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Zuni 1929 Erscheint wöchentlich Zahrg. 1929 Das Ergebnis der Preisverhandlungen für Beeren- und Frühobst mit der Verwertungsindustrie. — Existenzfragen der Landwirtschaft und des Gartenbaues. — Aus der »üö Üklü Reichsarbeitsgemeinschast der Ein- und Verkaussorganisationen. — Von der Gruga. — Wie beurteile ich Gewächshausangebot«? — Frachtberechnung für lebende Pflanzen.--- Fragekasten. — Die Wertabschätzung der Obstbäume. — Verwilderung der Zahlungssitten. — Die Staude und ihre Verwendung. — Ausstellungkalender. — Zur Frage der Gemüsesaaten-Anerkennung. — Deutsche Waren an die Frontl — Die Sonntagsstunde. — Aus den Landesverbänden und Bezirksgruppen. — Marktrundschau. Das Ergebnis der Aeisverhandlungen für Leeren- vnd Frühobst mll der Verwerlungslndustrie In der Sitzung der Arbeitsgemein schaft zwischen dem Beerenobst anbau und der Verwertungs- industrie vom 25. Januar 1929 war be schlossen, zur Einleitung von Preisverhandlungen für das Jahr 1929 zunächst eine engere Kommis sion zusammenzuberufen. Die außerordentlich ungünstigen Wuterungsverhältnisse des letzten Winters und des Frühjahrs gaben Anlaß, diese Verhandlungen herauszuschieben, bis sich ein ungefährer Ueberblick über die Lage ergab. Dem zufolge hat die vorgesehene Kommission erst am 25. Mai 1929 in Eisenach getagt, während die Arbeitsgemeinschaft am 4. 6. 1929 in München endgültig zu den Vorschlägen der Kommission Stellung genommen hat. Sowohl die Vertreter des Anbaues wie der Industrie legten Wert darauf, zu einer gewissen Stabilisierung bei der Aufstellung von Richt preisen für Beeren- und Frühobst zu gelangen und zwar in der Form, daß ein Grundpreis fest- gestellt würde, der künftig mit dem Lebens haltungsindex in Verbindung gebracht würde. Die eingehenden Verhandlungen haben ergeben, daß die Anwendung des Lebenshaltungsindex unter Benutzung der durchschnittlichen Vorkriegs preise kein brauchbares Ergebnis bot. Deshalb hatten die Vertreter des Anbaues für die ein zelnen Obstarten auf Grund der Vorschläge von Herrn Obstbauinspektor Beckel-Oberzweh- ren, welcher die Verhandlungen leitete, ein für die gegenwärtige Zeil geltendes Berechnungsver fahren durchgesühn, das sich aufbaut au§ dem durschnittlichen notwendigen Morgen-Brutio-Er- trag der einzelnen Fruchtarten und auf einem 5jährigen Durchschnittscrtrag je hl, ha, abge stellt auf einen feldmäßigen Anbau. Auf Grund dieser Berechnung ergaben sich die nachfolgend genannten Preise, wobei dis Qualitäten nach Maßgabe der „Qualitätsbezeichnungen für Obst^ (Flugblatt Nr. S des Reichsverbandes), wie sie auch als Anhang dem „Vertragsmuster 1929 für i Anbauveriräge ,ür Beeren- und Frühobst" bei- gesügt sind, berücksichtigt werden. Es gelang, auf > dieser Basis bei den Münchener Verhandlungen eine Einigung mit der Konservenindustrie herbei zuführen. Im einzelnen ist noch folgendes mitzuteilen: Er ist als sicher anzusetzen, daß die vorgesehenen Preise bei Stachelbeeren wenigstens für unreife Stachelbeeren und reife Preßware nicht voll aus reichend sind, während adererseits die Industrie bei höheren Preisen mit ihrer Fertigware nicht mehr konkurrenzfähig bleibt. Man mutz hieraus schließen, daß die Stachelbeerkultur als solche un rentabel werden kann. Demgegenüber ist jedoch zu berücksichtigen, daß die unreifen Stachelbeeren dem Besrenohstzüchter bereits'zu einer Zeit bare Einnahmen verschaffen, in denen er sonst keine hat. Der Beerenobstzüchter wird deshalb viel fach die Stachelbeerkultur ihres indirekten Nutzens wegen beibehalten Richtpreise wurden nicht festgesetzt für Brom beeren, weil der Anbau zu vereinzelt ist, für Pfirsiche und Aprikosen, weil sich nicht übersehen läßt, rn welchem Umfang der Pfirsich- und Apri kosenanbau durch die Winterfröste gelitten hat, und weil die Preisbildung für Pfirsiche und Aprikosen in den nächsten Jahren im wesentlichen durch die AuSlandseinsuhren bestimmt werden wird. Erdbeeren .............. Johannisbeeren, rote " schwarze Stachelbeeren, unreif . . „ hartreif reif Himbeeren