LitLeratur. Bücker. Bergmann-Kögel, der praktische Mühlcnbauer. (Vierte Auflage von Neumann.) Mit Atlas 1880. 12 Mark (Weimar.) Haase, die praktische Müllerei. Mit Beiträgen zur Mühlenbaukunde; mit Atlas 1879. Supplement 1881. 10 Mark. (Breslau.) Kick, die Mehlfabrikation, mit Tafeln und Holzschnitten, 1878. Supple ment 1883, zusammen 23,50 Mark. (Leipzig.) Kreuter, die österreichische Hochmüllerei. Ihre Beziehungen zu Ackerbau, Getreide- und Mehlhandel in Europa und den überseeischen Ländern. 1884. 24 Mark. (Wien.) Meißner, Walzenmüllerei. 1881. 10 Mark. (Jena.) Pappenheim, populäres Lehrbuch der Müllerei. Mit Tafeln und Holz schnitten. 1882. 12 Mark. (Wien.) Uh land, Mühlenwesen und Bäckerei. Mit Textfiguren und Tafeln. 1884. 14 Mark. (Leipzig.) Uhland, deutscher Mühlen-Kalender. 3 Mark. Wiebe, die Mahlmühlen. Mit Atlas. 1861. 15 Mark. (Leipzig.) Zeitschriften. Die Mühle, Wochenschrift, 10 Mark jährlich. Leipzig, Schäfer. Deutscher Müller, erscheint monatlich zweimal, herausgegeben von Theodor Fritsch in Leipzig, jährlich 4 Mark. Oesterreich-Ungarische Müller-Zeitung, herausgegeben von Pappenheim, Wien, is*