Volltext Seite (XML)
134 15 b. Drehung der Polarisationsebene. mit Ammoniak in äthylalkoholischer Lösung zu einem Substitutions- product, dem Maltosamin, C 12 H 20 Oi 0 NH :i . Galactose giebt mit me thylalkoholischem Ammoniak Galactosaminammoniak,C 6 H 10 O 6 2 XJI 3j und Galactosamin, C 6 H 13 NO 5 . Xylose bildet mit methylalkoho lischem Ammoniak ein Substitutionsproduct von der Formel CäHnNOi, [a]j> = 4- 18,8°. Arabinose und Rhamnose reagiren ebenfalls mit methylalkoholischem Ammoniak durch Elimination von Wasser. Mannose und Glucoheptose haben keine Ammoniak derivate geliefert. Br. A. Levy. Die Multirotation der Dextrose. ZS. f. phys. Chem. 17, 301—325, 1895. Verf. untersuchte die Geschwindigkeit des Birotationsrück ganges für einfache wässerige Lösungen der Dextrose in verschie denen Concentrationen und dann für Dextrose in mehreren Säuren, Basen, Salzlösungen und Aethylalkohol, sowie die Beschleunigung resp. Verlangsamung, welche die verschiedenen Substanzen be wirken. Die Geschwindigkeit C wurde nach der WiLHELMY’schen Formel für Reactionen ersten Grades, deren Zulässigkeit bei der Birotation Urech nachgewiesen hat, berechnet; die Formel war einer kleinen Abänderung unterworfen. Die Temperatur wurde möglichst constant gehalten, da dieselbe von ziemlich grossem Ein flüsse auf C ist. Die mittleren gefundenen Werthe sind fol gende: Wasser und Dextrose Essigsäure und Dextrose Propionsäure und Dextrose . . . . Schwefelsäure „ „ . . . . Salpetersäure „ „ . . . . Salzsäure „ „ . . . . Chloressigsäure und Dextrose . . . Dichloressigsäure und Dextrose . . Trichloressigsäure „ Alkohol Kochsalz 11 C = 0,00637 l / 60 normal hi C = 0,00716 '/io n C = 0,00654 C — 0,00636 C = 0,01866 C = 0,02283 1 i C = 0,00971 ’/ 50 normal In C = 0,02300 7io n 1 i <7 = 0,01004 */ 10 n hi C = 0,01179 7 6 n 1 i C = 0,01670 710 n In C = 0,01183 ’/„ n J i C = 0,02325 7io n In C = 0,01509 7 S0 n C = 0,00555 7 I0 n C = 0,00521 7s r> O = 0,00509 7i n C = 0,00533 10 Proc. Na CI C = 0,00586 5 „ Na CI