Mirabellen „ Musfrüchte Reineclauden, hartreis » reif „ (Musfrüchte) Schattenmorellen . Ammern Auch aus die Festsetzung von Richtpreisen für Süßkirschen wurde verzichtet, weil diese fast nir- aends im Anbauvertrag abgeschlossen werden. Auf Richtpreise für Weichselkirschen wurde eben falls verzichtet, weil sich nicht eindeutig feststellen läßt, welche Sorten hier anzusetzen sind. Es soll späteren Verhandlungen Vorbehalten bleiben, hier zunächst eine Klärung in der Sortenfrage zu erreichen. Die nachfolgend genannten Richtpreise wurden weiterhin einem Lebenshaltungsindex--^150 gleich gesetzt, so daß in Zukunft sich die Preise der Ent wicklung des LebenShaltungSindex anpassen können und zwar sollen hierfür zugrundegelegt werden der Durchschnitt des Lebenshaltungsrndex aus dem der Ernte vorhergehenden Jahr und den ersten vier Monaten des Ernteiahres. Es würde sich also etwa für das Jahr 1939 zu Anfang Mai bereits übersehen lasten, wie sich der durchschnitt, liche Lebenshaltungsindex für die Monate Januar bis Dezember 1929 und Januar bis April 1936 und demzufolge die voraussichtliche Richtpreis höhe stellt. Folgende Richtpreise wurden für 1S2S ver einbart: RM. 1a Spankorb . 46.— lb . . 35.- 1o Fässer 30.— S la Spankorb 23.— 1b Fäßer 21.— la Spankorb 35.— 1b Fässer 32.— 01 Spankorb und Sack . . . . . . 20.— 2 Spankorb . . . 18.— 3» „ 23.— 3b Fässer. . . . 18.— V1a Spankorb 45.— Ib Fässer. . 40.— 0 la 2, 5 u. 5 kx Spank 25.— 1b 5 u. 10^8 „ 18.— «1 . „ 22.— 2» „ . — 2b 15.- la 2, 5 u. lOkx „ 45.— lb Fäßer 40.— 1» 2, 5 u. Wk8 , ...... 45.— Ib Fässer 40.— Dr. E. KSSMULSSNL Losrisi-XisntLsr kslu Lt^sockss obsmisvdss kluostprockustt, soncksni »18 ÜUg«, as b« krisak ^striadso, ckas vtrksswst« kürLikiar- uvä iHübdasttzLstsu, Osolcdrsttsr usw. ?orcksru 81» Lrospslrr mit Outsabton so» ksrmurrsn L Lo. «smdurg IS. ,i7oi kllaircidallci klssckMe sm rsutadslstsn. MMeimlrsvde, ssnenm vro» «eiseisaori, Xk. osir. Hsrrllab Mr ll»rckioisr«ubspkl»oruv8 uuck LÜlttersadvitt, 25 rsrscbtecksv« juazs Lklavrsv mit TopfdaNsn SO 14. pon. serEvLkekirTe» für SevvScttskSursr pr»4»tI»nA. »u» L1»srrdi»«1» in Exlstenzftagen der Landwirtschaft und des Gartenbaues Bon Dr. Gertrud Laupheimer in Berlin Di« landwirtschaftliche Privatbuchstelle für die Provinz Sachsen und Anhalt, mit der der „Reichsverband" die Buch stelle des Reichsverbande8 des deutschen Gartenbaues G. m. b.H. geschaffen hat, brachte vor einiger Zeit «in Werk über die „Ergebnisse und Erfahrungen aus der Buch- führung von 400 Landwirtschaftsbetrieben und ihre Anwendung bei der Betriebssührung und -organisation sowie bei der Wirtschafts, führung" heraus, das auch für uns Gärtner seine besondere Bedeutung hat. Gartenbau und Landwirtschaft sind ein ander in den entscheidenden Merkmalen eng verwandt durch ihre Gebundenheit an Boden und Klima und durch die natürliche Begrenzt heit deS Pflanzenwachstums. „Der Garten- bau ist Landbau in der Potenz", das heißt höchst entwickelter Landbau. Dementsprechend sind auch die Interessen und Bedürfnisse beider in großen Zügen sehr ähnlich. Beide dienen der Nahrungsmitteler zeugung oder sonstiger Pflanzenproduktion für den mittelbaren oder unmittelharen mensch lichen Gebrauch. Beide haben Interesse an einem gewissen Zollschutz gegenüber schäd licher, ausländischer Einfuhr, beide haben in ganz ähnlicher Weise das Bedürfnis nach best vorgebildetem Nachwuchs, um aus dem Boden herauszuholen, soviel er zu geben vermag. Beide sind gezwungen, sich einen klaren Ueber blick über die Einnahmen und Ausgaben des eigenen Betriebes zu schassen, um unberechtigte Stcuerforderungen zu vermeiden. Für beide, den Landwirt und den Gärtner, besteht die dringende Notwendigkeit, die Rentabilität des eigenen Betriebes genauesten- zu erkenn««, um daraus entsprechende Folgerung«» für die Arbeit und nötigenfalls vorzunehmendr Aen- derungen im Betriebe ziehen zu können. Es geht um die Existenz des ganzen Berufs- standes, es geht um dein« Existenz! Der beste Freund in dieser Not ist «ine geordnete Buchführung. Kein Geschäftsmann kommt