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Gartenbauwirtschaft
- Untertitel
- deutscher Erwerbsgarten ; Berliner Gärtner-Börse ; amtl. Zeitung für d. Gartenbau im Reichsnährstand u. Mitteilungsblatt d. Hauptvereinigung d. deutschen Gartenbauwirtschaft
- Verleger
- [Verlag nicht ermittelbar]
- Erscheinungsort
- Berlin
- Bandzählung
- 43.1928
- Erscheinungsdatum
- 1928
- Umfang
- Online-Ressource
- Sprache
- Deutsch
- Signatur
- 2Zf4 (G)
- Vorlage
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek
- Digitalisat
- Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin, Deutsche Gartenbaubibliothek
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Nutzungshinweis
- Freier Zugang - Rechte vorbehalten 1.0
- URN
- urn:nbn:de:bsz:14-db-id490717721-192800006
- PURL
- http://digital.slub-dresden.de/id490717721-19280000
- OAI-Identifier
- oai:de:slub-dresden:db:id-490717721-19280000
- Sammlungen
- LDP: Deutsche Gartenbaubibliothek
- Bemerkung
- vorlagebedingter Textverlust: S. [10]-[11] von Heft Nr. 16 kleben zusammen, konnten nicht gescannt werden
- Strukturtyp
- Band
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Strukturtyp
- Ausgabe
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
-
Zeitschrift
Gartenbauwirtschaft
-
Band
Band 43.1928
-
- Ausgabe Nr. 1, 5. Januar 1928 -
- Ausgabe Nr. 2, 12. Januar 1928 -
- Ausgabe Nr. 3, 19. Januar 1928 -
- Ausgabe Nr. 4, 26. Januar 1928 -
- Ausgabe Nr. 5, 2. Februar 1928 -
- Ausgabe Nr. 6, 9. Februar 1928 -
- Ausgabe Nr. 7, 16. Februar 1928 -
- Ausgabe Nr. 8, 23. Februar 1928 -
- Ausgabe Nr. 9, 1. März 1928 -
- Ausgabe Nr. 10, 8. März 1928 -
- Ausgabe Nr. 11, 15. März 1928 -
- Ausgabe Nr. 12, 22. März 1928 -
- Ausgabe Nr. 13, 29. März 1928 -
- Ausgabe Nr. 14, 5. April 1928 -
- Ausgabe Nr. 15, 12. April 1928 -
- Ausgabe Nr. 16, 19. April 1928 -
- Ausgabe Nr. 17, 26. April 1928 -
- Ausgabe Nr. 18, 3. Mai 1928 -
- Ausgabe Nr. 19, 10. Mai 1928 -
- Ausgabe Nr. 20, 17. Mai 1928 -
- Ausgabe Nr. 21, 24. Mai 1928 -
- Ausgabe Nr. 22, 31. Mai 1928 -
- Ausgabe Nr. 23, 7. Juni 1928 -
- Ausgabe Nr. 24, 14. Juni 1928 -
- Ausgabe Nr. 25, 21. Juni 1928 -
- Ausgabe Nr. 26, 28. Juni 1928 -
- Ausgabe Nr. 27, 5. Juli 1928 -
- Ausgabe Nr. 28, 12. Juli 1928 -
- Ausgabe Nr. 29, 19. Juli 1928 -
- Ausgabe Nr. 30, 26. Juli 1928 -
- Ausgabe Nr. 31, 2. August 1928 -
- Ausgabe Nr. 32, 9. August 1928 -
- Ausgabe Nr. 33, 16. August 1928 -
- Ausgabe Nr. 34, 23. August 1928 -
- Ausgabe Nr. 35, 30. August 1928 -
- Ausgabe Nr. 36, 6. September 1928 -
- Ausgabe Nr. 37, 13. September 1928 -
- Ausgabe Nr. 38, 20. September 1928 -
- Ausgabe Nr. 39, 27. September 1928 -
- Ausgabe Nr. 40, 4. Oktober 1928 -
- Ausgabe Nr. 41, 11. Oktober 1928 -
- Ausgabe Nr. 42, 18. Oktober 1928 -
- Ausgabe Nr. 43, 25. Oktober 1928 -
- Ausgabe Nr. 44, 1. November 1928 -
- Ausgabe Nr. 45, 8. November 1928 -
- Ausgabe Nr. 46, 15. November 1928 -
- Ausgabe Nr. 47, 22. November 1928 -
- Ausgabe Nr. 48, 29. November 1928 -
- Ausgabe Nr. 49, 6. Dezember 1928 -
- Ausgabe Nr. 50, 13. Dezember 1928 -
- Ausgabe Nr. 51, 20. Dezember 1928 -
- Ausgabe Nr. 52, 27. Dezember 1928 -
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Band 43.1928
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- Gartenbauwirtschaft
