Volltext Seite (XML)
Lagersitten. Feldbau. 61 oder weniger Niehl, indem er zwei Hände voll für ein Brod rechnet. Das Mehl wird in einem hölzernen Napf mit Wasser zu einem Teig gemengt, dann zu zwei Finger dicken, 6 Zoll im Durchmesser haltenden Kuchen geknetet und auf den ausgcbreitctcn Holzkohlen gebacken. Ge wöhnlich sind diese Brode an ihrer Außenseite verbrannt, während sic in ihrem Innern noch nicht gar sind. — Einige getrocknete Datteln, ein wenig Butter oder Sesamöl und dann und wann ein Stück auf dem Feuer geröstete lcdcrzühc Haifischsinncu — sind die Zuthatcn; Wasser das einzige Getränk. Anfänglich wurde es mir freilich etwas schwer, mich in diese . Lebensweise zu finden, und ost genug sehnte ich mich nach den Fleisch töpfen Aegyptens zurück. — Jedoch woran kann man sich nicht Alles gewöhnen! Nach wenigen Tagen schmeckten nnd bekamen mir alle diese Sachen vortrefflich; wozu denn die gesunde Gebirgslust, das vorzüg liche Wasser und die fortwährende Bewegung bcigctragen haben mögen. Nördlich von Harr Schiwäts steigt der Agaybcre aus, von welchem im Nordwcstcn zwei Zweige, die Dschcbel Lahäb und Fath cdh Dhayg ansgchen; niedrige Hügel tertiären Kalks nehmen die Strecke bis zum Meere eiu, dessen Brandung deutlich zu hören war. Die Felder waren in Vierecke von etwa 50 Fuß Läugc nnd 20 Fuß Breite gctheilt, welche mit 2 Fuß breiten und 1 Fuß hohen Erdaufwürfen umgeben waren, in denen Rinnen zur Leitung des Wassers cingcgraben sind. Diese Weise, die Felder einzutheilen und zu bewässern, ist auch in Aegypten gäng und gäbe. Das Land war mit Durra (Holous sorAtiuw), Dochn (llolous Doobnn; 1oesIJ>i), Sesam (Lesninum oeioutalö) nnd Tabak bebaut. — Längs der Abthcilungen wuchsen NieinuSstrüuche. Längs der Duelle und am Rande des bebauten Feldes sah ich Tamarinden, Amba (Mango) und Aräkbüumc stehen. Der Aräkbaum, welcher hier wächst, ist wahrscheinlich von der Art, welche Wellstcd „Jvi- aenniu uitiän" nennt. Er gewährt einen freundlichen Anblick und sein Laub hat ein lebhaftes Grün. Beim Zerreiben verbreiten seine Blätter einen aromatischen Duft.