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452 der und befahl ihnen, ihrem Vater Gaffer §ber den Kopf zu gießen. Die Wirkung war ebenfalls erwünscht, und beide, die ohne diese zufällige Entdeckung ln den Flammen umgekommen wären, kennten für die Rettung ihrer Wohnung sorgen. Um dem angegangenen Fleische und der da- von abgekochten Brühe den üblen Geschmack zu nehmen, wird eS mit Wasser anö Feuer gesetzt. Lbgeschäumt wenn'S aufssedet, und eine glühende, feste, rauchlose Holzkohle in den Topf geworfen, die man etwa 2 Minuten darin laßt. Man wie derholt die Operation, wenn eine Kohle nicht hinlänglich ist. Soll das Fleisch gebraten wer den, so muß man es erst in Wasser aufsieden lassen, abschäumen und eine Kohle hincinwerfen. Dieß Mittel beruht auf richtigen chemischen Gründen. WitterungSbesbachtungen. Sptb. Barom. ro. 27, 6, 5; — 6, 8; --7/2; n — 7, 9; — 8, 2 z — 8, 2;' 12. — 8, 7! — y, r; — 9, 7; »3. — ro, 3; — 10, 4; — io, o; »4. — 91» — 8, 6; 8, 2 z »5. — 8, 5; — 9, 6; — n, i; »6. 28, o, 4; — o, 8; — r, 5; !7. — r, 6; —- i, 6; — r, 6; <8. — r, 6; — r, 6; — I, 3; ry. — 0,8: — o, 3; — v, 2^ Therm. Wind. Witterung. 18/ 5 > 14/ 8; 13/ 4; l6, i» '2, 5; n, 5; l6, 4; i2, H; n, 5; ^6, 4; 12, 5; 9/ ; i8, 4; 13, 5 > IO, 8; 12, o; io, 8; 7/ o; 13, 4; 9, o; 6, o; i3, 5; 2O, 2; 8, o; i7, o; 11, 8! io, 8; 17, oz 13/ o; fast ganz mit Wolken bedeckter Himmel. W. bedeckter Himmel, mit vielem Regen, Wetterleuchten u. entferntem , (Hochgewitter. W 2^1 Heller Himmel mit vielem Gewölk. W. desgl.; mit Wetterleuchten. W-2.) W. 3. > fast ganz Heller Himmel mit wenigen hohen Strichwolken, W. i.ä W. W. W. klarer Hrmmcl, mit wenigen hohen Wolken. 0. ) O. j deSgl., Mlt mehr hohen Wolken. 0. O- ziemlich trübe. O. desal. mit Regen. O. etwas Heller Himmel. O. ganz wolkenlos. zlemltch bewölkt. O. O. O. wenig hohe und niedere Wolke«. SO. ! desgleichen. SO- ) SO. 2. sehr wolkig. HA 2^ bewölkter Himmel.
