Treibsalat (Köpfe) 10—20, Kopfsalat 1 15 bis 25, Kopfsalat ausl. 10—20, Gewächshaus gurken I 30—90 RM. je 100 Stück, Karotten mit Kraut Dortmund 70—80, Karlsruhe 30 bis 35 RM. je 100 Bund zu 25 Stück, Weißkohl 3,50, ausl. Weißkohl 4—5,50, ausl. Rotkohl 8 bis 10,50, ausl. Wirsingkohl 10—22, gewaschene Möhren I 3—8, ungewaschene l 2,50—3,50, Schwarzwurzeln I 20—45, Rote Rüben 1,50—10, Kohlrüben 3—4, Meerrettich I 18—35, Sellerie 8—18, Feldsalat 80, Schnittspinat 3—15, Wurzel spinat 3—10, Rhabarber 3—10, sortierte Zwie beln 3—15, Spargel I 80—100, II 40—80, III 35 RM. je 50 kg. ML LsHe 6L8 GMeLMsrZes ßm LMSZ W3V Gemüsebau Die im April herrschenden hohen Tempe raturen waren für den Frühgsmüsebau sehr günstig. Die Kulturen entwickelten sich freudig und von Woche zu Woche konnte mehr geerntet werden. Wie immer waren in Süddeutschland und Westdeutschland die Betriebe am frühesten in der Lage, Frühgemüse zu liefern, auch wurde hier mit der Spargelernte sehr früh begonnen. Lreibgurken, Treibsalat. Treibradies, Rhabarber, Spargel konnten auch gut abgesetzt werden, da das Publikum allgemein mehr Interesse für Frischgemüse zeigte. Namentlich durch das Osterfest erfuhr der Absatz eins starke Belebung, die sich auch nachher bis zum Schluß des Monats bemerkbar machte. Die Preise sanken infolge des vermehrten Angebotes und dauern der starker Auslandseinfuhr schnell, besonders die Spinalpreise erlitten einen empfindlichen Rück schlag, da bei der oft fast sommerlichen Wärme die Fsldvorräte an Winterspinat wegen der Ge fahr der Oualitütsverschlechterung sehr schnell geräumt werden mußten. Die Absatzverhält nisse für Frühgsmüse scheinen weiter günstig zu bleiben, für die noch immer großen Vorräte an Winterdauergemüse, wie Weißkohl, Zwiebeln, Porree, Wurzeln und Knollenqemüse dagegen sind die Verkaufsaussichlen noch schlechter geworden. Hier werden große Mengen nicht mehr abgesetzt werden können. Auch ist die Einfuhr in diesen Gsmüseanen für das Ausland wegen der nied rigen deutschen Preise unrentabel und daher relativ gering geblieben. Obstbau Für den Obstbau ist die warme Witterung im April anscheinend ebenfalls günstig gewesen. Dis Belriebsarbeiten konnten ungestört durchge- führt werden und in allen Teilen des Reiches bat die Blüte bei Aprikosen, Pfirsichen, Kirschen, frühen Birnensorlen bisher sehr befriedigt. Für den voraussichtlichen Umfang der Ernte lassen sich daraus jedoch noch keine endgültigen Rück schlüsse ziehen Vlumenbau Beim Blumenabsatz wurden die Folgen der ungünstigen wirtschaftlichen Lage in Deutschland besonders fühlbar. Die schlechten Absatzverhält nisse des 1. Vierteljahres 1930 verursachten die Ansammlung beträchtlicher Bestände von Torf blumen, die auch durch die sehr gute Nachfrage anläßlich des Osterfestes, der Konfirmationsfeisrn usw. nicht voll geräumt werden konnten. Bei Schnittblnmen waren die Absatzschwierig keiten nicht so groß, doch war auch' hier be zeichnenderweise eine besonders Vorliebe der Käufer