241 Mit 4 Theilen Wasser soll gereinigter Honig eine klare Flüssigkeit geben/ diese darf durch Silbernitrat- oder Baryumnitratlösung höchstens opalisirend getrübt werden. Zum Neutralismen von 10 A gereinigtem Honig sollen, nach dem Verdünnen mit der fünffachen Menge Wasser, nicht mehr als 0,4 eern Normal-Kalilauge erforderlich sein. 100 Theile gereinigter Honig sollen nach dem Verbrennen nicht mehr als 0,4 Tcheile Asche hinterlassen. Ü/Ie! postum. — Rosenhonig. Ein Theil mittelfein zerschnittene Nosenblätter.. 1 wird mit Fünf Theilen verdünntem Weingeist 5 24 Stunden lang in einen: verschlossenen Gefäße unter wiederholtem Umschütteln bei 15° bis 20° ausgezogen/ die abgepreßte und filtrirte Flüssigkeit wird mit Neun Theilen gereinigtem Honig 9 und Einem Theile Glycerin 1 bis auf 10 Theile eingedampft. Rosenhonig ist klar, braun und riecht angenehm. IVlentliolum. — Menthol. Spitze, spröde, farblose Krystalle von pfefferminzähnlichem Gerüche und Geschmacke. Schmelzpunkt 43°. Siedepunkt 212 °. Von Aether, Chloroform, Weingeist wird Menthol sehr reichlich ausgenommen, kaum von Wasser, welchem es 31