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II 6r. 42 KKI. Rimrock, M>äx0«rdv, iosasxtraHusI.62kki, I. 6r. 52 KKI, II. 6r. 42 KKI. 6er- trucks, rosa, extra Huai., 56 KKI. I. 6r. 48 KKI, U. 6r. 39 KKI. Cari- Ksl8i, 6ea. kelieeier, cMIsodarU. 6elder Hammer, extra HualiMt 60 KKI, I. ür. 50 KKI, U. 6r 40 KKI. d.lls Lorten III. 6r. 30 KKI, IV. 6r. 22 KKI pro >00 Stück. Vulpen, SrUleat Star, extra Hua! 100 KKI. I. Or. 8« KKI. Duc V. LdoU, sokarlaek, sxtraHual66 KKI, ! 6r 56 KKI, Namma«, «sM. extra Huai. 54 kkl. I 6r. 48 KU. 6«L«- aiU«, extra Hua! 88 KÄ, 1 6r. 82 KKI. Doc ä« Lvrlia, sxl ra Huai 82 KU, I. 6r. 74 KU. 6»o Umor«, ran rosa 188 KU. da Kroate 78 KKI, k« Uatela» 118 KU, Noa Tresor, extra Hua! 182 KU, I. Or 118 KU. kroaerpia«, extra Huai 118 KU. ! 6r. 106 KU. Prosperity 90 KU. kose precos« I62KU pro 10008tüclk. kreise vsrstsksn sink »oUkrei netto Kasse akDoretea; ^ultrLug mit Kasse dis rum 15. üult Z°/o kabatt. 2I«I Es ist angeregt worden, in Verbindung mit der Sommeitagung in Hamburg bei genügende'' Beteiligung am Mittwoch, den 8. August 1928, eine Helgolandfahrt zu veranstalten. Der Fahrpreis hin und zurück wird etwa 16.— RM. betragen. Wir bitten diejenigen Mitgl eder, die an der Fahrt teilzunehmen beabsichtigen, sich umgehend bei der Hauptgeschäftsstelle, Berlin NW 40, kronprinzenufec 27, anzumelden. zählen von dem Gehalt der wichtigsten Nahrungsmittel an basischen und fäurebtldendcn Mineralstofsen und an den so wichtigen Er gänzungsstoffen oder Vitaminen. Bier große, von Kunstmaler Frank flott gemalte Bilder in der Mitte der Wand bringen schließlich die ge sundheitliche Bedeutung des Obst- und Gemüje- genusses für den menschlichen Körper und die schädigende Wirkung einer zu einseitigen eiweiß reichen Fleischernährung in drastischer Weise zur Darstellung. Die Erklärung zu den Bildern geben folgende Knittelverse: 1. Schaut, wie sich der Liebling labt, wenn ihm die Mutter Birnen schabt! 2. Obst, Gemüse, Butterbrot Schlagen die Rachitis tot! 3. Fleisch allein, das tut es nicht, Sonst bekommt man nur die Gicht! 4. Im Obst da sind der Dinge drei: Genuß- und Nährwert und Arznei! Diese Gedanken, die die vier mittleren Bilder zum Ausdruck bringen, sind außer dem aus dem darunter befindlichen Tisch noch weiter durch naturgetreue plastische Nach bildungen verschiedener Speisen aus Wachs illustriert. So die berühmte Münchener Kalbshaxe mit einer kümmerlichen Kartoffel beilage, als Beispiel für verkehrte, einseitige, zu eiweißhaltige Kost, wie sie die meisten Gaststätten bieten. Eine Fleischspeise mit reichlichen Gemüsebeilagen, als Beispiel einer gut gemischten Kost und schließlich auch einen Käsepudding mit verschiedenen Gemüsen für denjenigen, der rein vegetarisch leben will. Außerdem werden aus den Tischen naturgetreue Nachbildungen einiger wertvoller Obstsorten und Gemüse für den Haushalt, sowie die handelsmäßige Verpackung des heimischen Tafel obstes und der Tomaten und Gurken vorge- aesührt. An den Stirnwänden der Obst- und Gemüsegruppe hängen Rie en-h "r- 'bien, die auf der einen Seite moderne Frühgemüsetreib häuser zeigen, wie sie in letzter Zeit in Bayern in größerer Zahl entstanden sind und noch weiter entstehen und die dazu