für billigere Blumcnartcn nicht zu verkennen. Die starke Einfuhr italienijcher Nelken wurde durch nicht geringere Einfuhr holländischer Rosen abgelöst. Mit wenigen Ausnahmen erfuhren daher die Blumenpreise eine erhebliche Senkung. Erfreulich blieb bei alledem die Tatsache, daß die Ausfuhr einiger deutscher Spezialblumenarten, wie Edelnelken, Maiblumen, Calceolarien, keine Einschränkung, vielmehr eher eine Förderung erhielt. Die Märkte wurden zuweilen dadurch merklich ent lastet. Die Ausfuhr deutscher Blumen verdient daher Unterstützung in jeder Hinsicht. Dr. Ehr. N e SM LMU!9rs Der Monat April stand unter dem gleichen Zeichen wirtschaftlicher Ungunst wie der Vor monat. Immerhin war der Absatz von Kon serven im Kleinhandel in den letzten Wochen reger. Das Geschäft in Marmeladen und Konfi türen hat sich teilweise auf der Höhe des Vor jahres gehalten. Der Absatz in Fruchtsirupen und Rohsäften ist immer noch still. Dis für die neue Kampagne herausgegebenen Preise sind inzwischen bekannt geworden und haben zu einer gewifssn Entspannung der Markt lage beigetragen. Das Vorabschlußgeschäft kann angesichts der derzeitigen Verhältnisse nur sehr langsam einsetzsn. Die diesjährige Produktion wird in richtiger Erkenntnis der Lage (!) von den meisten Fabri ken fühlbar eingeschränkt werden. iSsLienZsMe N»r8imsu§wür isrv Ungefähr zwei Drittel der gesamten italienischen Pfirsichausfuhr werden vom deut schen Markt ausgenommen; seit dem Sommer 1925 bewegt sich die Ausfuhr in ständig auf steigender Linie. Erst in bedeutsamem Abstand folgen nach Deutschland Oesterreich mit 15A, die Schweiz mit 7?L, Frankreich mit 6?L und England mir 3A des italienischen Exports. Trotz dieser verhältnismäßig günstigen Lage ist der italienische Obstbau mit der Ausfuhr na- mentlich nach Deutschland noch nicht zufrieden. Die Statistik hat ergeben, daß die größte Export menge in den Monat August fällt," daß also Ita lien vor allem normal reifende Pfirsichbäume an gepflanzt hat. Nach diesen 60A der Pfirsichaus- juhr ini August rangiert die Seplemberausfuhr mit 22 Prozent und dre Juliausfuhr mit 16 Prozent. Nahezu zu vernachlässigen sind die Mengen, die im Juni und im Oktober über die Grenzen gehen. Italien hat noch bis jetzt das unbedingte Primat als Pfirsichexportland in der Hand. Konkurrenten sind Frankreich und Belgien, die mit ihrer — allerdings sehr be- Für spanische Pfirsiche und Aprikosen sollen gute Aussichten bestehen. Dagegen haben in Frankreich und Belgien leichte Fröste etwas Schaden an der Blüte angerichtet, so daß man besonders in Südfrankreich nicht mit einer großen Ernte an Frühkirschen rechnet. Der Export beginnt hier Mitte Mai. In Nordfrankreich sollen die Aussichten etwas besser sein, in Belgien ist geradeso wie in Deutschland und Holland die Blüte für Kir schen, frühe Birnen usw. günstig verlaufen. Am 1. Juni beginnen wieder die Kirschen märkte am Rhein. An Frühobst aus deutschen Betrieben sind einstweilen nur Treiberdbeeren am