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lleooolum 8ai'83pLi'iIlL6 oompo8iium. Sarsaparill-Abkochung. Zwanzig Theile mittelfein zerschnittene Sarsaparille 2 0 werden mit Fünfhundertundzwanzig Theilen Wasser 520 24 Stunden lang bei 35° bis 40° stehen ge lassen und nach Zusatz von Einem Theile Zucker I und Einem Theile Kali-Alaun i in einem bedeckten Gefäße unter wiederholtem Umrühreu 3 Stunden lang im Wasserbade erhitzt. Darauf wird die Mischung unter Zusatz von Einem Theile gequetschtem Anis 1, Einem Theile gequetschtem Fenchel Fünf Theilen mittelfein zerschnittenen Sennes- blättern 5 und Zwei Theilen grob zerschnittenem Süßholze ... 2 noch eine Viertelstunde lang im Wasserbade gelassen, und die Flüssigkeit dann durch Pressen abgeschieden. Nach dein Absetzen und Abgießen wird das Gewicht der Abkochung durch Wasserzusatz auf 500 Theile gebracht.