beitragen wer den, die bisherigen starken Einfuhren von Frühgcmüse zurückzudrängen. (Gemüsceiufuhr: 102 Millionen Reichsmark.) Auch die häusliche Obst- und Gemüscverweriung ist vertreten. So sind die verschiedenen Einkochverfahren und. Berwcrtungserzeugnisse in belehrender Weise dargestellt, wobei auch die Obstweinbereitnug und das Dörren von Obst (im ländlichen Haus halt) berücksichtigt und die Herstellung gäcungs- loser Fruchtsäfte besonders in den Vordergrund gerückt ist. (Münchener Zeitung.) Sehl Euch «er! Eine Rechtsfrage die jeden Belrieosinhai er angeht. S ch a d e n e r s a tz P f l i ch t w e g e n N i ch t- beachtung von Unfallverhütungs- Vorschriften. In der Tatsache, daß ein Arbeitgeber bzw. ein Betriebsleiter, Meister oder ein sonstiger mit der Beaufsichtigung des Betriebes oder einer Betriebsabteilung betrauter Angestellter eins Betriebseinrichtung nicht mit der in den einschlägigen Unfallvcr- hülnngsvorschrisDn vorgeichriebenen Schutzvor richtung hat versehen lensen, obwohl er sich sagen mußte daß die 'Nichtanbringung der Schutzvorrichtung leicht zu einem Betriebs unfall führen könnte, liegt nach einer Ent scheidung des Reichsgerichtes vom 16. 6. 1927 Nr. IV 816 26 („Rheinisch Westfälische Zei tung" 1927/164) im Falle des tatsächlichen, durch das Fehlen der Schutzvorrichtung be dingten Betriebsunfalles eine fahrlässige und strafbare Außerachtlassung der durch den Beruf bedingten Ausmerksamkeit bzw. eine fahrlässige und strafbare Nichtbeachtung von Nnsallverhümngsvor'christen im Sinne der 903, 904 und 899 der Neichoverficherungs- ordnung. Diese fahrlässige Außerachtlassung der betreffenden Unfallverlütungsvor'christ gibt der Bernfsgenossenschaft im allgemeinen nach dcmfelben Reichsgerichtsurtcile das Recht, im Falle eines durch die Nichtbeachtung der be treffenden Unfallverhüiungsvorfchrist beding ten Betriebsunfalles von dem betreffenden Arbeitgeber bzw. von der betreffenden Büriebs- aufsichtsperson Ersatz der aus Anlaß des Be triebsunfalles erforderlich gewordenen Auf wendungen zu verlange». ZMMlrttMcelse. 31 Schüler der Kärtnerlehranstalt Oranien- ..hurg haben tüvzttch nute»- dsr »LeiHMg von Gartenbauoberinspektor Mertens. Oranien burg eine Htägige gärtnerische Studienreise nach Frankreich unternommen. Auf der Hinfahrt sand eine Besichtigung der vorbildlichen Anlagen von Köln statt. Rhcinauswärts ging es dann über Koblenz durchs Moseltal nach Metz und von dort weiter nach Paris, wo 'man zehn Tage verweilte. Neben dem Besuch der gerade stattfindcuden nationalen Gartenbauausstellung wurden ver schiedene größere Betriebe und die bekanntesten Parkanlagen in Paris selbst und in seine- Umgebung besichtigt. Wie es andere machen! Sclbschnß gegen ausländische Waren. Ter schweizerische Bauernverband hat seinem 30 Jahresbericht zufolge wegen der ungenügen den Berücksichtigung einheimischer Erzeugnisse in den Bahnhofswirtschaften an die Gcneraldirek- tion für die schweizerischen Bundesbahnen die nachfolgenden Anträge zu den Vorschriften über die Verpachtung von Bahnhofswirtschaften ein- aercicht: „Bei der Beschaffung der Nahrungs mittel sind möglichst nur inländische Pro dukte zu berücksichtige». Die schweizerischen Spezialitäten, wie die verschiedenen Käse