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193 einmaligem Durchgänge: 360 Ztr., 480 Ztr., 600 Ztr. in 24 Stunden. Kraftbedarf ca. 4 bis 6^2 Pferdestärken. Beim Ausmahlen der Schalen, Leistung: 100 Ztr., 200 Ztr., 300 Ztr. in 24 Stunden. Kraftbedarf ca. 2 bis 4 Pferdestärken. Beim Anflösen der auf glatten Walzen flach gedrückten Griese, Leistung: 100 Ztr., 200 Ztr-, 300 Ztr. in 24 Stunden. Kraftbedarf ca. 2 bis 4 Pferdestärken. Bei Vermahlung von auf Glatt- und Niffelwalzen vorgearbeiteten Roggenkörnern, Leistung: 125 Ztr., 225 Ztr., 350 Ztr. in 24 Stunden. Kraftbedarf ca. 4 bis 6 ^2 Pferdestärken. Für größere oder geringere Leistungen werden nach Bedarf größere oder kleinere Maschinen geliefert. Anmerkung. Die in verschiedenen Fachschriften früher angegebene Theorie und Wirkungsweise der Dismembratoren und der daraus gezogene Schluß auf den Kraftbedarf beruht auf irrtümlichen Anschauungen. Die Wirkung besteht nicht allein im Werfen, sondern auch im Auseinanderschie ben der Mahlgutteile zwischen polierten Stiften. Ergebnis einer Partie ungereinigten mittlere Qualität Weizens, 100 Sack L 100 KZ netto — 10000 kg bei Vermahlung mittels Walzen und Dismembratoren; System und Patent Ferdinand Kraus in Neuß a. Rh. 9595 I<8 95,95 Proz. lReinigungsverlust, Sand, Staub rc.> o fRaden 112,5 kg s ' 7055 Ic^ Mehl Nr. 00 ... . . . 70,55 Proz. . . 2,95 „ 295 „ Mehl Nr. 0 und Nr. 1 . 287 „ Bollmehl . . 2,87 „ 850 „ Grand . . 8,50 „ 1108 „ Kleien . . 11,08 „ 10000 Icx 100,00 Proz. Das Mehl ist von ausgezeichneter Backfähigkeit, dabei sehr frisch und sind selbst die verwöhntesten und hohe Anforderungen an das Mehl stellen den Bäcker mehr als zufrieden damit. Aus den oben angegebenen Resultaten ergibt sich für gut gereinigten Weizen, wenn man den Staubverlust zu 1,25 Prozent rechnet: Mehl Nr. 00 . . 72,58 Proz. Mehl Nr. 0 und 1 3,04 Bollmehl .... 2,96 Grand . . . . 8,77 Kleien . . . . 11,40 Staubverlust . . 1,25 100,00 Proz. Neumann, Mahlmühlenbetrieb.