Markt. An den rheinischen Versteigerungen kosteten diese etwa 2,50—3 RM. je 1 kg Die Zufuhren australischer Aepfel sind schon jetzt erheblich größer als im vorigen Jahre, die Qualität konnte bisher nicht immer befriedigen. Die Saison der amerikanischen Aeps-l ist in kurzer Zeit zu Ende. Die Apfelblüte hat be reits begonnen, kommt jedoch anscheinend in eins Periode kühler und nasser Witterung, so daß für Aepfel, der Blüte nach zu urteilen, die Ernteaussichlen dann weniger günstig sein wür den als die für die Kirschen, Frühbirnen, Pfirsiche, Beerenobst usw. Auch die Erdbeerblüte hat begonnen, hier ist ebenfalls die kommende Wit terung von großer Bedeutung. Narklderlrdle Berlin, den 6. Mai 1930 Inländisches Gemüse: Möhren, ungew. 3—4, gewaschen 4—4,50, Kohlrüben 3—4, hieß Spinat 2—4, Blattspinat 3—5, Treib rhabarber 12—15, Freilanürhabarber 4—6, Morcheln 40—50, Meerrettich 18—22, Spargel I 55—70, II 30—45, III 20—35, I lose 50—65, II 25—40, III 15—20, unsortiert 40—50 RM. je 50 kg, hieß Salat 5—15, Gurken 30—50 RM. je 100 Stück, Treibkohlrabi 8—12, Porree 0,80 bis 2 RM. je 1 Schock Marktlage: Gemüse: Zufuhr genügend, in Spinat reichlich, Geschäft ruhig, Preise teil weise nachgebend. Obst: Zufuhr genügend, Geschäft ruhig, Preise fast unverändert. Breslau, den 2. Mai 1930 Inländisches Gemüse: Blumen kohl I 30—50, II 15—30, Treibsalat Köpfe I 18—22, II 15—18, III 10—15, Treibhausgur- kcn I 40—60 RM. je 100 Stück, Treibkohlrabi I 6—8, II 4—6, III 3—4, IV 2—3 RM. je 60 Stück, Sommerrettich 15—20, Radies 10—13 Reichsmark je I0O Bund ä 20 Stück, Spinat 5—8, Wurzeljpinat 3—6, Schwarzwurzeln I 20 bis 25, II 15—20, Rote Rüben 2—2,50, Sellerie 5—10, Porree 5—8, unsortierte Zwiebeln 3—4, Spargel I 80—100, II 60—80, III 50—60, Rha barber 6,50—7,50, Tomaten 120—130, gelbe Kartoffeln 2—2,50, weiße 1,50—1,80, Deutsche Malta-Kartoffeln 12—14 RM. je 50 kg. Ausländisches Gemüfe: Blumen kohl 30—60 RM. je 100 Stück, Weißkohl 6—8, Wirsingkohl 13—15, Rotkohl 16—18, holl. To maten 120, sortierte Zwiebeln 8—10 RM. je 50 kg. O b st: Treibsrdbeeren 5—7 RM. je 1 Pfund. Marktlage: Die Zufuhren an Winter gemüsen sind immer noch reichlich. In Sellerie, Mohrrüben, Porree und Zwiebeln bleiben ständig Ueberstände trotz denkbar niedrigster Preise. Das selbe gilt für alte Kartoffeln. Deutsche Malta finden leidlich Absatz, sie gingen besser, wenn man sie als Auslandsware anbieten würde. Treibsalat und Radies in guter Oualitär finden zu einigermaßen zufriedenstellenden Preisen guten Absatz. Treibhausgurken kommen sehr reichlich heran und finden nur langsam Abgang, daher ist der Preis nicht zufriedenstellend, Kohl rabi kommen ebenfalls auch in schöner Knollen ware genügend heran. Die Nachfrage ist leidlich, aber auch hier können die gezahlten Preise nicht recht befriedigen. Die Zufuhren in Spinat sind größer als die Nachfrage, der Preis hierfür ist bis auf 3 RM. je Zentner heruntergegangen, trotzdem kann der Markt nicht geräumt wer den Rhabarber ging heut