106 käse, dann kolge wieder mit einer Bugs Nueeuroni und Läse und 80 kort, bis alles ungeriebtet ist. Bulet?t gieüe etwas süke 8abne darüber oder beides Öl. Stells 68 noob einen Augenblick in einew niebt ?u warmen Oken nncl serviere wit Bowutensauoe. Rsis mit LL86 wird gleieb ^ubereitet wie Naeouroni wit Xäse. I8t bei Ver- stoxkung entsebieden ?u vermeiden. Rsis (srnkaoB) wird 20 Llinuten lang über starkem Beuer in reiobliebem 8aB- wasser gekoebt. Bas Verbültnis i8t: ein Biter Nasser uuk eine lasse Iteis: dünn wird das Nasser dureb einen Seiber abgegossen, in einer Blutte ungeriebtet und beides Öl oäer süke Subne darüber gegeben. ^uk eine Berson reebnet wun einen Bökkel Öl. 8.618 rmä Omr^. Bereite äen Bels wie oben ?u. Statt Öl verwende die kol bende Sunes: 6ib je 2 BÜlökkel Öl in eine Kasserole, erbitte 8ie nnd bräune 2 BÜlökkel Nebl darin unter beständigem Lübren und Kieke langsam 3 lassen du?u. Büge 2 BÜlökkel keingemab- lene Küsse binxu und einen leelökkel Ourr^xulver, etwas Sellerie- sul? und Borbeerblütter, lasse 68 einige Ninuten lunK8uw Iroeben und 8tzrviere wit lüei8. Vie86 Sunes Ludet uueb VervendunK wit Svmpo8iu, Llueeuroni, Lier8xei8en, killen, Saluten und Suppen. lÄaeearoiii mit XÜ86. i/» kkund Nueeuroni, eins ^U886 Nileb; 3 Blllökkel ge riebener Buse, 2 Bier, 2 Blllökkel Voll^veiLenmebl, 2 BlZlökkel Öl, etvus Sui? und roter Bkekksr. Zuerst briob die Nueeuroni in kleine Stüoks und 8iede sie uuk starkem Beuer in SalLvusser 25 Minuten lang und sebütte sie ?um ^.btropken uuk ein Sieb. Bring die Klileb ?um Sieden, rübre das mit Olivenöl gemisebte Nebl binein und rübre beständig bis es diek vird, dann küge et^vas roten kkekker bin?u. darauk die Klaeearoni und den Läse und ?ulet?t die ?vei geseblagensn Bier. Boode das 6an?e noob eine Ninute lang und bringe es in eins geölte ?or?ellan- oder Bmaille- sobüssel und baoke es bis es braun wird. Serviere in dem selben Oesebirr.