im heutigen Konkurrenzkampf ohne sie aus, ganz abgesehen davon, daß sie auch vom Gärtner heute gesetzlich verlangt wird, wenn er nicht steuerliche Nachteil« in Kauf nehmen will. Eine andere Fratz« ist, wie der Gärtner und der Landwirt sich dieses unbequeme Muß möglichst leicht gestaltet und gleichzeitig möglichst zweck- mäßig und mit dem geringsten Aufwand an Zeit, Kraft und Geld!? Hieraus kann es nur eine Antwort geben: Indem man einen Spezialisten zu Rate zieht! Das ist der Segen der Arbeitsteilung, daß jemand, der sich ständig nur mit einer Sorte von Arbeit befaßt, in eben dieser Be schäftigung eine weit größere Fertigkeit und Erfahrung erwirbt, als wer hundert Dinge tun und verstehen muß. Darum wird der Spezialist auch rationeller arbeiten, besser, schneller und deshalb billiger, als wer alles selbst tut. Darum ist es in der Landwirtschaft üblich geworden, sich mit der Buchführung einer der landwirtschaftlichen Buchstellen an- zuvertraucn. Landwirtschaftliche Buch stellen gibt es schon seit einer langen Reih« von Jahren. Eine amtliche Landwirtschaftsstati- stik, die ebenfalls von großer Bedeutung für die Erforschung und für den Fortschritt de« Landbaues ist, gibt es in Deutschland seit noch längerer Zeit. Ein« Statistik de» Gar tenbaues, besonders soweit er sich mit der Nahrungsmittelerzeugung befaßt, muß erst ge schaffen werden. Eine Buchstelle für den beut- schen Gartenbau haben wir erst, seit der Reichs- verLand des deutschen Gartenbaues e. V. sie ins Leben rief. Der besondere Wert einer solchen Duch- stelle besteht nicht allein darin, daß sie dem einzelnen, ihr angeschlossenen Landwirt und Gärtner die oben bereits geschilderten unmittel baren Vorteile bietet, sondern ihre größte Be deutung für den Berufsstand gewinnt sie durch die Konzentration des Zahlenmaterials an ein- und derselben Stelle und durch di« Möglich keit der Auswertung dieses Materials für die Gesamtheit der Berufsgenossen. Je mehr Be triebe der verschiedensten Art ein und der selben Buchstelle angeschlossen sind, desto brauchbarer und allgemeingültiger werden auch die Schlüsse sein, die sich aus dem Zahlen material ergeben, desto genauer und zuver lässiger das Bild, das der Berufsstand von seinen eigenen Belangen erhält, desto größer endlich der Nachdruck, mit dem er infolgedessen sein« Interessen wahrnehmen und der Oeffent- lichkeit und dem Staate gegenüber vertreten kann. ES braucht aber nicht erst gesagt zu werden, daß für den Gärtner in erhöhtem Maße das alt« Wort gilt: Einigkeit macht stark! Er ist daher für den Gärtner zugleich Ehrenpflicht und Pflicht der Selbste» Haltung, sich seiner berufsständischen Buch stelle zu bedienen und nicht in kni- cb'iger Eigenbrötelei b«ij«ite zu stehe«. Die Nutzbarmachung der Buchführung»«, gebnisse einer Buchstell« ist, wie das eingangs zitierte Werk der landwirtschaftlichen Privat- buchstelle für die Provinz Sachsen und Anhalt deutlich zeigt, eine sehr mühsam« und schwi«. rige Ausgabe. Um so größerer Dank gebührt dem Herausgeber und Verfasser des Werks, Herrn Johannes Schultze und Dr. H. Geb hardt, daß sie diese Arbeit unternommen und mit solcher Energie, Aufopferung und Geschick durchgeführt haben. Zuerst wurde eine sorgfältig« Auswahl der jenigen Betriebe getroffen, di« zur Zusammen stellung mit gleichartigen anderen Betrieben verwendbar waren. Das Material wurde für den Zweck mög lichster Vergleichbarkeit nach bestimmten Tat beständen gruppiert: nach der Betriebsart, nach der Betriebsgröße, nach der steuerlichen Ertragswertklass« (alt Maßstab für Bodengüte u. s. f.), nach der Anbauintensität, nach dem für die Landwirtschaftsbetrieb« sehr wesentlichen Wiesen- und Weide- Verhältnis usw., nach der Brrkehrslage, di« für den Absatz und den erzielbaren Reingewinn von wesentlicher Bedeutung ist. Lauter Gesichtspunkte, die in entsprechender Abwandlung auch für ein ähnliches Werk über Gartenbauergebnisse zu unterstellen sein würden. Die Betriebe sind nirgends mit Namen aufgeführt, sondern führen durchweg D«ck- nummern. Eine Verletzung von Betriebsgs-