bis auf 6 RM. je Zentner und konnte nicht ausverkauft werden. Das Obstgeschäft geht langsam zu Ende. In Auslandsware kommen besonders Rot kohl und Wirsingkohl und Weißkobl sowie Blu menkohl in Frage. Die Nachfrage hierin ist mäßig. Der Umsatz in Auslondskartoffeln ist gering, weil deutsche Ware noch leidlich gut und sehr billig ist. An Gurken kann nichts heran kommen, weil die hiesige Ware eine Konkur renz im Preis nicht mehr aufkommen läßt. Die ersten Holländer Tomaten stehen ebenfalls hie sigen gegenüber. Im allgemeinen war das Ge samtgeschäft etwas besser "als in der Vorwoche. Großhandelspreise der Großmarkthalle München am 1. Mai 1930. Gemüse: Artischocken, franz. 10 RM. je 10 Stück, Finocchio i/Steigen 2 RM. je 20 Stück, Zichorie, belgischer 5 RM. je 10 Pfund, To maten, kanarische 7—9 RM. je 15 Pfund, dito, Holländer 15 RM. je 10 Pfund, Gurken, Hol länder 7—9 RM. je 12 Stück, dito, Münchener 9—10 RM. je 10 Stück, Rhabarber, Stuttgarter 13 RM. je Zentner, Spargel, franz. 1,80—2, Schwetzinger 1,80, Schwetzinger Suppen 0,90, ungarische 1,80 RM. je 1 kg, Kartoffeln, gelbe 3,40—3,80, weiße 3—3,60, fränk. Hörnchen 7—8, Holländer 5—5,50, Algier 18—19, Sizilianer 15 bis 16, Malta 8—10, Markenkartoffeln 4,70 bis 5, Saatkartoffeln 3,50—6, Knoblauch, ital. 50—60, ägyptischer 60 RM. je 1 Zentner, Kohl rabi, Münchener junge 1,50—2,50 RM. je 10 Stück, Porree, Münchener 20 RM. je 1 Ztr., Petersilienkraut, ital. 6—7 RM. je 10 Pfund, Petersiilienwurzel, Münchener 25 RM. je 1 Ztr., Radieschen, Münchener 1 RM. je 7—8 Bund, Rettiche, Münchener 1,50—4! RM. je 10 Stück, Gelbe Rüben, junge, Münchener 1 RM. je 7 Bund, Karotten, franz. I RM. je 3 Bund, Erbsen, ital. 80, Weitze Rüben, Münchener 6 bis 7, Rote Rüben, Münchener 10, Bayer. Rübchen 10, Meerrettich, fränk. 40—45, Spinat, Münchener 6—8, Erfurter brutto f. netto 10 RM. je 1 Zentner, Sellerie, n. Stück 1 RM. je 4—6 Stück, Münchener 15—25, fränk. 20, Weiß kraut, Münchener 8—10, Holländer 10, Blau kraut, Holländer 12—13, Münchener 12—15» Wirsing, Münchener, alter 12—15 RM. je 1 Zentner, junger 4—6 IM. je 10 Stück, Schwarzwurzeln, fränk. 35, Holländer, lose 35 Reichsmark je 1 Zentner, Kopfsalat, Münchener 1,50—2,50 RM. je 10 Stück, franz. 2,50—3 RM. je 24er, Holländer 3,75—5 RM. je 30 Stück, Eissalat 4 RM. je 24—30 Stück, Nissslsalat 5—7 RM. je 10 Pfund, Schnittlauch 1 RM. je 30 Bund, Zwiebeln, Parma 4—6, russische 4,50, ägyptische 8,75—9 RM. je 1 Zentner. Stuttgart, den 3. Mai 1930 Inländisches Gemüse: Weißkohl 8—10, Rotkohl 12—15, Lattichsalat 50—60, Schnittspinat (Neuseeland) 12—15, gewaschene Möhren I 10, Rüben 6—8, Schwetzinger Spargel 65—75, Untertürkheimer Spargel 100—180 RM. je 50 kg, Gewächshausgurken 40—70, Porree 3—8, Sellerie 10—25, Bierrettich 10—35, Treib kohlrabi 15—20, Kopfsalat I 10—20 RM. je 100 Stück, Karotten mit Kraul 15—20 RM. je 100 Bund ä 25 Stück, Sommsrrettich 20—25, Radies 10—12 RM. je 100 Bund L 10 Stück, Petersilie, grün 0,50—0,60 RM. je 1 Pfund. Obst: