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00050 Bronner, Von deutscher Sitt' und Art. 1908. S.55 "Das Viehruten, auch Stärkeschlagen". Im südlichen Westfalen holte sich zu diesem Zwecke der Kuhjunge am l.Mai (Beziehungsweise dem ersten Hirtentag) frühmorgens bei Sonnenaufgang den Zweig einer Eberesche (eines Vogelbeerbaumes) aus einem sonnenbeschienenen Bergwalde. Das Quickreis musste auf einen Schnitt abgetrennt werden. Mit der G-erte fitzelte dann der Junge zu Hause das junge Galt- vieh, das noch nicht gekalbt hatte, dreimal auf die drei bedeutsamsten Körperteile, nämlich Euter, Kreuz und Hüften. Dazu sagte er den Spruch: • "Quick, quick, quick, Milch in Deinen Strick (die Euterzitze)! Der Saft ist in den-Birken, einen Namen kriegt die Stärken. Den Namen sollst du ’genaiten’ (geniessen): Bunte Lewe (Liebe) sollst du halten (heissen).'
