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III»' I I I > I I I « > I ' ' I I « ' > SPSss st«? yySdrrr; Aschen kommen, gießt dann uni« Quirlen Z4 Liter starken Grieß dazu und läßt den unter beständigem Rühren einige Minuten kochen und zu einem dicken Brei ausquellen. In diesen heißen Griesbrei tut man ei» eigroßeS Stückchen Butter und U Pfund ge waschene Korinthen und mischt alles gut untereinan der. Dann tut man die Rasse in eine Schüssel und läßt sie, kalt gestellt, vollständig auSkühlev. Danach vermischt man sie mit drei verquirlten Eiern und formt nun mit nassen Händen, die man öfters in kal tes Mass« tauchen muß, flache, runde Klößchen aus dem Teig, wendet diese in geriebener Semmel um, bäckt sie mit Butter und Fett in einem flachen Tiegel auf beiden Seiten braun und bestreut sie mit Zucker und Zimt. — Für fünf Personen. — Vereinfachen kann man die Klöße etwas, wenn man die Korinthen und die Butter im Teig weglätzt; beides ist nicht nötig zuni Gelingen der Klöße, es macht nur den Teig noch feiner. — Außerdem kann man diese süßen Grießklöße, anstatt sie zu backen, auch kochen; man muß nur in die sem Fall zwei Eßlöffel Kartoffelmehl in den Teig tun und braucht sie, wenn sie zu apfelgroßen Klößen ge formt find, nicht in geriebener Semmel umzuwenden. Man tut sie in stark kochendes ungesalzenes Wasser und läßt sie dann langsam 10 Minuten lang im offe nen Topfe kochen. Ir^ss Mstl-k«e. Vexierbild. Wo ist -er zweite Pirat? Logogriph. Ein Wundervoll, dem der Kopf genommen, Hat über Nacht di« Blumen mir gemordet. Dann muht « noch den Meist« Böttcher frommen Und hat ihm Fässer und Geschirr umbordet. Drauf wieder mit Juwelen reich geschmückt. Hab' ich an schönen Armen ihn erblickt. Rätsel. In Büchern und Akten da bin ich zu Haus', Bei Menschen such' immer die rechte dir aus. Gcherzrätsel. Weich' Panier läßt sich nicht tragen? Welcher Pfeffer sich nicht nagen? Welch« Fuß hat Kopf und Magen? - Scharade. 1 Fast bleibt der steh'n, wo « nur einmal steht, 2 Indes der immer wieder weitergeht. 1 2 Ganz aber, ob die Sonne scheint, ob's regnet blitzt. Bleibt dieser fitzen da, wo er nur einmal fitzt. Auflösungen der Rätsel-Aufgaben aus Nr. 48. Auflösung der Skataufgabe: Vorhand hat: LV, 8 V, L X, 6 X, 0, 9, 8, 7, L 10, 8 0. Mittelhand: 6 V, » V, L 0, 6 10, « X, 0, S, 8, 7, 8 X. Im Skat: L 0, 8 v. ES ist gleich, was gespielt wird, die Gegner erhal- ten nur 4 Wenzel (—8) R X, R0, 6 X, 60 (—14) zusammen 22 Augen. Auslösung des KettenrätselS: Bergschloß, Schloßt«, Torwart, Wartburg, Burgvogt, Vogtland, Landvolk, Volkmar, Marbod, Bodm«, Mer lin, Lindau, Daumen, Mentor, Tortur, Turnier, Nierstein, Steinklee, Kleefeld, Feldberg. Humoristisches. Bei einem Empfange des Königs von Sachsen waren auch einige ländliche Kriegervereine dabei, und der König sprach mehrere Mitglieder an. Ein dicker Schmiedemeister erzählt, er sei Kanonier in Dresden gewesen und habe bei der Geburt des Königs mitge- schossen. „Da haben Sie also die 101 Kanonenschüsse mit abgegeben?" — „Jawoll", sagt der Dicke vor wurfsvoll, „mir ha'm damals von achte bis um dreie uff Sie warten muffen!" Die Studentenverbindung „Rhätig-Huronia" fitzt an ihrem Stammtisch und trinkt unter den altherge brachten umständlichen Zeremonien ihren Frühschop pen. Dom Nebentifch beobachten sie einige ältere Her ren, die anscheinend ironische Bemerkungen machen. Plötzlich erhebt sich der zweite Chargierte, tritt an den Tisch und sagt: „Wer hat hier eben gesagt, daß ich ein dummer Junge sei?" — „Niemand", sagt einer der Herren, „wir haben das ja noch gar nicht gewußt." Gesanglehrrr: „Die Aussprache mutz besser sein. Ihr dürft die Worte nicht zusammenziehen. Es heißt: „Und ist der Mai erschienen". Aber Ihr singt: „Und ißt der Maier Schienen". s„Berl. Jll. Ztg.") Dmck »ch Brrlag von Lrkdrtch Matz, redigiert unter Verantwortlichkeit von EM Matz in Bischofswerda. t s < 1 1 c s 5 t r I ( r l r l ; i l t k k l 1 s l k k r 1 §