Kabinettäpfel 40—45, Tafeläpfel 30 bis 40, Eßäpfel 20—30, Bananen 60 RM. je 50 kg, Apfelsinen 20—22 RM. je 100 Stück. Marktlage: Reichliche Zufuhr und leb hafter Verkauf. Das Hauptinteresse bestand für Kopfsalat, Rettiche, Gurken. Ueherstände blie ben in Wintergemüsen. Die Tendenz ist fallend für Spinat, Kleinsalate, auch Kopfsalat hat wieder nachgegeben, da jetzt z. Z. die holländische Einfuhr den Markt außerordentlich belastet; auch Gurken haben wieder nachgegeben. grenzten — Ausfuhr einen Teilbedarf Englands decken. Gegenwärtig arbeitet in Italien eine ge- mischie Kommission zur Untersuchung und Orga nisation des Pfirsichbaus und des Pfirsichhandels. Ihre nahezu in den Grundzügen abgeschlossenen Arbeiten haben folgende Richtlinien für Gärt ner und Exporteure erbracht: Erziehung des deutschen Publikums, wie das der anderen importierenden Länder, den Pfirsich nicht als Luxus-, sondern als Derbrauchsobst anzusehen. Hierzu kann nur langsame, aber zielbewußts Arbeit und eine kluge Preispolitik dienen, heißt es dann weiter. Die Pfirsiche müssen zu niedrig st en Preisen (Prezzi con - venientissimi) abgegeben werden. Der nicht zufriedenstellende Geschäftsgang aber ist auf die Unmöglichkeit zurückzuführen, mit den gegen wärtig angebauten Sorten über eine längere Frist auf dem Markte zu sein. Zwar werden die Kühlhäuser von Verona in diesem Jahre schon ein wenig einen Ausgleich schaffen und verhindern, daß im August ein Ueberangebot auf dem mitteleuropäischen Markt entsteht. Aber die Kühlhäuser können die Pfirsiche nicht früher reifen lassen. Es ist aber — immer nach den Ausführungen der Kommission — dringend not- wendig, die Exportmenge-sür den Juli, ja auch für den Juni, auf der anderen Seite für Sep tember und Oktoher zu steigern. Der Anbau später Sorten hat in den letzten Jahren schon wesentliche Fortschritte gemacht. Doch ist die Verteilung der Pfirsichernte über die Periode Juni—Oktober immer noch nicht genügend ver teilt. Der Obstbau muß infolgedessen — und die Gewerkschaften sowie die Cattedre ambulanti, die wandernden Lehrstühle, haben den entspre chenden Einfluß zu nehmen — frühe und späte Sorten anbauen, um dem italienischen Export die nötige Lukrativität zu sichern. Soweit di« Reorgamsationskommission. Es ist nach diesen Ausführungen also damit zu rechnen, daß der italienische Pfirsichimport nach Deutschland in diesem Jahre, abgesehen davon, daß er durch neue Pflanzungen im Alto Verona und bei Gallarate erhöht sein wird, sich stärker als in den Vorjahren über die ganze Saison verteilt. Ob aber die Ratschläge für eine Erziehung des deutschen Publikums durch Kampfpreise gegen die deutschen Gärtner, denn anders kann man dieien Ratschlag der italieni schen Kommission kaum auslegen, durchgeführt werden wird, hängt von der Energie und der Macht der Confederazione degli Agricolwri ab, ein Faktor, der sich jetzt sehr schwer in Rechnung stellen läßt.
- Aktuelle Seite (TXT)
- METS Datei (XML)
- IIIF Manifest (JSON)