sarten, Milch, Obst, Trinkeier, echter Bie nenhonig, sind in besonderer Güte und Auf machung anzubieten. Insbesondere soll das der Saison entsprechende inländische T a f? l o b st auf den Wirtschaftsbüfetts, den Büfettwagcu und den Perronverkauss- stellen auflisgen. Der Verbrauch von Ge frierfleisch ist verboten. In der Zeit vom 1. September bis 31. Dezember ist das Feilbieten von Bananen und Oran gen untersagt. Auch bei den Weinen ist dem Jnlandprodukte eine Vorzugsstellung einzuräumen. Auf der Weinkarte sollen die Schweizer Weine am Kopfe angeführt sein und mindestens die Hälfte aller ausgezeich neten offeuausgeschenkicn Weine ausmachen." Allem Anschein nach wird die Verwirklichung des Planes, eine schweizerische Pro- p a g a n d a z e n t r a l e für landwirt schaftliche Erzeugnisse zu gründen, -nicht mehr lange auf sich warte» lassen.' «och einmal „Ser Landwirtschaft eine Hilse?!" Die Firma Höntsch L Co. schreibt uns: ' Sie haben in Ihrer Zeitschrift eine Ver öffentlichung über ein Rundschreiben unsererseits erlassen, die eventuell dem Leser ein falsches Bild über unser Handeln entwirft. Wir sehen uns demzufolge genötigt, auf Ihre» Nrttkel zu erwidern: 1. Gemäß der Denkschrift dsS Preußischen Ernährungsministeriums, das sowohl die Be lange der Landwirtschaft wte auch der Gärt nerschaft vertritt, ist auch die Landwirtschaft zur Intensivierung des Frühgemüsebaues auf gerufen worden. Wir handeln, infolgedeffen mit unserer Propaganda innerhalb des Rahmens, der sogar von feiten der Behörde gezogen ist. 2. Die Erzeugung von Frühgemüse im Jnlan.de kann noch um ein Vielfaches gesteigert werden, ohne daß irgendwie eine Uebersüllung des Marktes mit Frühgemüse uüd eine Bedrän gung der Gärtnerfchaft durch Absatzschwierigkei ten möglich wäre. Als Beweis dienen die zahlreichen Rede», die von führenden Garten- bausachmätmern auf Kongressen gehalten wor den sind. 3. An den Verhandlungen der Gewächshaus- in düstres mit dem Reichsverband des deutschen Gartenbaues e. V. wegen Verbilligung und Typisierung der Gewächshäuser ist ständig daraus hingewiesen worden, daß typisiert wer den muß und daß man so rasch als möglich der bankmäßigen Herstellung von Gewächshäusern nach dem bekannten Ford-Vorbild zukommeu müßte. Man erkannte damals auf feiten des Gartenbaues an, daß natürlich dann für die Erzeugungswerke jederzeit der notwendige Ab- satz vorhanden fern müßte, und daß infolge dessen die Firme» alle Gebiete bearbeite» müssen, die zwecks Absatzes ihrer Produkte in Frage kommen. 4. Durch die Schaffung neuer Erzeugungs- stätten von Frühgemüse, denen dock) auch bei Anlegung durch Gutsverwaltungen Gärtner ent weder in sester Bertragsform oder als Pächter vorstehen werden, werden doch im Interesse des Gartenbaues die Betätigungsfelder für gärtnc- rische Kräfte vermehrt. Gegen diesen unseren Standpunkt wird wohl der Erwcrbsgärtner nichts einzuwendeu haben, und wir hätten der Schriftleituug gern diese Gründe auch vor Veröffentlichung ihrer Ab handlung genannt. Andererseits benutzen wir diesen Anlaß gern, um auf einen Punkt hinzuweiscu, der vielleicht besprochen werden kann. Wenn bec den TYPi- sierungs- und Verbillizungsmaß -ahmcu, ii wir erreichen und mit durchführen wollen, das Wohl der