Volltext Seite (XML)
Ein zu großer Ueberschuss von Salpetersäure ist zu ver meiden, weil sich der Niederschlag sonst wieder auflöst; ebenso ist der durch verdünnte Essigsäure erzeugte Niederschlag in einem Ueberschuss derselben löslich. Viele Alkalisalze fällen die Eiweißstoffe aus ihrer Lösung, wenn man letztere mit denselben bei 20—40° sättigt. Als eiweiß fällend erwiesen sich: Kaliumchlorid und -acetat, Natriumchlorid, -sulfat, -nitrat, -chlorat, -phosphat, -acetat, Oalciumchlorid und -nitrat, Magnesiumsulfat. Unwirksam sind: Kaliumsulfat, -nitrat, -chlorat, Ammoniumchlorid, -nitrat, -acetat, -rhodanid, Calcium acetat, Baryumchlorid, -nitrat, -acetat, Magnesiumchlorid, -nitrat und acetat. (S. Lewith.)') 13. Die Eiweißstoffe werden aus ihrer Lösung durch Meta phosphorsäure (oder eine mit Essigsäure angesäuerte Lösung von Natriummetaphosphat) gefällt, jedoch nicht durch Ortho- und Pyropho.sphorsäure. (Berzelius.) Die Metaphosphorsäure eignet sich sehr gut auch zur Nach weisung von Eiweiß im Harn. (Hindelang.) 2 ) 14. Bringt man etwa 1 cm 3 einer eiweißhaltigen Flüssigkeit in ein Probirrohr und versetzt sie mit einer kleinen Menge kry- stallisirter Trichloressigsäure, so löst sich diese auf, und an der Berührungsschichte beider Lösungen entsteht eine scharf abgegrenzte trübe Zone. Bei der Prüfung eines Harnes muss man diesen, um die Abscheidung von Uraten zu verhindern, zuvor mit Wasser ver dünnen oder bei eingetreten er Trübung gelinde erwärmen. (A.Raahe.) 3 ) 15. Eine alkoholische Lösung von Phenol erzeugt in der angesäuerten Lösung eines Eiweißkörpers eine weißliche Trübung. Zur Prüfung eines Harnes säuert man 100 cm 3 desselben mit 2 cm 3 Salpetersäure an und fügt 10 cm 3 einer Lösung von 1 Theil Phenol und 1 Theil Essigsäure in 2 Theilen 90procentigem Alkohol. Es entsteht auch bei sehr geringem Eiweißgehalt eine weiße Trübung. (Mehu). i ) Bei schleimhältigen Harnen ist es besser, dieselben mit saurem Natriumphosphat zu versetzen, dann abzufiltriren und das Filtrat mit wässeriger Phenollösung (5 Theile Phenol in 100 Theilen Wasser) auf Eiweiß zu prüfen. (S. P. llimow.) 6 ) 0 Z. f a Ch. XXVIJ. 408. 2) Z. f. a. Ch. XXI. 150. 3) Z. f. a. Ch. XXI. 308. 9 Z. f. a. Ch. VIII. 522. 5 ) Z. f. a. Ch. XIX. 382. Siehe auch IT. Millard, Z. f. a. Ch. XXV. 286. Y ortmann, chemische Analyse. 2G 1