V orwärmer. Derselbe dieut zur Erzeugung des gesammteu für den Brauereibedarf und zur Speisung des Dampf kessels nöthigen heissen Wassers vermittels des Abgangsdampfes der Maschine, wodurch letzterer auf vortheil- hafteste Weise nutzbar gemacht wird. Er wird zwischen Kalt- und M arm wasser-Reservoir eingeschalten, erfordert keine Höhendifferenz derselben und einen sehr geringen Flächenraum zur Aufstellung. Das kalte Wasser tritt unten ein, steigt durch eine Anzahl von Dampf erhitzter kupferner Röhren nach oben und wird abwärts noch einmal mit dem Abgangsdampfrohr in Berührung gebracht, um dadurch den höchstmöglichen Temperaturgrad zu erzielen, der an einem angebrachten Thermometer ersichtlich ist.