Erwerbsgärtucrschaft im Vordergruud steht, so darf wohl die GewächshauSiiidustrie dann vom Reichsverband des deutsche» Gartcn- oaues e. B. auch eine entsprechende Unter stützung und Schützuug erwarten. Wir würden es dann für unzweckmäßig halten, wenn Privat leuten, die beim Reichsverband nach Gcwächs- hmrspreisen anfragcn, diese gärtnerischen Vor zugspreise genannt werden. Durch eiu solches Handeln würde der von der Industrie ge- wollte Vorteil sür den Gärtner nicht vollinhalt lich zur Auswirkung kommen. Leidcr glaube» wir nach dieser Richtung hin nicht die gleiche Ansicht beim Reichsverband des deutschen Gar tenbaues e. V. vorzufiudeu. gez. Höntsch. Es ist eine mehr als kühne Kombination, wenn die Firma Höntsch L Co. den Umstand, daß die besagte Denkschrift vom Preußischen Ministerium sür Landwirtschaft. Domä- uen und Forsten herausgegebeu wurde, als Beweis dafür anführt, daß auch die Land wirtschaft zur Intensivierung des Frühgemüse- baucs ausgerufen werden sollte. Zugegeben, daß der Friihgemüsebau in Deutschland noch um ein Vielfaches gesteigert werden kann, ohne dadurch eine Uebersüllung der Märkte mit Frühgemüse zu veranlasse», ist es doch durchaus nicht gleichgültig, ob die Ausdehnung des Frühgemüsebaues durch Sach verständige oder aber durch Leute erfolgt, welche diefem Spezialgebiet des Gartenbaues sernstshe». Es leuchtet jede»), der die Markt- Verhältnisse einigermaßen kennt, ein, daß die holländischen Frühgemüse nur durch gleich wertige oder bessere Erzeugnisse verdrängt wer- den können. Bessere Erzeugnisse auf dem Ge biet der Frühgemüsekultur können wir nur von Fachleuten und nicht von Landwirten IMVIWsWl!! ! ! ! I! !!!ü ü i!0 ü ! . "UM llll'sp In rpork-1-ausIttStsn usv. Vito Vsude L c«., EsrIIn LVi-SS, 12 Teispbon: Ksr8m-«nn 6590, 6591. (2101 erwarten. Minder gute Erzeugnisse würden notgedrungen zu niedrigeren Preisen verkauft werde» muffe», was nicht ohne Rückwirkung aus die Preisbildung im allgemeinen bleibt. Es bedeutet also ohne Zweifel eine große Ge- fahr für deu deutschen Gartenbau, wenn die Landwirtschaft zur Betätigung auf einem ihr so völlig fernliegendem Gebiet, wie der Frühge- müfebau es ist, aufgerufen wird. Auch die unter 3. und 4. angeführten Gründe enlichuidigeu das Vorgehen der Firma Höntfch <L Co. nicht. Ganz besonders darf be- lont werden, daß die Pachtung von Guts- gärtucreicu sür den Erwerbsgärtner wenig Ver lockendes hat. Es ist schon richttger, wenn wir uns diesen Umweg und damit die Teilung des an sich bescheidenen Gewinnes sparen. Nur in einem Punkte gehen wir mit den vorstehenden Ausführungen einig, und zwar be züglich der Mitteilung von Richtpreisen für Gewächshausbauten an Privatleute. Selbstver ständlich ist daS nie beabsichtigt worden, sollte es vorgekonlmcn sei», so kann es sich lediglich uni ein Versehen handeln. Im übrigen er gibt sich daraus keineswegs die Notwendigkeit für die Gewächshausindustrie, Privatleuten die Vorzugspreise des Erwerbsgartenbaues einzu räumen. Trotz der Einwände der Firma Höntsch L Co. bleibt die bedauerliche Tatsache bestehen, daß ihr Vorgehen geeignet ist, deu Erwerbs- gartenbau zu schädigen, ohne dabei der Land wirtschaft zu nützen. Die Schrtftlcituug.
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