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Milch, Butter, Käse, Cerealien, präparirte Stärkemehle etc. Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel
Titel
Milch, Butter, Käse, Cerealien, präparirte Stärkemehle etc.
Verleger
Springer
Erscheinungsort
Berlin
Bandzählung
2
Erscheinungsdatum
1885
Umfang
VI, 240 S.
Sprache
Deutsch
Signatur
WA:D567-2
Vorlage
Universitätsbibliothek Chemnitz
Digitalisat
Universitätsbibliothek Chemnitz
Digitalisat
SLUB Dresden
Lizenz-/Rechtehinweis
Public Domain Mark 1.0
URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id5163171997
PURL
http://digital.slub-dresden.de/id516317199
OAI-Identifier
oai:de:slub-dresden:db:id-516317199
SLUB-Katalog (PPN)
516317199
Sammlungen
LDP: Bestände der Universitätsbibliothek Chemnitz
Projekt: Bestände der Universitätsbibliothek Chemnitz
Strukturtyp
Band
Parlamentsperiode
-
Wahlperiode
-
Titel
Milch
Digitalisat
SLUB Dresden
Strukturtyp
Kapitel
Parlamentsperiode
-
Wahlperiode
-
Mehrbändiges Werk
Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel
Band
Milch, Butter, Käse, Cerealien, präparirte Stärkemehle ...
-
Einband
Einband
-
Titelblatt
Titelblatt
I
Kapitel
Vorwort zur Uebersetzung
III
Kapitel
Vorwort des Verfassers
IV
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
-
Kapitel
Milch
1
Kapitel
Butter
54
Kapitel
Käse
103
Kapitel
Schmalz
116
Kapitel
Cerealien
118
Kapitel
Präparirte Stärkmehle
199
Kapitel
Linsenmehl
230
Register
Alphabetisches Register
235
Einband
Einband
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Milch, Butter, Käse, Cerealien, präparirte Stärkemehle etc. Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel
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