131 Sauerkraut, im roben Rustand, ist ein unübertrollenes Nittel bei Nagen-, Darm- und Litzrönlsidsn. Ls soll zedoob niobt tägliob, sondern nur 2—3 mal in der Noobtz genossen werden. Leim Linkaultzn vörlangs man besonders den Lackt, da dieser die lltzilkralt ent hält. Lm 68 milder ku maoben, kann man beilZes Olivenöl darüber gitzüen und etwas Lümmel und Atronensalt binkusetken. Lluuieukolil. Liede den Llumenkobl in leiebt gesalzenem Nasser, daraul sobütte (las Nasser ab nnä bringe ibn in eins Lebüssel. Lr- bitkö sine Hasse Nilob, lüge etwas Nebl, welobes mit etwas kalter Nilob angerübrt wurde, binku, bieraul ein ku Lebnetz gesoblagenss LiweilZ nnä etwas Lalk, koebe die Laues einige Ninuten lang, lüge etwas Atronensalt binku, gielZe sie über den Llumenkobl und serviere. Larottsu (Oelbe Lüben). Nan Kaule nur äie karten Lorten. Lisäe sie eine Ltunäs lang, dann lüge Nilob, mit etwas Nebl kusammsngerübrt, binku. Lasse sie 5 oder 10 Ninuten lang kooben und serviere. Oie gelben Lüben werden am besten lür Luppen verwendet. Sellerie ist ein vorkügliobes LIutreinigungs- und nervenstärkendes Nittel, bat auob gute Wirkung bei Nierenleiden. Lellsrie wird am besten ku Luppen oder Lalaten verwendet. Iloiuateu sind wertvoll wegen ibrsr Lauren. Lie müssen gut gekoobt, dann durobgesoblagen werden. Daraul lüge etwas 01, Lalk und Nilob binku und koebe noob einige Ninuten. Nan ver wendet sie am besten KU Luppen oder rob ku Lalaten. Spinat. Laebdem der Lpinat gewasoben und gereinigt ist, siede ibn 10 Ninuten lang. OielZe das Nasser ab, lüge lrisebes, siedendes Nasser binku und lasse ibn eine Ltunde lang kooben. Lerviere mit etwas Lalk, Ltronensalt und Olivenöl. Verwende nie Lutter und tierisobe Lette kum Lpinat. Line solobe Ver bindung kann sobwere Nagenbesobwerden, za sogar Obolerine verursaoben. Lpinat ist ein ausgeksiebnetes Llutreinigungs- mittel und darl reiobliob gegessen werden.