Volltext Seite (XML)
37 Tabelle V. — Fortsetzung. Specifisches Gewicht (Wasser = 1000) Gewichtsprocente an Festen Bestandtheilen Nicht - Fette Summa Volumen- procente an Sahne 1030.30 1029- 80 1032.90 1031.90 1030.40 1030.60 1031.70 1031.10 1032.10 1032.90 1028.70 1031.50 1029.60 1029.10 1031-00 1032.30 1031.20 1030- 90 1033.60 1029.80 1030.30 1033-00 1033-50 1032.10 1029.90 1030.40 1032.90 1030.30 1029.50 1032.60 1030.10 10-34 9.19 11.27 9-56 8.83 8-93 10-01 9.83 9.43 9.77 8.87 9.18 8.77 8.28 8- 90 9.94 9.33 9.26 9- 79 9.10 8.74 9.63 9.28 9.51 8.83 8.78 9.33 9.15 8.90 9.13 9.10 3.99 5.73 3.99 3-69 3.02 2.93 3.81 2.76 3.41 4.15 4.83 4.15 3.83 3.46 3.79 6-05 5-32 5.07 4.30 6.79 3-56 5.25 4.87 5.57 5.41 4.14 3.51 5.20 4.95 2.60 5.86 14.33 14.92 15.26 13.25 11.85 11.86 13.82 12.59 12.84 13-92 1370 13.33 12.60 11.74 12.69 15.99 14.65 14.33 14.09 15.89 12.30 14.88 14.15 15.08 14.24 12.92 12.84 14.35 1385 11.73 14.96 0.77 078 0.87 0.71 0.76 0.72 0.75 0.76 0.76 0-69 0.67 0.73 0-76 0.73 0.78 0.79 0.71 0.72 0.82 0.72 0.76 0.75 0.83 0.76 0.74 0.64 0.70 0.69 0.69 0.72 0-69 15.00 15.00 11.00 6.00 200 10.00 16.00 8.00 15.00 16.00 12.50 12.00 8.00 10.00 11.00 14.00 7.00 Mittel 9.00 3.83 12.83 0.71